Planlægger du en rejse til Marokko? Fès, den tidligere kejserlige hovedstad, fascinerede os med sin tusind år gamle medina, historiske moskeer og fine køkken. Fès var vores favorit under opholdet, og vi blev betaget af denne by med dens 137 moskeer i medinaen og dens gamle garverier, som viderefører en unik knowhow.
I denne artikel finder du 15 must-see-idéer, vores fotos og alle vores råd om, hvad du skal lave i Fez!
Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi besøgte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.
1. Udforsk Medinaen i Fez, en tusind år gammel labyrint og den ældste i verden.
Hvorfor besøge os?
Fès el-Bali, Marokkos største medina, tog os med tilbage i tiden. Vidste du, at det er den ældste medina i verden? Den blev bygget i et bassin nær Sebou-floden af Moulay Idriss II, som regerede Marokko i det 9. århundrede, og har fået sit navn fra “fès”, som betyder “hakke” på arabisk. Vi var imponerede over denne labyrint af 14.000 fredede bygninger, hvor 137 moskeer står side om side med 23 offentlige hammam’er. De to hovedfærdselsårer, Talaa Kbira og Talaa Sghira (“den store og den lille stigning” på arabisk), fører dig gennem detteUNESCO-verdensarvsområde. Når du vandrer gennem de smalle gader, vil du opdage vidundere som det hydrauliske ur med sine 13 vinduer ud mod Médersa Bouanania, de forbundne terrasser og de historiske fondouks. Denne tusind år gamle by er også hjemsted for Al-Quaraouiyine-universitetet, verdens førende universitet og et bevis på Fez’ intellektuelle betydning.
Praktiske råd
- Besøgets længde: minimum 2 timer til en hel dag, afhængigt af dine interesser og de valgte aktiviteter.
- Åbningstider: tilgængelig 24 timer i døgnet, men vi anbefaler et besøg i dagtimerne for bedre at kunne værdsætte alle skattene.
- Vanskeligheder og adgang for bevægelseshæmmede: Anbefales ikke til personer med klaustrofobi, ujævnt brostensbelagt gulv, smalle og til tider stejle gader, begrænset adgang for bevægelseshæmmede, sikkert område med overvågningskameraer, brug gode sko med skridsikre såler.
- Priser: fri adgang til medinaen
- Adgang: Du kan komme ind gennem flere porte, hvoraf Bab Boujloud er den mest kendte.
- Parkering: udendørs parkeringsplads overfor Bab Chorfa, parkeringsplads bag Bab Boujloud, Ain Zleten parkeringsplads med udsigt over Rue Talaa Kbira
- Spise ude: mange muligheder i medinaen eller i umiddelbar nærhed. Vi anbefaler Restaurant Ishq (bistronomisk), Café-restaurant Moulay Idriss (traditionel marokkansk), Restaurant Gayza Riad Fès Relais et Châteaux (gastronomisk).
- Tag på en halvdags guidet tur i Fez’ medina med en lokal guide!
2. Oplev Al Quaraouiyine-universitetet og dets moské, en verdensarv og et center for læring.
Hvorfor besøge os?
Al Quaraouiyine University blev grundlagt i det IX. århundrede af Fatima Al-Fihri, en visionær i sin tid, og vidner om kvinders rolle i den arabiske og muslimske verdens intellektuelle historie. I dag anses det for at være det ældste universitet i verden, der stadig er i drift. Uadskilleligt fra moskéen lærte vi, at den er den næststørste i Marokko efter den i Casablanca. Fra gaden kan man se den hvide minaret, som er en af de ældste i landet, og de grønne fliser, som minder om forbindelsen til kongemagten. Indenfor dækker moskeen mere end 6.000 m² og har 14 døre. Den huser også et bemærkelsesværdigt bibliotek med sjældne manuskripter, nogle skrevet på pergament eller gazelleskind. Det var her, at generationer af lærde studerede matematik, medicin, filosofi og astronomi. Selv om moskeen er forbeholdt de troende muslimer, kan man beundre en del af den fra visse døre i medinaen. Da vi stoppede op et øjeblik, følte vi historiens kraft og betydningen af dette sted, som har formet den intellektuelle indflydelse i Fès i over tusind år.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 30 minutter til det ydre
- Åbningstider: altid synlige udefra
- Vanskeligheder og PRM-adgang: let adgang udefra, smalle brostensbelagte gader i medinaen, brug gode sko med skridsikre såler, respekter stedets hellige natur både inde og ude.
