Planerar du en resa till Marocko? Fès, den tidigare kejserliga huvudstaden, fascinerade oss med sin tusenåriga medina, sina historiska moskéer och sitt utsökta kök. En riktig favorit under vår vistelse, vi fängslades av denna stad med sina 137 moskéer i medinan och sina gamla garverier som bevarar ett unikt kunnande.
I den här artikeln kan du upptäcka 15 måste-see-idéer, våra foton och alla våra råd om vad du ska göra i Fez!
Detta är en helt oberoende åsikt, baserad på vår egen erfarenhet. Vi besökte regionen anonymt, gjorde våra egna val och betalade våra räkningar till fullo.
1. Utforska Medina of Fez, en tusen år gammal labyrint och den äldsta i världen
Varför besöka?
Fès el-Bali, Marockos största medina, tog oss tillbaka i tiden. Visste du att det är den äldsta medinan i världen? Den byggdes i en bassäng nära floden Sebou av Moulay Idriss II, som styrde Marocko på 800-talet, och har fått sitt namn från ”fès”, som betyder ”hacka” på arabiska. Vi blev imponerade av denna labyrint av 14.000 kulturminnesmärkta byggnader, där 137 moskéer står bredvid 23 offentliga hamam. De två huvudstråken Talaa Kbira och Talaa Sghira (”stora och lilla uppgången” på arabiska) leder dig genom detta område som finns med påUNESCO:s världsarvslista. När du vandrar genom de smala gatorna kommer du att upptäcka underverk som det hydrauliska uret med sina 13 fönster mot Médersa Bouanania, de sammanhängande terrasserna och de historiska fondoukerna. I denna tusenåriga stad finns också Al-Quaraouiyine University, världens ledande universitet och ett bevis på Fez intellektuella betydelse.
Praktiska råd
- Besökets längd: minst 2 timmar till en hel dag, beroende på dina intressen och de aktiviteter du väljer.
- Öppettider: tillgänglig 24 timmar om dygnet, men vi rekommenderar ett besök dagtid för att bättre kunna njuta av alla dess skatter.
- Svårigheter och tillgänglighet för funktionshindrade: rekommenderas inte för personer med klaustrofobi, ojämnt kullerstensgolv, smala och ibland branta gator, begränsad tillgänglighet för funktionshindrade, säkert område med övervakningskameror, använd bra skor med halkfria sulor.
- Priser: fri tillgång till medinan
- Tillträde: du kan komma in genom flera grindar, Bab Boujloud är den mest kända.
- Parkering: utomhusparkering mittemot Bab Chorfa, parkeringsplats bakom Bab Boujloud, parkeringsplats Ain Zleten med utsikt över Rue Talaa Kbira
- Äta ute: många alternativ i medinan eller i omedelbar närhet. Vi rekommenderar Restaurant Ishq (bistronomisk), Café-restaurang Moulay Idriss (traditionell marockansk), Restaurant Gayza Riad Fès Relais et Châteaux (gastronomisk).
- Ta en halvdags guidad rundtur i Medina i Fez med en lokal guide!
2. Upptäck Al Quaraouiyine University och dess moské, ett världsarv och ett centrum för lärande
Varför besöka?
Al Quaraouiyine University grundades på 800-talet av Fatima Al-Fihri, en visionär på sin tid, och vittnar om kvinnornas roll i den intellektuella historien i den arabiska och muslimska världen. Idag anses det vara det äldsta universitetet i världen som fortfarande är i drift. Vi fick veta att moskén är den näst största i Marocko efter den i Casablanca. Från gatan kan man se den vita minareten, en av de äldsta i landet, och det gröna kaklet, en påminnelse om kopplingen till kungamakten. Invändigt täcker moskén mer än 6.000 m² och har 14 dörrar. Här finns också ett anmärkningsvärt bibliotek med sällsynta manuskript, en del skrivna på pergament eller gasellskinn. Det var här som generationer av lärda studerade matematik, medicin, filosofi och astronomi. Även om moskén är reserverad för de troende muslimerna kan man beundra en del av den från vissa dörrar i medinan. När vi stannade upp en stund kände vi kraften i dess historia och betydelsen av denna plats, som har format det intellektuella inflytandet i Fès i över tusen år.
Praktiska råd
- Besökslängd: 30 minuter för exteriören
- Öppettider: alltid synliga från utsidan
- Svårigheter och PRM-åtkomst: enkel åtkomst utanför, smala kullerstensgator i medina, bär bra skor med halkfria sulor, respektera platsens heliga natur inifrån och ut.
- Priser: gratis för utomhusvisning
- Tillgänglighet: moské i drift, interiör endast tillgänglig för personer med muslimsk tro
- Parkering: utomhusparkering mittemot Bab Chorfa, nära Bab Boujloud
- Mat: i medinan, restaurang Le Tarbouche eller café-restaurang Moulay Idriss (traditionellt marockanskt kök)
- Du kan också upptäcka detta underverk på en guidad rundtur i medinan – mer info här
VAR MAN SKA BO I FES
Våra favoriter: stadsdelar och hotell
I Fès El-Bali (gamla medinan)
Hotel Riad Dar Lys – Se priser, foton och tillgänglighet
Hotel Riad Dar Laura – Se priser, bilder och tillgänglighet
Fès El-Jdid (nära det kungliga palatset)
Hotel Palais Faraj Suites & Spa – Se priser, bilder och tillgänglighet
3. Passera under Bab Boujloud-porten, det blå emblemet för medinan
Varför besöka?
