Fes, die ehemalige Reichshauptstadt Marokkos, hat uns mit ihrer dichten Geschichte und der Authentizität ihres Alltagslebens tief beeindruckt. Die drittgrößte Stadt des Landes beherbergt die älteste Medina der Welt, die zum UNESCO Weltkulturerbe gehört, sowie die Al Quaraouiyine Universität, die im 9. Jahrhundert gegründet wurde und als die älteste noch aktive Universität gilt. In diesem Artikel teilen wir Ihnen 8 Gründe mit, warum Sie die faszinierende Stadt Fes besuchen sollten.
Diese Bewertung ist völlig unabhängig und basiert auf unseren Erfahrungen. Wir besuchten die Region anonym, trafen unsere eigenen Entscheidungen und bezahlten unsere Rechnungen vollständig.
Ist Fes einen Besuch wert?
Ja, gehen Sie ohne zu zögern! Fes ist eine Weltstadt, ein Konzentrat aus Geschichte, Kunsthandwerk und Gastronomie, das Sie in jeder Gasse überraschen wird. Wir empfehlen die Stadt allen Reisenden, die in Marokko in Kunst, Geschichte und Gastronomie eintauchen möchten.
Wir führen die Gründe dafür weiter unten auf oder Sie können sich auch unsere Auswahl der besten Attraktionen der Stadt ansehen.
Grund 1 – Eine tausendjährige Medina, die von der UNESCO als die älteste der Welt eingestuft wurde
Fes el-Bali ist ganz einfach die älteste noch bewohnte Medina der Welt. Jahrhundert von Moulay Idriss II. in einer Senke in der Nähe des Flusses Sebou errichtet und zählt heute 14.000 denkmalgeschützte Gebäude, 137 Moscheen und 23 öffentliche Hammams. Wir waren begeistert von diesem unmittelbaren Eintauchen in eine intakte mittelalterliche Stadtplanung, wo die beiden Hauptstraßen, Talaa Kbira und Talaa Sghira, den Besucher durch ein endloses Labyrinth führen. In den Gassen können Sie die hydraulische Uhr Dar al-Magana mit ihren 13 Fenstern, die historischen Fondouks und die miteinander verbundenen Terrassen, die die Stadt von oben zeigen, entdecken. DiesesUNESCO-Weltkulturerbe muss man sich verdienen: Bringen Sie gutes Schuhwerk mit, akzeptieren Sie, dass Sie sich verlaufen und lassen Sie die Medina Ihnen ihre Geschichte in ihrem eigenen Tempo erzählen. Der Eintritt ist frei und kostenlos und es gibt mehrere Eingänge, darunter das berühmte Bab Boujloud mit seinen blauen und grünen Zelligen, das eines der meistfotografierten Symbole der Königsstadt ist.
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ÜBERNACHTUNGSORT IN FES
Unsere Favoriten: Stadtteile und Hotels
In Fes El-Bali (alte Medina)
Hotel Riad Dar Lys – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Hotel Riad Dar Laura – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Fes El-Jdid (in der Nähe des Königspalastes)
Hotel Palais Faraj Suites & Spa – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Grund 2 – Ein außergewöhnliches architektonisches und religiöses Erbe
Neben der eigentlichen Medina gibt es in Fes eine weltweit seltene Dichte an historischen Monumenten. Die Al Quaraouiyine Moschee, die untrennbar mit der gleichnamigen Universität verbunden ist, die im 9. Jahrhundert von Fatima Al-Fihri gegründet wurde, ist die zweitgrößte in Marokko. Das weiße Minarett, eines der ältesten des Landes, und die grünen Dachziegel sind von den umliegenden Gassen aus zu sehen. Etwas weiter entfernt liegen die Medresen Attarine und Bou Inania, die den Höhepunkt der merinidischen Kunst des 14. und 15. Jahrhunderts darstellen: Zellige mit geometrischen Mustern, handgeschnitztes Zedernholz und Stuckarbeiten von bemerkenswerter Feinheit. Wir waren beeindruckt von der dekorativen Perfektion dieser Orte, die für den Religionsunterricht gedacht waren. Das Mausoleum von Moulay Idriss II, dem Gründer der Stadt, ist ein wichtiger Pilgerort im Herzen der Medina. Die riesigen Tore und die Holzarbeiten zeugen von einer außergewöhnlichen sakralen Architektur. Die monumentalen Tore des Königspalastes im Stadtteil Fes Jdid, die von Tausenden von kleinen blauen und grünen Keramikfliesen umrahmt sind, sind ein letztes eindrucksvolles Zeugnis der architektonischen Raffinesse der Königsstadt.
