Fez, Marockos tidigare kejserliga huvudstad, har lämnat ett djupt intryck på oss genom sin täta historia och autenticiteten i det dagliga livet. Det är landets tredje största stad och här finns världens äldsta medina, som finns med på UNESCO:s världsarvslista, samt Al Quaraouiyine-universitetet, som grundades på 800-talet och anses vara det äldsta som fortfarande finns kvar. I den här artikeln delar vi med dig 8 skäl att besöka den fascinerande staden Fez.
Detta är en helt oberoende åsikt, baserad på vår egen erfarenhet. Vi besökte regionen anonymt, gjorde våra egna val och betalade våra räkningar till fullo.
Är Fez värt ett besök?
Ja, åk utan att tveka! Fez är en världsstad, en koncentration av historia, hantverk och gastronomi som kommer att överraska dig i varje vändning. Vi rekommenderar den till alla resenärer som vill fördjupa sig i Marocko på ett konstnärligt, historiskt och gastronomiskt sätt.
Vi listar anledningarna mer i detalj nedan, eller så kan du kolla in vårt urval av stadens främsta attraktioner.
Anledning 1 – En tusenårig UNESCO-listad medina, den äldsta i världen
Fès el-Bali är helt enkelt den äldsta medinan i världen som fortfarande är bebodd. Den byggdes på 800-talet av Moulay Idriss II i en bassäng nära floden Sebou och har nu 14 000 kulturminnesmärkta byggnader, 137 moskéer och 23 offentliga hamam. Vi blev förvånade över den omedelbara inlevelsen i en intakt medeltida stadsplanering, där de två huvudgatorna Talaa Kbira och Talaa Sghira leder besökarna genom en oändlig labyrint. När du vandrar genom de smala gatorna kommer du att upptäcka Dar al-Maganas hydrauliska klocka med sina 13 fönster, de historiska fondoukerna och de anslutande terrasserna som visar staden från ovan. DettaUNESCO-världsarv är väl värt ansträngningen: ta med bra skor, var beredd på att gå vilse och låt medinan berätta sin historia i sin egen takt. Inträdet är gratis och det finns flera portar, bland annat den berömda Bab Boujloud, med sina blå och gröna zelliges, som är en av de mest fotograferade symbolerna för den kejserliga staden.
Ta en halvdags guidad rundtur i Medina i Fez med en lokal guide!
VAR MAN SKA BO I FES
Våra favoriter: stadsdelar och hotell
I Fès El-Bali (gamla medinan)
Hotel Riad Dar Lys – Se priser, foton och tillgänglighet
Hotel Riad Dar Laura – Se priser, bilder och tillgänglighet
Fès El-Jdid (nära det kungliga palatset)
Hotel Palais Faraj Suites & Spa – Se priser, bilder och tillgänglighet
Skäl 2 – Ett enastående arkitektoniskt och religiöst arv
Utöver själva medinan har Fès en täthet av historiska monument som är sällsynt i världen. Al Quaraouiyine-moskén, som är oskiljaktig från universitetet med samma namn som grundades på 800-talet av Fatima Al-Fihri, är den näst största i Marocko. Dess vita minaret, en av de äldsta i landet, och dess gröna takpannor syns från de närliggande gatorna. Lite längre bort ligger Medersas Attarine och Bou Inania, som illustrerar höjdpunkten i den merinidiska konsten på 1300- och 1400-talen: zelliges med geometriska motiv, handsnidat cederträ och anmärkningsvärt fin stuckatur. Vi slogs av den dekorativa perfektionen på dessa platser som var avsedda för religiös undervisning. Mausoleet för Moulay Idriss II, stadens grundare, är en viktig pilgrimsort i hjärtat av medinan, med sina enorma dörrar och träarbeten som vittnar om exceptionell sakral arkitektur. Slutligen utgör de monumentala portarna till det kungliga palatset i stadsdelen Fès Jdid, inramade av tusentals små blå och gröna keramikplattor, ett sista slående vittnesbörd om den arkitektoniska förfiningen i den kejserliga staden.
Ta reda på mer under en guidad rundtur i medinan!
Anledning 3 – Förflutna hantverk, stadens levande själ
Fès är en av världens huvudstäder för traditionellt hantverk, och vi kände det för varje steg vi tog i medinan. Chouara-garverierna är det mest spektakulära kännetecknet: mer än 250 familjer upprätthåller en månghundraårig kunskap och färgar läder med vallmo, indigo, henna eller saffran med tekniker som har varit oförändrade i generationer. Vi betraktade denna färgsprakande balett från läderbutikernas terrasser, med färsk mynta i handen för att dämpa de karakteristiska dofterna. Utöver garverierna finns det specialiserade souker i medinan där varje gränd har sin egen specialitet: färgare, kryddhandlare, kopparhantverkare, krukmakare och vävare arbetar fortfarande för hand. Nejjarine-museet, en skattkammare inrymd i en före detta fondouk från 1700-talet, berättar om träkonstens och trähantverkets historia, från söderns kattegatt till sedvanerättens plattor skrivna på palm eller poppel. Att besöka Fez utan att stanna till vid en verkstad är att missa dess själ.