Bab Boujloud byggdes 1913 under det franska protektoratet och är en av de mest symboliska ingångarna till Fès medina. Ta dig tid att beundra den moriska arkitekturen med de smala bågarna, de blå zelliges på utsidan och de gröna på insidan, vilket gör det till en mycket fotogenisk plats. Vi älskade den färgstarka övergången mellan den moderna staden och den medeltida världen som öppnar sig bakom bågarna. När du passerar genom porten kommer du att förstå varför den har blivit en ikon för den kejserliga staden och fotograferas av tusentals besökare varje dag.
Praktiska råd
- Besökstid: 15 minuter för att beundra och ta foton
- Öppettider: tillgänglig 24 timmar om dygnet, men bättre synlighet under dagen
- Handikappanpassning: nivåskillnad från parkeringen
- Priser: kostnadsfritt
- Tillfart: väster om medinan, huvudingång från den nya staden
- Parkering: Derby Mernissi parkeringsplats utanför bakom dörren
- Äta ute: 10 minuters promenad bort rekommenderar vi följande alternativ: Restaurang Le Tarbouche eller Café-restaurang Moulay Idriss (traditionellt marockanskt kök), Restaurang Gayza (gastronomisk), Restaurang Ish (bistronomisk).
- Vill du få en närmare titt, med förklaringar från en lokal guide? Boka din resa
LITE MER TÅLAMOD
MarockoAlla foton, kartor, information och användbara adresser som du behöver för att få ut det mesta av din vistelse på kommer snart att finnas tillgängliga i en enda e-bok!
Kommer snart!
4. Fördjupa dig i färgerna från Chouaras garverier, en urgammal kunskap
Varför besöka?
Följ med på en fascinerande visning av Chouaras garverier, där kunskapen har gått i arv i århundraden! Visste du att denna tre veckor långa process börjar med att hudarna avhåras i kalkbad och sedan mjukas upp med naturlig ammoniak från duvspillning? Vi observerade den naturliga färgningen av lädret: rött från vallmo, blått från indigo, orange från henna, grönt från vild mynta, brunt från cederträ och gult från saffran eller gurkmeja. Mer än 250 familjer arbetar i dessa garverier och för kunskapen vidare från generation till generation. I början av vårt besök försågs vi med mynta för att klara av den starka lukten av ammoniak under guidens förklaringar. Denna färgsprakande balett kan man följa från läderbutikernas terrasser, där hantverkarna hanterar skinn från får, getter och kor med enastående skicklighet. Solrosolja fixerar färgerna innan de torkas, vilket förvandlar skinnen till äkta läder.
I slutet av vår guidade tur kunde vi vandra runt i butiken för att upptäcka hantverkarnas unika läderkreationer.
Praktiska råd
- Besökets längd: 30 minuter till 1 timme
- Öppettider: beroende på öppettiderna i närliggande butiker
- Svårigheter och tillgänglighet för funktionshindrade: flera trappor, inte tillgänglig för funktionshindrade, mitt i medinan på smala kullerstensgator, inte lämplig för barn på grund av den starka ammoniaklukten.
- Entré: gratis men dricks förväntas eller köp
- Tillträde: till fots i medinan, tillträde till observationsterrasserna via lädervaruaffärerna
- Äta ute: flera restauranger i medinan, inklusive Café-restaurangen Moulay Idriss och restaurangen Le Tarbouche.
- Parkering: olika parkeringsplatser vid portarna till medinan, Bin Imdoun-parkeringen 5 minuters promenad bort.
- Besök Chouaras garverier med en lokal flerspråkig guide!
5. Besök medersas Attarine och Bou Inania, mästerverk av merinidisk arkitektur
Varför besöka?
Médersa Attarine byggdes på 1300-talet under den merinidiska dynastin och är en av de vackraste koranskolorna i Fès. Dess raffinerade arkitektur slog oss så snart vi kom in: färgglada zellij med geometriska mönster, intrikat snidat cederträ, fint arbetad stuckatur. Du kommer att märka att varje detalj vittnar om den tidens hantverkares skicklighet.
På insidan kan du upptäcka de små rum där studenter från hela riket bodde för att få religiös undervisning. Platsen överraskade oss genom balansen mellan dess pedagogiska funktion och skönheten i dess inredning. Innergården med sin centrala fontän inbjuder till avkoppling och kontemplation. Även om utbildningsverksamheten har försvunnit är Médersa Attarine ett levande vittnesbörd om den konstnärliga och intellektuella storhetstiden i det medeltida Fez. Det är ett besök som du inte får missa om du vill förstå medersas roll i utbildningen och överföringen av kunskap.
Praktiska råd
- Besökets längd: 30 minuter till 1 timme
- Öppettider: Médersa Attarine öppet dagligen kl. 10.00-17.00, Médersa Bou Inania öppet dagligen kl. 9.00-17.00.
- Svårigheter och tillgång för funktionshindrade: ingen hiss, vissa trappor, smala korridorer
- Priser: Médersa Attarine 20 dhs (MAD) per person, Médersa Bou Inania 10 dhs (MAD) per person
- Tillträde: i medinan, på huvudgatan, rue Talaa Kebira
- Parkering: parkeringsplatser vid portarna till medinan
- Äta ute: flera restauranger i medinan, inklusive Café-restaurangen Moulay Idriss och restaurangen Le Tarbouche.