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Grund 3 – Das alte Handwerk, die lebendige Seele der Stadt
Fes ist eine der Welthauptstädte des traditionellen Kunsthandwerks und wir spürten dies bei jedem Schritt durch die Medina. Die Gerbereien Chouara sind das spektakulärste Symbol: mehr als 250 Familien führen hier ihre jahrhundertealte Handwerkskunst fort und färben Leder mit Mohnblumen, Indigo, Henna oder Safran nach Techniken, die seit Generationen unverändert geblieben sind. Wir beobachteten das farbenfrohe Treiben von den Terrassen der Lederwarengeschäfte aus, mit frischer Minze in der Hand, um den typischen Geruch zu mildern. Neben den Gerbereien beherbergt die Medina auch spezialisierte Souks, in denen jede Gasse ihre eigene Spezialität hat: Färber, Gewürzhändler, Kupferschmiede, Töpfer und Weber arbeiten noch von Hand. Das Nejjarine Museum, eine Schatzkammer in einem alten Fondouk aus dem 18. Jahrhundert, zeigt die Geschichte der Holzkunst und des Holzhandwerks, von den Spinnrocken aus dem Süden bis zu den auf Palmen oder Pappeln geschriebenen Brettchen des Gewohnheitsrechts. Wenn Sie Fes besuchen, ohne in einer Werkstatt zu verweilen, verpassen Sie seine Seele.
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Grund 4 – Eine Gastronomie, die als die raffinierteste in Marokko gilt
Die Küche von Fes, die sogenannte Fassia, genießt einen Ruf, den selbst die Marokkaner gerne anerkennen: sie ist die anspruchsvollste des Landes. Diese tausendjährige kulinarische Tradition basiert auf Tajines mit komplexen Aromen, Pastilla mit Tauben und Mandeln, Couscous mit Gewürzen und der Harira-Suppe, die während des Ramadan zum Fastenbrechen gegessen wird. Wir entdeckten auch Gazellenhörner, Kaab el-ghzal (Gazellenhörner) und Khlii (in Fett eingelegtes Fleisch), zwei Spezialitäten, die von einem ererbten und sorgfältig überlieferten Know-how zeugen. Die Region Fes-Meknes produziert auch ausgezeichnete Weine, insbesondere die Cuvées Syrah und Volubilia, die wir gerne verkostet haben. Die Stadt bietet eine große Auswahl an Restaurants für jedes Budget und jeden Stil: vom Café-Restaurant Moulay Idriss für eine ehrliche traditionelle Küche auf der Straße Talaa Kebira, über das Restaurant Ishq für einen farbenfrohen bistronomischen Ansatz bis hin zum Restaurant Gayza im Riad Relais & Châteaux für ein gastronomisches Essen in einem außergewöhnlichen Rahmen. Sie können auch einen Kochkurs buchen, um die Rezepte im Gepäck mit nach Hause zu nehmen.
Grund 5 – Eine Stadt, die man sowohl erleben als auch besichtigen kann
Fes ist mehr als nur ein Rundgang durch die Denkmäler, es ist eine lebendige Stadt. Jahrhundert die Wiege der arabisch-andalusischen Musik und lud uns ein, die „Ala“, die klassische marokkanische Musiktradition, bei Abenden in prächtig dekorierten Riads zu entdecken, die Gastronomie, Sufi-Gesänge und manchmal auch Tanz miteinander verbinden. Wir waren begeistert von den jahrhundertealten Melodien, die in einer intimen Atmosphäre vorgetragen wurden. Jedes Jahr im Mai bringt das Festival der heiligen Musik der Welt Künstler aus der ganzen Welt an symbolträchtigen Orten in der Medina zusammen. Erfahren Sie mehr auf der offiziellen Website hier.