- Priser: gratis for udendørs visning
- Adgang: moskéen er i drift, interiøret er kun tilgængeligt for folk med muslimsk tro.
- Parkering: udendørs parkeringsplads overfor Bab Chorfa, nær Bab Boujloud
- Spisning: i medinaen, Restaurant Le Tarbouche eller Café-restaurant Moulay Idriss (traditionelt marokkansk køkken)
- Du kan også opdage dette vidunder på en guidet tur i medinaen – mere info her
HVOR SKAL MAN BO I FES
Vores favoritter: kvarterer og hoteller
I Fès El-Bali (den gamle medina)
Hotel Riad Dar Lys – Se priser, billeder og tilgængelighed
Hotel Riad Dar Laura – Se priser, billeder og tilgængelighed
Fès El-Jdid (nær det kongelige palads)
Hotel Palais Faraj Suites & Spa – Se priser, billeder og tilgængelighed
3. Gå under Bab Boujloud-porten, det blå emblem for medinaen.
Hvorfor besøge os?
Bab Boujloud blev bygget i 1913 under fransk protektorat og er en af de mest symbolske indgange til Fès’ medina. Tag dig tid til at beundre den mauriske arkitektur med de slanke buer, de blå zelliger på ydersiden og de grønne på indersiden, hvilket gør det til et meget fotogent sted. Vi elskede den farverige overgang mellem den moderne by og den middelalderlige verden bag buerne. Når du går gennem porten, vil du forstå, hvorfor den er blevet et ikon for den kejserlige by, som fotograferes af tusindvis af besøgende hver dag.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 15 minutter til at beundre den og tage billeder.
- Åbningstider: tilgængelig 24 timer i døgnet, men bedre synlighed om dagen
- Handicapadgang: niveaufri adgang fra parkeringspladsen
- Priser: gratis
- Adgang: vest for medinaen, hovedindgang fra den nye bydel
- Parkering: Derby Mernissi parkeringsplads udenfor bag døren
- Spise ude: 10 minutters gang derfra anbefaler vi følgende muligheder: Restaurant Le Tarbouche eller Café-restaurant Moulay Idriss (traditionelt marokkansk køkken), Restaurant Gayza (gastronomisk), Restaurant Ish (bistronomisk).
- Vil du gerne se nærmere på det med forklaringer fra en lokal guide? Book din tur
LIDT MERE TÅLMODIGHED
MarokkoAlle de fotos, kort, oplysninger og nyttige adresser, du skal bruge for at få mest muligt ud af dit ophold på, vil snart være tilgængelige i en enkelt e-bog!
Kommer snart!
4. Fordyb dig i farverne fra garveriet Chouara, en ældgammel knowhow.
Hvorfor besøge os?
Kom med til et fascinerende show på Chouara Tanneries, hvor den gamle knowhow er gået i arv i århundreder! Vidste du, at denne tre uger lange proces begynder med, at huderne afhåres i kalkbade og derefter blødgøres med naturlig ammoniak fra duelort? Vi observerede læderets naturlige farve: rød fra valmue, blå fra indigo, orange fra henna, grøn fra vild mynte, brun fra cedertræ og gul fra safran eller gurkemeje. Mere end 250 familier arbejder i disse garverier, hvor de videregiver denne knowhow fra generation til generation. I starten af vores besøg fik vi udleveret mynte for at klare den stærke lugt af ammoniak under guidens forklaringer. Man kan se denne farverige ballet fra lædervarebutikkernes terrasser, hvor håndværkerne håndterer fåre-, gede- og koskind med bemærkelsesværdig behændighed. Solsikkeolie fikserer farverne før tørring, som forvandler skindene til autentisk læder.
Efter vores guidede tur kunne vi gå rundt i butikken og se de unikke læderkreationer, som kunsthåndværkerne havde lavet.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 30 minutter til 1 time
- Åbningstider: afhængigt af åbningstiderne i de nærliggende butikker
- Vanskeligheder og adgang for bevægelseshæmmede: flere trapper, ikke tilgængelig for bevægelseshæmmede, midt i medinaen i smalle brostensbelagte gader, ikke egnet til børn på grund af den stærke lugt af ammoniak.
- Entré: gratis, men drikkepenge forventes eller købes
- Adgang: til fods i medinaen, adgang til observationsterrasserne via lædervarebutikkerne
- Spise ude: flere restauranter i medinaen, bl.a. Café-restaurant Moulay Idriss og Restaurant Le Tarbouche.