- Boka ditt besök till Fez medersas (madrasor) nu
VÅRA TIPS FÖR ATT HYRA BIL I Marocko
- Jämför priser på vår föredragna plattform: DiscoverCars – en av de bäst rankade webbplatserna.
- Anpassa ditt val av fordon till din resväg!
- För fler valmöjligheter, boka tidigt.
Läs våra råd (kommer snart)
6. Besök mausoleet för Moulay Idriss II, stadens grundare
Varför besöka?
Känner du till mausoleet för Moulay Idriss II, grundare av Fès och son till Moulay Idriss I? Det är en viktig pilgrimsort i hjärtat av medinan, på samma sätt som Moulay Idriss I:s mausoleum i byn med samma namn några kilometer från Fès. Detta heliga monument imponerade på oss med sitt magnifika träarbete och sina enorma dörrar med majestätiska proportioner. Ta dig tid att observera alla arkitektoniska detaljer. Kan du se dem?
Från utsidan beundrar vi det stora bönerummet som föregår graven och som är utsmyckat med fontäner och mosaiker. Även om interiören är reserverad för människor med muslimsk tro, kan du uppskatta den unika arkitekturen i denna fristad från utsidan. Mausoleet vittnar om den andliga betydelsen av Idrisiddynastin, som satte sin prägel på Marockos historia och gjorde Fez till en ledande religiös och intellektuell huvudstad. Observera att det är viktigt att respektera platsens heliga natur och de troendes kontemplation.
Praktiska råd
- Besökslängd: 30 min till 1 timme för exteriören
- Öppettider: tillgänglig från utsidan hela tiden, insidan reserverad för personer med muslimsk tro, öppen 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan.
- Svårigheter och tillgång till PRM: tillgång utifrån möjlig, små steg
- Pris: fri entré
- Tillgänglighet: i medinan, 10 minuters promenad från Chouaras garverier och mindre än 5 minuter från Nejjarine-museet.
- Parkering: utomhusparkering vid Bab Boujloud eller Bab Chorfa
- Matställen i medinan inkluderar Restaurant du Riad AlMakan, Café-Restaurant Moulay Idriss eller Restaurant le Tarbouche. För gourmetmat, välj Restaurant Gayza i Riad Relais & Châteaux.
7. Promenera genom Jnan Sbil-trädgårdarna, en sval oas i hjärtat av medinan
Varför besöka?
Mittemot det kungliga palatset och 10 minuters promenad från den blå Bab Boujloud-porten, kastade Jnan Sbil-trädgårdarna in oss i ett stort botaniskt område i en fridfull miljö, långt från all liv och rörelse i gränderna. De skapades på 1800-talet och samlar en häpnadsväckande variation av mer än 3 000 sekelgamla växter och träd. När du promenerar längs de blomsterfyllda avenyerna kommer du att stöta på bitterorange bigaradträd, höga palmer och stora skuggiga områden som är idealiska för att sitta ner en stund. Dammar och fontäner ger liv åt platsen med sitt spel av vatten och ljus, vilket ger en lugnande touch till promenaden. Med smeknamnet ”de älskandes trädgård” förflyttades vi till dessa platser som utstrålar en speciell poesi. Många marockanska konstnärer har hämtat inspiration från den. Jnan Sbil är mer än bara en park, det är en grönskande oas där historia och natur möts i hjärtat av staden. En av våra favoriter i Fez!
Praktiska råd
- Besökets längd: 30 minuter till en halv dag, beroende på dina intressen
- Öppettider: öppet tisdag till söndag kl. 08.00-19.00
- Svårigheter och tillgång för funktionshindrade: Tillgängliga ramper för funktionshindrade, tillräckligt breda asfalterade uppfarter
- Inträde: gratis
- Tillfart: Avenue de l’Unesco mittemot Kungliga slottet, flera ingångar till parken
- Parkering: parkeringsplatser nära Palais Royal eller avgiftsbelagd parkering bakom parken
- Catering: picknickmöjligheter i parken, våra närmaste rekommendationer Restaurant L’Amandier eller Salon de thé på Hôtel Palais Faraj, 5 minuter med bil eller 25 minuter till fots.
8. Upptäck Nejjarine-museet, som ägnar sig åt konst och hantverk inom träbearbetning
Varför besöka?
En annan kuriositet i Fès Medina är Nejjarine Museum, inrymt i en före detta fondouk (eller karavanseraj) från 1700-talet, som fascinerade oss med sin samling som ägnas åt konst och hantverk i trä. Vi beundrade den magnifika entrédörren och den centrala stenlagda uteplatsen med sina eleganta valv som leder till utställningsrummen. På bottenvåningen kan du upptäcka traditionellt hantverk med föremål från 1800- och 1900-talen: kattstjärtar från södra Marocko, tunnor från Fez, tunnbindarverktyg och en olivpress. Förklarande paneler på tre språk (arabiska, franska och engelska) förklarar de olika marockanska träslagen: cederträ från Mellersta Atlas som kan leva i 2 000 år, bergscederträ som används i marqueterier i Essaouira och eukalyptus som används för att torka ut jorden. På andra våningen finns sedan en mer oväntad samling: sedvanerättshäftena, en månghundraårig skrifttradition i Marocko. De är skrivna med traditionellt bläck på palm-, oliv- eller poppelbrädor och innehåller både kollektiva regler (markförvaltning, organisering av souker, vägunderhåll) och privata handlingar (försäljning, giftermål, arv). Dessa träsnidade arkiv vittnar om den centrala roll som det skrivna ordet spelade i samhällslivet. Slutligen avslutades vårt besök på tesalongens terrass, med en av de finaste utsikterna över medinans takåsar och Al Quaraouiyine-moskén. En perfekt plats att ta en kontemplativ paus på efter att ha utforskat rummen!