Ein weiteres interessantes Erlebnis ist das Hamam, das ein integraler Bestandteil des täglichen Lebens der Fassia ist, egal ob es sich um ein populäres oder raffiniertes Bad handelt. Sie können hier einen Termin für ein Hamam buchen. Die Abendveranstaltungen mit Abendessen und traditionellen Darbietungen sind ein idealer Abschluss eines erlebnisreichen Tages.
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Grund 6 – Grünflächen und unerwartete Panoramen
Man kann sich Fes als eine dichte und mineralische Stadt vorstellen, aber es gibt auch viele Überraschungen in Bezug auf Natur und Horizont. Die Jnan Sbil Gärten, gegenüber dem Königspalast, sind das beste Beispiel dafür. Jahrhundert angelegt und beherbergen mehr als 3.000 Pflanzen und Bäume in einem ruhigen botanischen Bereich, der auch als „Garten der Liebenden“ bezeichnet wird. Wir fanden hier einen willkommenen Kontrapunkt zur Hektik der Gassen: Bitterorangenbäume, Palmen, Teiche und Springbrunnen bilden einen Rahmen, der zu einer Pause einlädt. Für Panoramablicke gibt es zwei Orte, die sich ideal ergänzen. Die Merinidengräber, die königliche Nekropole der Dynastie, die von 1269 bis 1465 regierte, bieten von ihrem Hügel aus einen atemberaubenden Blick über die gesamte Medina und die umliegenden Berge des Mont Zalagh. Das Fort Borj Sud, eine Festung aus dem 16. Jahrhundert, bietet eine andere 360°-Perspektive auf die Stadt, mit Zugang zum Waffenmuseum. Wir empfehlen Ihnen, diese beiden Aussichtspunkte zu verschiedenen Zeiten Ihres Aufenthalts zu besuchen, um die Größe und Vielfalt von Fes zu ermessen.
Grund 7 – Ein authentisches und gut vernetztes Reiseziel, ideal als Ausgangspunkt für eine Reise.
Wir schätzten, dass Fes eine Authentizität bewahrt, die andere marokkanische Städte zum Teil zugunsten des Massentourismus verloren haben. Sie ist nicht so überfüllt wie Marrakesch und bleibt eine bewohnte Stadt, in der sich das tägliche Leben in den Souks, Hamams und Cafés der Medina vor Ihren Augen abspielt. Ihre geographische Lage macht sie zu einem idealen Ausgangspunkt für die Erkundung einer außergewöhnlich reichen Region. Weniger als eine Stunde entfernt liegt Meknes mit seinem UNESCO-Erbe, das einen ganzen Tag wert ist. Volubilis, die ehemalige römische Hauptstadt mit ihren erhaltenen Mosaiken, ist ebenfalls in weniger als einer Stunde erreichbar. Das Thermaldorf Moulay Yacoub, 30 Minuten entfernt, verspricht Ihnen eine Wellnesspause zwischen zwei Besichtigungstagen. Die jahrhundertealten Zedernwälder von Ifrane und Azrou im Mittleren Atlas sowie das spirituelle Dorf von Moulay Idriss Zerhoun vervollständigen ein abwechslungsreiches Ausflugsprogramm. Der internationale Flughafen Fes-Saïss bedient Direktflüge aus Paris, Marseille, Lyon, Madrid und Brüssel. Das Eisenbahnnetz ONCF verbindet Fes mit Casablanca und Rabat mit häufigen und komfortablen Zügen.
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Grund 8 – Ein Juwel, das man zu jeder Jahreszeit entdecken kann
Sie werden Fes auch lieben, weil es je nach Jahreszeit ein anderes Gesicht zeigt. Im Winter liegen die Temperaturen zwischen 15°C (59°F) und 18°C (64,4°F). Dies ist ideal für lange Spaziergänge durch die Medina ohne die Sommerhitze und bietet die Möglichkeit, in einer weniger besuchten Stadt ausführliche kulturelle Besichtigungen zu machen. Wir genossen diese Zeit für die langen Abende bei einem Minztee in den Riads. Der Frühling ist wahrscheinlich die ausgewogenste Jahreszeit: mildes Klima, günstiges Licht zum Fotografieren und im Mai die einzigartige Atmosphäre des Festivals der heiligen Musik der Welt, das die Medina in eine Freilichtbühne verwandelt. Die Temperaturen reichen von 22°C (71,6°F) bis 28°C (82,4°F).