Besök Chouaras garverier med en lokal flerspråkig guide!
VÅRA TIPS FÖR ATT HYRA BIL I Marocko
- Jämför priser på vår föredragna plattform: DiscoverCars – en av de bäst rankade webbplatserna.
- Anpassa ditt val av fordon till din resväg!
- För fler valmöjligheter, boka tidigt.
Läs våra råd (kommer snart)
Anledning 4 – Gastronomin är känd för att vara den finaste i Marocko
Köket i Fès, som kallas fassia, har ett rykte som marockanerna själva erkänner: det är det mest sofistikerade i landet. Denna urgamla mattradition bygger på tajines med komplexa smaker, pastilla med duva och mandel, couscous smaksatt med kryddor och harira-soppa, som äts för att bryta fastan under ramadan. Vi upptäckte också gasellhorn, kaab el-ghzal (gasellhorn), och khlii, kött som konserverats i fett, två specialiteter som vittnar om en nedärvd kunskap som förts vidare med omsorg. Fès-Meknès-regionen producerar också några utmärkta viner, särskilt Syrah och Volubilia, som vi var glada att få smaka. Staden har ett brett utbud av restauranger som passar alla smaker och budgetar, från Café-restaurangen Moulay Idriss på Talaa Kebira-gången, som serverar traditionell, hjärtlig mat, till Restaurant Ishq för en färgstark bistronomisk strategi, för att inte glömma Restaurant Gayza i Riad Relais & Châteaux för en gourmetmåltid i en exceptionell miljö. Du kan också boka en matlagningskurs och ta med dig recepten hem.
Anledning 5 – En stad som kan upplevas lika mycket som den kan besökas
Fez är mer än bara en samling monument: det är en levande stad. Den arabo-andalusiska musikens vagga sedan 1000-talet bjöd in oss att upptäcka ”ala”, den klassiska marockanska musiktraditionen, på kvällar som kombinerar gastronomi, sufisånger och ibland dans, i överdådigt inredda riader. Vi blev hänförda av dessa urgamla melodier som framfördes i en intim atmosfär. Varje år i maj samlar Festival of World Sacred Music artister från hela världen på symboliska platser i medinan. Läs mer på den officiella webbplatsen här.
En annan intressant upplevelse att prova på är hamam, som är en integrerad del av det dagliga livet i Fassia, oavsett om det är populärt eller mer raffinerat. Du kan boka din tid i hamam här. Slutligen är kvällarna med middag och en traditionell show ett perfekt sätt att avrunda en dag full av upptäckter.
LITE MER TÅLAMOD
MarockoAlla foton, kartor, information och användbara adresser som du behöver för att få ut det mesta av din vistelse på kommer snart att finnas tillgängliga i en enda e-bok!
Kommer snart!
Skäl 6 – Grönområden och oväntade vyer
Du kanske tänker på Fès som en tät, mineralrik stad, men den har några underbara överraskningar på lager när det gäller natur och horisonter. Jnan Sbil-trädgårdarna, mittemot det kungliga palatset, är det mest talande exemplet. De anlades på 1800-talet och samlar mer än 3.000 växter och träd som är över hundra år gamla i ett fridfullt botaniskt område som har fått smeknamnet ”de älskandes trädgård”. Här fann vi en välkommen motvikt till det liv och rörelse som präglar gränderna, med bigaradträd, palmer, dammar och fontäner som utgör den perfekta miljön för en paus. När det gäller panoramautsikt finns det två platser som kompletterar varandra perfekt. Merinidesgravarna, den kungliga nekropolen för den dynasti som regerade från 1269 till 1465, erbjuder en hisnande utsikt över hela medinan och de omgivande bergen i Mont Zalagh. Fort Borj Sud, en fästning från 1500-talet, erbjuder en annan 360° utsikt över staden, med den extra bonusen att man får tillgång till Arms Museum. Vi rekommenderar att du besöker dessa två utsiktspunkter vid olika tidpunkter under din vistelse för att uppskatta Fès enorma och mångsidiga utbud.
Det är dags att boka!
Jämför allt: bolag, priser, tidtabeller och tillgänglighet.