Praktiska råd
- Besökslängd: 1 timme till 1.30 timme
- Öppettider: öppet varje dag från kl. 10.00 till 17.00
- Svårigheter och tillgänglighet för funktionshindrade: bottenvåningen tillgänglig för funktionshindrade, trappor endast till övervåningen, små markstenar på golvet, fotografering av föremål förbjuden, skyltar som anger besöksriktningen, bärsele krävs vid besök med små barn.
- Priser: entré krävs
- Tillgång: i medinan, tillgång till fots endast 10 minuter från garverierna Chouara och 15 minuter från Porte Bleue Bab Boujloud
- Parkering: utomhusparkering vid Bab Boujloud eller mittemot Bab Chorfa
- Catering: tesalong på 3:e våningen med panoramautsikt
Ta emot vårt nyhetsbrev
- En frisk fläkt i ditt dagliga liv på de vackra destinationerna i Region Lovers!
- En gång i månaden
- Reklamfri
9. Klättra upp till merinidernas gravar för en hisnande utsikt över Fez
Varför besöka?
För en av de bästa utsikterna över Fez och de omgivande bergen i Mount Zalagh, bege dig till Merinid Tombs! Denna gamla kungliga nekropol är tillägnad den marinidiska dynastin som regerade mellan 1269 och 1465. Vi blev fascinerade av resterna av dessa gravar för tidigare sultaner och kungar, som vittnar om tidigare storhet. På den här kullen med utsikt över medinan finns en historisk plats med fossiler och gamla stenar. Den arkeologiska platsen består av två delar: den första på höger sida när du kommer från Avenue Abu Bakr Ibn Al-Arabi med flera gravar och resterna av en gigantisk fästning; den andra längre upp på Avenue des Mérinides. Vi rekommenderar att både vuxna och barn är extra försiktiga, eftersom platsen inte har några skyddsbarriärer eller övervakning. Den slingrande tillfartsvägen och de många kurvorna kräver försiktighet, särskilt i slutet av dagen. Denna utflykt belönar dig med en hisnande utsikt över hela den kejserliga staden och den omgivande vegetationen i en miljö som är genomsyrad av historia. Helst bör du ta en guidad tur för att ta reda på mer om platsen.
Praktiska råd
- Besökets längd: 1 till 2 timmar
- Öppettider: platsen är öppen hela dagen, men undvik kvällar eftersom det inte finns någon sikt och ingen säkerhetsbarriär
- Svårigheter och tillgänglighet för funktionshindrade: uppförsbacke, grus, ej lämplig för funktionshindrade, ta med hatt, solglasögon och solkräm för att skydda dig mot solen eftersom det inte finns någon skugga, bra skor är nödvändiga, ej lämplig för barn, inga stenar tillåtna.
- Priser: fri entré
- Tillfart: slingrande väg eller trappor från medinan, sedan uppförsbacke på trottoar
- Parkering: möjlighet att parkera på tillfartsvägen till Avenue Abu Bakr Ibn Al-Arabi, sedan en liten parkeringsplats högst upp på Avenue des Mérinides.
- Catering: inga cateringmöjligheter i närheten, ta med vatten och snacks
10. Njut av gastronomin i Fez, känd för att vara den bästa i Marocko
Varför smaka?
Om du är bekant med det marockanska köket har du förmodligen redan hört talas om det. Fez är känt för sitt raffinerade kök, som anses vara det mest sofistikerade i Marocko. Denna urgamla kulinariska tradition bjuder på taginer med komplexa smaker, den berömda pastillan med duva och mandel, väldoftande couscous och den tröstande harira-soppan som traditionellt äts för att bryta fastan under ramadan. Vi förfördes av delikata bakverk som Kaab el-ghzal (gasellhorn) och khlii (kött konserverat i fett – vanligtvis nöt- eller fårkött), som vittnar om förfädernas kunnande. Visste du att Fès-Meknès-regionen också producerar några utmärkta viner? Vi tyckte särskilt om årgångarna Syrah och Volubilia. Vi är övertygade om att en god måltid är en viktig del av resan och att den hjälper dig att upptäcka destinationen på ett helt nytt sätt! I den kejserliga staden hittar du massor av restauranger som passar alla budgetar och stilar, från populära matställen till gourmetanläggningar. Denna kulinariska rikedom återspeglar Fès kosmopolitiska historia och inflytandet från de olika samhällen som har berikat dess kultur.