Der Sommer bringt höhere Temperaturen mit sich, zwischen 30°C (86°F) und 40°C (104°F), aber die kühlen Riads und die Jnan Sbil Gärten bieten einen angenehmen Zufluchtsort. Im Herbst schließlich kehren die Besucherzahlen zurück und die ockerfarbenen Fassaden der Altstadt erstrahlen in goldenem Licht. Wenn Sie Ausflüge in den Mittleren Atlas planen, sollten Sie wissen, dass es in der Region auch Skigebiete gibt, wie z.B. Michlifen, das etwa 1,5 Stunden entfernt liegt.
Die wenigen Nachteile einer Reise nach Fez
Starker Verkehr und Staus
Wie in den meisten marokkanischen Großstädten kann der Verkehr in Fes dicht und manchmal chaotisch sein, besonders am Rande der Medina und in der Neustadt während der Hauptverkehrszeiten. Die Gassen der Medina sind für motorisierte Fahrzeuge völlig gesperrt. Wir empfehlen Ihnen, innerhalb der Stadtmauern zu Fuß zu gehen und Taxis oder Mietwagen zu buchen, um die Außenbezirke zu erreichen oder Ausflüge außerhalb der Stadt zu unternehmen. Die roten, offiziellen „kleinen Taxis“ sind praktisch und preiswert, um sich in der Neustadt fortzubewegen. Vergewissern Sie sich, dass der Taxameter eingeschaltet ist, wenn Sie einsteigen.
Parken
Das Parken in Fes erfordert ein wenig Voraussicht. Da die Medina für Fahrzeuge gesperrt ist, müssen Sie auf den offiziellen Parkplätzen in der Nähe der Eingangstore parken. Die bequemsten Möglichkeiten sind der Außenparkplatz vor dem Bab Chorfa und der Parkplatz hinter dem Bab Boujloud sowie der Parkplatz Ain Zleten an der Straße Talaa Kbira. Wir empfehlen Ihnen auch, eine Unterkunft mit Parkmöglichkeiten zu wählen, wenn Sie mit dem Auto anreisen. Dies wird die Logistik erheblich vereinfachen! In der Neustadt gibt es auch sichere, gebührenpflichtige Parkplätze, weitere Informationen finden Sie hier. Denken Sie daran, dass die Medina und die Umgebung am besten zu Fuß erkundet werden können, wenn Sie Ihr Auto geparkt haben.
Umweltverschmutzung
Fes ist, wie alle großen und wachsenden marokkanischen Ballungsräume, von der städtischen Umweltverschmutzung betroffen, insbesondere auf den Hauptverkehrsachsen der Neustadt. In der Medina hingegen ist die Luft durch das Fehlen von motorisierten Fahrzeugen wesentlich besser zu atmen. Beachten Sie, dass die Tanneries Chouara einen starken Ammoniakgeruch verbreiten, der mit dem Lederverarbeitungsprozess zusammenhängt: Bei unserem Besuch wurde uns am Eingang frische Minze gereicht, um diesen Eindruck zu mildern. Dies ist an sich nicht unangenehm, aber es ist besser, sich dessen bewusst zu sein, insbesondere wenn Sie mit kleinen Kindern reisen.
Das Wetter
Das Klima in Fes ist mediterran-kontinental, was heiße und trockene Sommer und kühle und manchmal regnerische Winter bedeutet. Im Sommer können die Temperaturen tagsüber auf über 40°C (104°F) ansteigen, was lange Spaziergänge durch die Medina anstrengend macht. In diesem Fall empfehlen wir, die Besuche auf den frühen Morgen oder den späten Nachmittag zu legen. Im Winter sinken die Temperaturen und es kann zu Regenfällen kommen, insbesondere von November bis Februar. Wenn Sie Ausflüge in den Mittleren Atlas planen, rechnen Sie mit stärkerem Wintereinbruch und der Möglichkeit von Schnee. Frühling und Herbst sind die angenehmsten Jahreszeiten, um Fes zu besuchen.