Anledning 7 – Ett autentiskt resmål med bra förbindelser, perfekt som bas för din resa
Vi gillade det faktum att Fez har behållit en äkthet som andra marockanska städer delvis har förlorat till massturism. Mindre mättad än Marrakech är det fortfarande en livlig stad, där det dagliga livet utspelar sig framför dina ögon i soukerna, hamamerna och kaféerna i medinan. Dessutom gör dess läge det till en idealisk bas för att utforska en exceptionellt rik region. Meknes och dess UNESCO-arv ligger mindre än en timmes bilresa bort och är väl värt en heldagsutflykt. Volubilis, den antika romerska huvudstaden med sina bevarade mosaiker, kan också nås på mindre än 1 timme. Spa-byn Moulay Yacoub, 30 minuter bort, lovar en wellness-paus mellan två dagars sightseeing. Längre bort, de hundraåriga cederskogarna i Ifrane och Azrou i Mellersta Atlas och den andliga byn Moulay Idriss Zerhoun, kompletterar ett varierat utflyktsprogram. Fès-Saïss internationella flygplats har direktflyg från Paris, Marseille, Lyon, Madrid och Bryssel. ONCF:s järnvägsnät förbinder Fès med Casablanca och Rabat med täta och bekväma tågavgångar.
Ta emot vårt nyhetsbrev
- En frisk fläkt i ditt dagliga liv på de vackra destinationerna i Region Lovers!
- En gång i månaden
- Reklamfri
Anledning 8 – En juvel att upptäcka under alla årstider
Du kommer också att älska Fez, som visar upp ett annat ansikte beroende på vilken årstid du väljer. På vintern varierar temperaturen mellan 15°C och 18°C: perfekt för en lång promenad runt medinan utan sommarvärmen, och det ger möjlighet till djupgående kulturella besök i en mindre trång stad. Vi gillade den här perioden för de långa kvällarna då vi drack mintte på riaderna. Våren är utan tvekan den mest balanserade säsongen: milt väder, bra ljus för fotografering och i maj den unika atmosfären på Festival of World Sacred Music, som förvandlar medinan till en utomhusscen. Temperaturerna varierar från 22°C (71,6°F) till 28°C (82,4°F).
Sommaren för med sig högre temperaturer, mellan 30°C och 40°C, men svalkan i riaderna och Jnan Sbils trädgårdar är en välkommen tillflyktsort. På hösten återvänder de lugna folkmassorna och det gyllene ljuset på de ockrafärgade fasaderna i gamla stan är särskilt vackert. Och om du planerar utflykter till Mellersta Atlas finns det skidorter i regionen, till exempel Michlifen, cirka 1h30 bort.
Några nackdelar med en resa till Fez
Tung trafik och trafikstockningar
Som i de flesta stora marockanska städer kan trafiken i Fès vara tät och ibland stökig, särskilt i utkanten av medinan och i den nya staden vid rusningstid. De smala gatorna i medinan är helt stängda för motorfordon. Vi rekommenderar att du planerar att resa till fots inom murarna och bokar taxi eller hyrbil för att nå de yttre distrikten eller utflykter utanför staden. De officiella ”små röda taxibilarna” är praktiska och billiga för att ta sig runt i den nya staden. Kontrollera att taxametern är på när du kliver in.
Parkering
Att parkera i Fez kräver lite framförhållning. Fordon är inte tillåtna i medinan, så du måste parkera på de officiella parkeringsplatserna som ligger nära ingångsportarna. De mest bekväma alternativen är utomhusparkeringen mittemot Bab Chorfa och den bakom Bab Boujloud, samt Ain Zleten-parkeringen på Rue Talaa Kbira. Vi råder dig också att välja ett boende med parkeringsmöjlighet om du kommer med bil. Detta kommer att förenkla logistiken avsevärt! Den nya staden har också säkra avgiftsbelagda parkeringsplatser, mer info här. Tänk på att när du väl har parkerat är promenader fortfarande det bästa sättet att utforska medinan och det omgivande området.
Föroreningar
Fès, liksom alla Marockos växande stadsområden, påverkas av stadsföroreningar, särskilt på huvudvägarna i den nya staden. I medinan, däremot, gör frånvaron av motorfordon att luften är mycket lättare att andas. Observera att garverierna Chouara avger kraftig ammoniaklukt i samband med läderbehandlingsprocessen: under vårt besök fick vi färsk mynta vid entrén för att dämpa detta intryck. Det är inte obehagligt i sig, men det är bäst att vara medveten om det, särskilt om du reser med små barn.