Praktiska råd
Här är några av de förslag som vi testade under vår vistelse:
- Rekommenderade gourmetrestauranger: Restaurang Gayza på Riad Relais & Châteaux, Restaurang på Hôtel Riad Dar Lys
- Rekommenderade traditionella marockanska restauranger: Café-restaurang Moulay Idriss, Restaurant Le Tarbouche, Restaurant du Riad AlMakan
- Rekommenderade bistronomiska restauranger: Restaurant Ishq, Restaurant L’Amandier på Hôtel Palais Faraj
- Barnvänlig restaurang för hälsosam och billig mat: Restaurang Le bistrot des saveurs
- Håll utkik efter vårt fullständiga urval av de bästa ställena att äta i Fez mycket snart!
11. Lär dig hemligheterna i det marockanska köket
Varför testa?
Det marockanska köket är känt för sin komplexitet och sina raffinerade smaker, så varför inte prova en matlagningskurs i Fez och fördjupa dig i det marockanska kökets konst? I dessa workshops får du lära dig tekniken för att tillaga tajines, couscous och orientaliska bakverk i historiska riader. Vi tyckte om att lära oss hemligheterna med att blanda kryddor och tillreda myntate enligt förfädernas ritual. Dessa upplevelser inkluderar ibland matrundturer i soukerna för att upptäcka lokala ingredienser och förstå hur de används. Du kommer att lämna med autentiska recept och en behärskning av kulinariska tekniker som gått i arv från generation till generation. Dessa stunder av delaktighet runt köket gör att du kan skapa bestående minnen och ta med dig lite av den marockanska själen hem.
Praktiska råd
- Besökslängd: 3 till 6 timmar beroende på paket
- Tider: vanligtvis morgon eller kväll, beroende på vilken workshop som väljs
- Svårigheter och tillgång till PRM: ska kontrolleras med arrangören
- Catering: måltider ingår beroende på kurs
- Boka din matlagningskurs här nu för en kulinarisk upplevelse du sent kommer att glömma!
12. En traditionell kväll med middag och andalusisk musik
Varför besöka?
Fez, den arabo-andalusiska musikens vagga sedan 1000-talet, inbjuder dig att upptäcka denna raffinerade konstform under en serie livliga kvällar. Denna klassiska marockanska musiktradition, ”âla”, ackompanjeras av en stor repertoar av sufi-inspirerade sånger, ”amdah” (andliga sånger) till profeten Muhammeds ära. Vi rycktes med av dessa uråldriga melodier som framfördes av virtuosa musiker. Dessa kvällar kombinerar vanligtvis traditionell gastronomi och musikarv, ibland även en dansföreställning, i en atmosfär som avslöjar stadens konstnärliga själ. Du får en unik kulturupplevelse som vittnar om den rika blandningen av arabisk-muslimska traditioner och andalusiskt kulturarv. Fez är också platsen för den årliga festivalen för sakral musik, som förstärker den kejserliga stadens musikaliska rykte i hela världen.
Praktiska råd
- Besökstid: 3 till 4 timmar för en helkväll
- Svårigheter och tillgång till PRM: kontrollera med arrangören
- Tillgång: restauranger eller riads som erbjuder dessa kvällar
- Catering: middag ingår
- Boka din plats nu för denna typiska kulturkväll.
13. Fotografering av de majestätiska portarna till Palais Royal
Varför besöka?
Det kungliga palatset, känt som ”Dar el Makhzen” (som historiskt hänvisar till maktens bostadspalats, dess uthus och sultanens civila och militära tjänster), imponerar med sina 80 hektar i Fès Jdid-distriktet. Detta palatsliknande komplex omfattar det kungliga palatset, en moské, en medersa och en paradplats som vittnar om den marockanska monarkins storhet. Vi bländas av de enorma portarna som ramas in av tusentals små keramikplattor och domineras av Fez blåa färger och islams gröna. Dessa portar är ett mästerverk av marockanskt hantverk med sina geometriska motiv av anmärkningsvärd precision. Du kan beundra denna spektakulära fasad, som står mittemot ingången till Jnan Sbil-parken. På grund av sin stora storlek byggdes detta palats utanför den gamla medinan för att markera den kungliga makten i stadens stadsplanering.
Praktiska råd
- Besökslängd: 15 till 30 minuter för exteriörbilder
- Öppettider: utomhus permanent synliga
- Svårigheter och tillgänglighet för personer med funktionsnedsättning: enkel åtkomst utifrån, trottoar och jämn mark, följ Livgardets säkerhetsinstruktioner.
- Tillträde: palatset är inte öppet för allmänheten, visning från utsidan
- Parkering: parkeringsplatser nära Jnan Sbil-trädgårdarna
14. Utforska Palais El Glaoui, en kvarleva av forna tiders prakt
Varför besöka?
När vi försvann in i de smala gatorna i medinan upptäckte vi ännu en guldklimp. Palais El Glaoui, det näst största palatset i Fès medina, fascinerade oss med sin historia och sina många rum som pryds av exceptionella arkitektoniska detaljer. Här finns en utställning med anmärkningsvärda konstverk och antikviteter, bland annat vintagekameror, affischer, gamla telefoner och traditionella möbler. Vi njöt av de olika rummen, med ljusa uteplatser, ett överraskande art deco-rum och trädgårdar med fontäner. Abdelkhalek Boukhars, sonson till Pasha Glaouis representant och väktare av palatset där han föddes, ställer också ut sina konstnärliga skapelser här. Du kan följa en skyltad stig som avslöjar den tidigare överdådigheten i detta palatsliknande residens och vittnar om Glaoui-familjens inflytande i Marockos historia.