Sozialer Kontrast
Fes ist eine Stadt mit kontrastreichen sozialen Realitäten. Die UNESCO-geschützte Medina, die von vielen Menschen besucht wird, liegt neben Arbeitervierteln, in denen die Armut sichtbar ist. Dieser Kontrast mag für Reisende, die Marokko zum ersten Mal sehen, überraschend sein, aber er ist ein wesentlicher Bestandteil der Authentizität der Stadt. Wir ermutigen Sie, diesen Realitäten mit Respekt und Offenheit zu begegnen, ohne zu versuchen, sie auszulöschen oder zu idealisieren. Rechnen Sie auch damit, dass Sie von inoffiziellen Führern angefordert werden, insbesondere in der Nähe der Tore der Medina. Bevorzugen Sie offizielle Reiseführer für ein entspannteres Erlebnis.
Touristenströme
Fes hat viel zu bieten und zieht eine wachsende Zahl von Besuchern an, besonders im Frühling und Herbst und während des Festivals der heiligen Musik im Mai, das in der ganzen Stadt einen großen Andrang erzeugt. Die beliebtesten Sehenswürdigkeiten, wie die Gerbereien Chouara, die Medersa Attarine oder das Tor Bab Boujloud, können in der Hochsaison besucht werden. Für einen entspannteren Besuch empfehlen wir, diese Sehenswürdigkeiten am frühen Morgen zu besuchen und Ihre Eintrittskarten im Voraus zu buchen, wenn dies möglich ist. Der Winter ist die ruhigste Jahreszeit, in der die Gassen der Medina wesentlich bequemer zu besichtigen sind.
Die Preise
Sie werden feststellen, dass Fes insgesamt ein erschwingliches Reiseziel ist, das weniger kostet als die großen europäischen Hauptstädte. Der Zugang zur Medina ist kostenlos, ebenso wie die Jnan Sbil Gärten und die Außenanlagen der Monumente. Die Medresen sind kostenpflichtig, aber bescheiden, ebenso wie der El Glaoui-Palast. Charmante Unterkünfte in historischen Riads und Gourmet-Restaurants liegen jedoch in einer Preisklasse, die mit europäischen Standards vergleichbar ist. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Unterkunft im Voraus zu buchen.Die Verfügbarkeit von Riads in guter Lage in der Medina wird in der Hochsaison schnell knapp.
Anreise nach Fes
Fes ist die drittgrößte Stadt in Marokko und liegt im Norden des Landes. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Stadt zu erreichen:
- Mit dem Flugzeug: Der internationale Flughafen Fès-Saïss liegt etwa 30 Minuten mit dem Auto vom Stadtzentrum entfernt. Er wird von vielen europäischen Städten aus angeflogen – Sehen Sie sich die verfügbaren Flüge an.
- Mit dem Zug: Das Eisenbahnnetz ONCF verbindet Fes mit den wichtigsten marokkanischen Städten mit häufigen und komfortablen Zügen. Von Casablanca benötigen Sie ca. 3:15 Std., von Rabat 2:30 Std. und von Tanger und Marrakesch gibt es regelmäßige Verbindungen.
- Mit dem Bus: Die Gesellschaften CTM und Supratours fahren von den großen Städten des Königreichs nach Fes. Dies ist die günstigste Option mit regelmäßigen Abfahrten von Casablanca, Marrakesch oder Tanger.
- Mit dem Auto: Fes ist über die Autobahn A2 mit Rabat (2,5 Std.) und Casablanca (3,15 Std.) verbunden und über die Autobahnen A2 und A5 mit Tanger (4 Std.). Die Straßen sind von guter Qualität und machen es einfach, die Stadt von den großen marokkanischen Metropolen aus zu erreichen. Für die Anmietung eines Autos in Marokko empfehlen wir eine frühzeitige Buchung, insbesondere in der Hochsaison, damit Sie eine große Auswahl haben.
- Ausflug oder privater Transfer: Wenn Sie in einer benachbarten Stadt wohnen, sind geführte Tages- oder Mehrtagestouren mit Transport und Besichtigungen von Meknes, Casablanca oder Rabat aus verfügbar.
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