Vädret
Fès har ett kontinentalt medelhavsklimat, vilket innebär varma, torra somrar och svala, ibland regniga vintrar. På sommaren kan temperaturen överstiga 40°C (104°F) under dagen, vilket gör långa promenader i medinan till en verklig utmaning. I så fall rekommenderar vi besök tidigt på morgonen eller sent på eftermiddagen. På vintern sjunker temperaturen och det kan regna, särskilt från november till februari. Om du planerar utflykter i Mellersta Atlas bör du vara beredd på svårare vinterförhållanden, med möjlighet till snö. Vår och höst är fortfarande de bästa tiderna för att besöka Fès med sinnesfrid.
Social kontrast
Fez är en stad med kontrasterande sociala verkligheter. Medinan, ett UNESCO-listat och välbesökt område, ligger sida vid sida med arbetarklassdistrikt där fattigdomen är synlig. Denna kontrast kan komma som en överraskning för resenärer som upptäcker Marocko för första gången, men det är en integrerad del av stadens äkthet. Vi uppmuntrar dig att närma dig denna verklighet med respekt och öppenhet, utan att försöka sudda ut eller idealisera den. Räkna dessutom med att bli kontaktad av inofficiella guider, särskilt runt portarna till medinan. Välj officiella guider för att få en lugnare upplevelse.
Tillströmningen av turister
Fès har så mycket att erbjuda att staden lockar allt fler besökare, särskilt under vår och höst samt under festivalen för sakral musik i maj, som drar stora skaror från hela staden. De mest populära platserna, som Chouaras garverier, Médersa Attarine och Bab Boujloud-porten, kan besökas under högsäsong. För ett mer avslappnat besök rekommenderar vi att du utforskar dessa platser tidigt på morgonen och bokar dina biljetter i förväg när det är möjligt. Vintern är den lugnaste tiden på året, och de smala gatorna i medinan är mycket bekvämare att besöka.
Prislista
Du kommer att upptäcka att Fès överlag fortfarande är ett tillgängligt resmål, billigare än de stora europeiska huvudstäderna. Tillgången till medinan är gratis, liksom Jnan Sbil-trädgårdarna och utomhusområdena runt monumenten. En liten avgift tillkommer för att besöka medersorna och Palais El Glaoui. Å andra sidan ligger charmigt boende i historiska riader och gourmetrestauranger i prisklasser som är jämförbara med europeisk standard. Vi råder dig att boka ditt boende i förvägsärskilt för riader med bra läge i medinan, där tillgången snabbt minskar under högsäsong.
Hur man tar sig till Fez
Fez är Marockos tredje största stad och ligger i norra delen av landet. Det finns flera alternativ för att komma dit:
- Med flyg: Fès-Saïss internationella flygplats ligger cirka 30 minuters bilresa från stadens centrum. Den har direktflyg från många europeiska städer – Se tillgängliga flyg
- Med tåg: ONCF:s järnvägsnät förbinder Fès med de största marockanska städerna med täta och bekväma tågavgångar. Det tar ca 3 timmar och 15 minuter från Casablanca, 2 timmar och 30 minuter från Rabat och det går regelbundna avgångar från Tangiers och Marrakech.
- Med buss: CTM- och Supratours-bolagen trafikerar Fez från de största städerna i landet. Detta är det billigaste alternativet, med regelbundna avgångar från Casablanca, Marrakech och Tangiers.
- Med bil: Via motorväg A2 har Fès förbindelse med Rabat (2.30 tim) och Casablanca (3.15 tim) och sedan med Tanger (4 tim) via motorvägarna A2 och A5. Vägarna är av god kvalitet, vilket gör det lätt att ta sig till staden från de större marockanska städerna. För att hyra bil i Marocko rekommenderar vi att du bokar i förväg, särskilt under högsäsong, så att du har gott om valmöjligheter.
- Med utflykt eller privat transfer: Om du bor i en grannstad finns det guidade turer på en eller flera dagar, inklusive transport och besök, från Meknes, Casablanca eller Rabat.
PLANERA DIN RESA TILL Marocko
- Bäst av
De vackraste landskapen i Marocko
Vad man kan göra i Marocko (kommer snart)
De vackraste riaderna
De vackraste städerna
De vackraste medinorna
De vackraste trädgårdarna (kommer snart)
De bästa museerna (kommer snart)
De vackraste stränderna i Marocko (kommer snart)
- Praktiska råd
När ska du åka?
Marocko
(kommer snart) Hur man hyr en bil på (kommer snart) Körtips (kommer snart)
Resplaner (kommer snart)
Marocko Var man kan bo på (kommer snart)
- Det du måste ha
Marrakech
Casablanca
Fès
Meknès
Chefchaouen
Saharaöknen (kommer snart)