Praktiska råd
- Besökets längd: 1 timme
- Öppettider: öppet varje dag från kl. 9.00 till 19.00
- Svårigheter och tillgänglighet för funktionshindrade: vissa trappor, ibland ojämn mark, obligatorisk besöksriktning angiven med pilar
- Pris: 25 dhs (MAD) per vuxen
- Plats: i medinan, 25 minuters promenad från Jnan Sbil-trädgårdarna och 15 minuters promenad från Batha-museet
- Parkering: parkeringsplatser vid portarna till medinan eller 10 minuters promenad från Batha-fontänen
- Restauranger: alternativ i medina, våra rekommendationer Restaurant Riad Dar Lys eller Restaurant Riad Almakan
15. Gå runt Borj Sud för att beundra en annan panoramautsikt över medinan
Varför besöka?
Fort Borj Sud, vars namn betyder ”torn” på arabiska, erbjuder en överraskande alternativ utsikt över Fès medina från sina vallar från 1500-talet. Fästningen, som för närvarande restaureras, vittnar om den tidens militära arkitektur och viljan att skydda den kejserliga staden. Under vårt besök fascinerades vi av de kaprisbärsträd med hängande grenar som naturligt pryder fasaderna på denna befästning. På platsen finns ett vapenmuseum som höll på att restaureras vid tiden för vårt besök och som nu är öppet för allmänheten som en kulturell attraktion. Du kommer att få njuta av ett annat panorama än från de marinidiska gravarna, med en 360-graders utsikt över hela Fez. Lägg märke till halvmånen på den marockanska flaggan, en påminnelse om det osmanska arv som Marocko gjorde motstånd mot på 1500-talet. Detta är en annan fantastisk utsiktspunkt över Fez, och bör ses i början av ditt besök för att ta in medinans enorma storlek, eller i slutet för att sammanfatta de platser du redan har utforskat i en enda blick.
Praktiska råd
- Besökets längd: 30 minuter till 1 timme
- Öppettider: Fortet är öppet måndag till lördag kl. 9-17 och stängt på söndagar, Musée des Armes är öppet onsdag till måndag kl. 9-12 och kl. 15-18.
- Svårigheter och tillgänglighet för funktionshindrade: vallarna är tillgängliga med försiktighet, kullerstensbelagd stig, några små trappsteg, ta med hatt, solglasögon och solkräm eftersom det finns få skuggiga platser utomhus.
- Priser: gratis inträde utomhus, inträde till vapenmuseet inomhus mot en avgift på 10 dhs (MAD) per person.
- Tillgänglighet: fort på en kulle tillgängligt med bil
- Parkering: gratis parkeringsplats utomhus
- Catering: tillhandahålla snacks
Sevärdheter i Fez: andra idéer
Övriga museer
Här är några andra museer som höll på att restaureras vid tidpunkten för vårt besök men som nu är öppna för allmänheten:
- Batha Museum: inbäddat i ett spansk-arabiskt palats från slutet av 1800-talet, visar det upp en fin samling av marockanskt hantverk: blå keramik från Fez, berbermattor, Fassi-broderier, träsniderier och traditionella instrument. Förutom de välfyllda rummen inbjuder den andalusiska trädgården (apelsinträd, ekar, skuggiga gångar) till en stunds lugn som kontrasterar mot medinans atmosfär – se här
- Museum of Arms: Detta museum ligger i Borj Tower från 1500-talet och har en av Afrikas största vapensamlingar. Här finns svärd, spjut, gevär och sällsynta föremål som en fem meter lång kanon som användes i slaget vid de tre kungarna. Besöket tar dig genom olika tidsepoker och civilisationer samtidigt som du kan njuta av en fantastisk panoramautsikt över medinan.
Upptäck hemliga platser: Dar Chergui House
Maison Dar Chergui, som ligger inbäddat i medinan, är en konfidentiell plats som perfekt illustrerar Fassi-konsten att leva. Den raffinerade arkitekturen och de dekorativa detaljerna i detta traditionella residens skiljer det från resten, vilket gör det perfekt för dem som gillar att utforska mindre kända platser. Fondouk Barka erbjuder också en djupdykning i Fès kommersiella historia.
Gå vilse i de specialiserade soukerna
Varje gränd i medinan har sin egen speciella värld. Du kommer att upptäcka färgarna som hanterar de starka färgerna, kryddhandlarna med sina väldoftande stånd och kopparhantverkarna som fortfarande hamrar för hand enligt gamla tekniker. Denna upptäcktsfärd ger dig chansen att flanera i äkthet och ta med dig unika souvenirer hem.
Koppla av i ett traditionellt hamam
I Fez är hamam en integrerad del av det lokala vardagslivet. Oavsett om det är populärt eller mer raffinerat erbjuder det en unik sensorisk upplevelse som kombinerar välgörande värme, djup avslappning och förfädernas reningsritualer. Upplev en stund av traditionell marockansk skönhet och boka din tid nu!
Upptäck hantverksverkstäderna: Fondouk Barka
Fez är fortfarande ett av de stora centren för marockanskt kunnande med sina keramik-, mosaik-, zellige-, trä- och vävverkstäder. Många hantverkare öppnar sina dörrar för besökare som kan följa deras noggranna arbete och bättre förstå deras tekniker, som förs vidare från generation till generation. Dessa möten avslöjar stadens kreativa själ. Vi blev till exempel mycket glada när vi upptäckte Fondouk Barka, en före detta karavanseraj i medinan, där kooperativ ställer ut sina skapelser.
Dar Al-Magana, den gamla hydrauliska klockan i Fez
Mittemot Médersa Bou Inania ligger Dar al-Magana som är spännande på grund av sina små öppningar längs fasaden. Detta vattendrivna ur byggdes på 1300-talet och användes för att markera rytmen i livet i medinan och de dagliga bönerna. Även om mekanismen inte längre fungerar idag, är den ett sällsynt bevis på den vetenskapliga uppfinningsrikedomen under marinidtiden.
Vibrera på Festival of World Sacred Music
Varje år i maj är Fez värd för ett av Marockos mest symboliska kulturevenemang: Festival of World Sacred Music. Festivalen bjuder på exceptionella konserter, interkulturella möten och en magisk atmosfär som genljuder i hela medinan. Det utlovas ett unikt ögonblick av dialog mellan kulturer genom universell sakral musik. Observera att staden är mycket populär bland turister vid detta tillfälle. Läs mer på den officiella webbplatsen här
Utflykter runt Fez
Volubilis, en UNESCO-listad romersk stad
Mindre än en timmes bilresa bort imponerade denna arkeologiska plats med sina perfekt bevarade mosaiker och lämningar från den mauretanska Tingitane-perioden. Denna gamla romerska huvudstad vittnar om regionens rika historia och är en utflykt som man inte får missa för att förstå Marockos gamla rötter. Välj en guidad tur om du inte vill köra!
Moulay Idriss Zerhoun, en andlig by
Den här vita byn ligger på Zerhoun-kullen och är en viktig pilgrimsort där Moulay Idriss I, grundare av Idrissidynastin, har sin grav. Den fridfulla atmosfären på denna andliga plats gör den till en utmärkt utgångspunkt för att prova lokala produkter som olivolja och Saïs-viner. Läs vår dedikerade artikel
Meknes, den angränsande kejserliga staden
Denna kejserliga stad förförde oss med sina monumentala portar, sina imponerande kungliga spannmålsmagasin och sin gamla stad, som är mindre livlig än den i Fez. Visste du att Meknes medina finns med påUNESCO:s världsarvslista? Vår favorit i Meknes: palatset Dar Jamaï, som byggdes på 1800-talet och nu är nationellt musikmuseum. Ett måste att se utöver Bab Mansour-porten och Moulay Ismaïls mausoleum. Upptäck Meknes genom att inkludera det i en guidad dagstur med en lokal guide.
Wellnessavbrott i spabyn Moulay Yacoub
Spa-byn Moulay Yacoub, som ligger 30 minuters bilresa från Fès, erbjuder en föryngrande paus från medinans liv och rörelse. Byn har i århundraden varit känd för sitt varma, svavelhaltiga vatten och lockar både kurister och resenärer som vill koppla av. Och glöm inte den naturliga miljön, med kullar och olivlundar, för en verkligt uppsluppen stund! Du kan ta del av de traditionella baden i byn eller unna dig en mer behaglig stund i det moderna spa-centret, som erbjuder pooler, behandlingar och massage. Vill du koppla av i det termiska vattnet i norra Marocko? Välj en halvdagsutflykt till den termiska byn Moulay Yacoub, där du kommer att bli helt tillgodosedd.
Mellersta Atlas: Ifrane och Azrou
Dessa destinationer erbjuder en radikal förändring av landskapet, med sina hundraåriga cederträskogar, sina populationer av magotapor och den överraskande arkitekturen i Ifrane, med smeknamnet ”Lilla Schweiz”. Vi beundrade den berömda Gouraud-cedern, med sin 8 århundraden långa historia! Denna utflykt till bergen kommer att utgöra en intressant kontrast till atmosfären i medinan och avslöja mångfalden i det marockanska landskapet. Ta en dagsutflykt till Mellersta Atlas och utforska apskogen!
Användbara tips för att besöka Fez
Var ligger Fez?
- Marockos tredje största stad, belägen i norra delen av landet
- Från Fez till Rabat: 2h30min bilfärd
- Från Fez till Meknes: 1 timmes bilresa
- Från Fez till Casablanca: 3t15min bilfärd
- Från Fez till Marrakech: 5t45min bilresa
- Här är en karta som hjälper dig att hitta rätt:
Hur man tar sig till Fez
- Med bil: Via motorväg A2 ligger Fès i anslutning till Rabat (2 tim 30 min), Casablanca (3 tim 15 min) och Tanger (4 tim 15 min) via motorvägarna A2 och A5. Vägarna är bra och gör det lätt att ta sig till staden från de större marockanska städerna.
- Med tåg: ONCF:s järnvägsnät trafikerar Fès från Casablanca, Rabat, Marrakech och Tangiers. Tågen går ofta och är bekväma, ett praktiskt och säkert sätt att resa i Marocko.
- Med buss: Företag som CTM och Supratours länkar Fès till de största städerna. Detta är det billigaste alternativet, med regelbundna avgångar från Marrakech, Casablanca och Tangiers.
- Med flyg: Fès-Saïss internationella flygplats ligger ca 30 minuters bilresa från centrum. Flygplatsen har direktflyg från flera europeiska städer (bl.a. Paris, Marseille, Lyon, Madrid och Bryssel) – Se tillgängliga flyg
- Organiserad utflykt eller privat transfer: Om du bor i Meknes, Casablanca, Marrakech eller Rabat finns det guidade turer på en eller flera dagar inklusive transport och besök i Fez.
Parkering i Fez
Fordon är inte tillåtna i medinan, så vi rekommenderar att du parkerar på de officiella parkeringsplatserna nära huvudgrindarna eller väljer ett boende med parkeringsmöjlighet. Utomhusparkeringen mittemot Bab Chorfa och den bakom Bab Boujloud är de mest praktiska alternativen för att besöka den historiska stadskärnan. I den nya staden finns också säkra avgiftsbelagda parkeringsplatser.
Att ta sig runt i Fez
- Till fots: Fès medina är en veritabel labyrint. De flesta sevärdheterna kan besökas till fots, men ta med bra skor och var beredd på att gå vilse: det är en del av upplevelsen!
- Med taxi eller VTC: Officiella ”små taxibilar” (röda i Fès) kör i den nya staden och runt medinan. De är praktiska och billiga (taxameter krävs på dagen, dyrare på natten). VTC-tjänster finns också och är ett säkert alternativ.
- Med hyrbil: Det är inte nödvändigt att hyra bil för att besöka Fez, men det kan vara praktiskt om du planerar flera utflykter i regionen. Tänk på att det kan vara komplicerat att ta sig runt och framför allt att parkera i och runt medinan: det är bäst att parkera bilen på en övervakad avgiftsbelagd parkeringsplats och helst gå innanför vallarna.
- Stora taxibilar: Dessa delade taxibilar, ofta vita bilar, förbinder Fès med andra städer och byar i det omgivande området. De är ett snabbt och prisvärt alternativ för långdistansresor.
- Med en lokal guide: För att få en bättre förståelse för medinan och undvika att gå runt i cirklar är det en utmärkt idé att anlita en officiell guide, särskilt vid ett första besök.
Du kommer också att se hästdragna vagnar i staden och runt medinan, men detta transportsätt är inte idealiskt när det gäller djurens välbefinnande. Vi rekommenderar att du promenerar eller tar en taxi, vilket är mer lämpligt och mer respektfullt.
Var man kan äta i Fez
Fès har ett överflöd av utmärkta restauranger, allt från populära gargotes till gourmetrestauranger i historiska riader. Vi njöt särskilt av specialiteter som pastilla (som traditionellt serveras vid bröllopsceremonier), raffinerade tajines och bakverk med honung, mandel och apelsinblomsvatten. Några av våra förslag:
- Café-restaurang Moulay Idriss: perfekt utförda traditionella marockanska rätter, i en intim miljö på huvudgränden Talaa Kebira i medinan
- Restaurang Gayza på Riad Relais & Châteaux: Marockanskt kök sublimerat för en gourmetmåltid matchad med regionens finaste viner i en magisk miljö.
- Restaurang Ishq: en originell och färgstark bistro där lokala produkter och konstnärer får en framträdande plats
Besöka Fez på vintern
Vintern är en bra tid att upptäcka Fès på ett annorlunda sätt, med mildare temperaturer och färre turister. Du kan förvänta dig regniga dagar och lägre temperaturer på mellan 15°C (59°F) och 18°C (64,4°F). Vi tyckte om den här årstiden för de långa promenaderna genom medinan och kulturbesöken utan den tunga sommarvärmen. De svala kvällarna är perfekta för att njuta av mintte i de traditionella riaderna. Om du försöker dig på utflykter i regionen runt Mellersta Atlas kan du uppleva lite snöfall. Det finns flera skidorter i området, bland annat Michlifen, som ligger cirka 1? timme bort.
Övriga råd
- Islam är den officiella statsreligionen, så du kommer att höra de fem dagliga böneutropen från minareterna i moskéerna överallt på Marocko
- Notera ett särskilt inslag i veckorytmen: på fredagen, den muslimska bönedagen, anpassar vissa butiker sina öppettider eller stänger. Men det är inte en officiell helgdag.
- På helgerna (lördagar och söndagar) stänger vissa butiker på lördagar, särskilt de som tillhör den judiska församlingen, och andra på söndagar.
- Marocko är fortfarande ett modernt muslimskt land, ekonomiskt liberalt och öppet mot världen, som odlar en balans mellan traditioner och internationell dynamik.
Läs alla våra tips för att besöka Marocko i vår dedikerade artikel – kommer snart.
PLANERA DIN RESA TILL Marocko
- Bäst av
De vackraste landskapen i Marocko
Vad man kan göra i Marocko (kommer snart)
De vackraste riaderna
De vackraste städerna
De vackraste medinorna (kommer snart)
De vackraste trädgårdarna (kommer snart)
De bästa museerna (kommer snart)
De vackraste stränderna i Marocko (kommer snart)
- Praktiska råd
När ska du åka?
Marocko
(kommer snart) Hur man hyr en bil på (kommer snart) Körtips (kommer snart)
Resplaner (kommer snart)
Marocko Var man kan bo på (kommer snart)
- Det du måste ha
Marrakech
Casablanca
Fès
Meknès
Chefchaouen
Saharaöknen (kommer snart)