- Parkering: forskellige parkeringspladser ved portene til medinaen, Bin Imdoun parkeringsplads 5 minutters gang væk.
- Besøg Chouaras garverier med en lokal, flersproget guide!
5. Besøg Attarine- og Bou Inania-medersaerne, mesterværker i merinidisk arkitektur.
Hvorfor besøge os?
Médersa Attarine blev bygget i det 14. århundrede under Merinid-dynastiet og er en af de smukkeste koranskoler i Fès. Dens raffinerede arkitektur slog os, så snart vi kom ind: farverige zellij med geometriske mønstre, indviklet udskåret cedertræ, fint bearbejdet stuk. Du vil bemærke, at hver eneste detalje vidner om datidens håndværkeres færdigheder.
Indenfor vil du opdage de små rum, hvor studerende fra hele kongeriget boede for at modtage religiøs undervisning. Stedet overraskede os med sin balance mellem den pædagogiske funktion og den smukke indretning. Gårdspladsen med sit centrale springvand indbyder til afslapning og fordybelse. Selv om uddannelsesaktiviteterne er forsvundet, er Médersa Attarine stadig et levende vidnesbyrd om den kunstneriske og intellektuelle storhedstid i middelalderens Fez. Det er et besøg, man ikke må gå glip af, hvis man vil forstå medersas rolle i uddannelsen og formidlingen af viden.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 30 minutter til 1 time
- Åbningstider: Médersa Attarine åbent dagligt fra kl. 10 til 17, Médersa Bou Inania åbent dagligt fra kl. 9 til 17.
- Vanskeligheder og adgang for bevægelseshæmmede: ingen elevator, nogle trapper, smalle korridorer
- Priser: Médersa Attarine 20 dhs (MAD) pr. person, Médersa Bou Inania 10 dhs (MAD) pr. person
- Adgang: i medinaen, på hovedgaden, rue Talaa Kebira
- Parkering: parkeringspladser ved portene til medinaen
- Spise ude: flere restauranter i medinaen, bl.a. Café-restaurant Moulay Idriss og Restaurant Le Tarbouche.
- Book dit besøg i Fez’ medersaer (madrasaer) nu
VORES TIPS TIL AT LEJE EN BIL I Marokko
- Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
- Tilpas dit valg af køretøj til din rejseplan!
- Bestil tidligt for at få flere valgmuligheder.
Læs vores råd (kommer snart)
6. Besøg mausoleet for Moulay Idriss II, byens grundlægger
Hvorfor besøge os?
Kender du mausoleet for Moulay Idriss II, grundlægger af Fès og søn af Moulay Idriss I? Det er et vigtigt pilgrimssted i hjertet af medinaen på samme måde som Moulay Idriss I’s mausoleum i landsbyen af samme navn et par kilometer fra Fès. Dette hellige monument imponerede os med sit storslåede træværk og sine enorme døre af majestætiske proportioner. Tag dig tid til at se alle de arkitektoniske detaljer. Kan du se dem?
Udefra beundrede vi det store bederum, der går forud for graven, og som er udsmykket med springvand og mosaikker. Selv om det indre er forbeholdt folk med muslimsk tro, kan man sætte pris på den unikke arkitektur i denne helligdom udefra. Mausoleet vidner om den åndelige betydning af Idrisid-dynastiet, som satte sit præg på Marokkos historie og gjorde Fez til en førende religiøs og intellektuel hovedstad. Bemærk venligst, at det er vigtigt at respektere stedets hellige karakter og de troendes kontemplation.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 30 minutter til 1 time for det udvendige.
- Åbningstider: altid tilgængelig udefra, indenfor forbeholdt folk med muslimsk tro, åben 24 timer i døgnet, 7 dage om ugen.
- Vanskeligheder og PRM-adgang: adgang udefra mulig, små skridt
- Pris: gratis adgang
- Adgang: i medinaen, 10 minutters gang fra Chouaras garverier og mindre end 5 minutter fra Nejjarine-museet.
- Parkering: udendørs parkeringsplads ved Bab Boujloud eller Bab Chorfa
- Spisemulighederne i medinaen omfatter Restaurant du Riad AlMakan, Café-Restaurant Moulay Idriss eller Restaurant le Tarbouche. Hvis du vil have gourmetmad, kan du vælge Restaurant Gayza i Riad Relais & Châteaux.
7. Gå en tur gennem Jnan Sbil-haverne, en kølig oase i hjertet af medinaen.
Hvorfor besøge os?
Overfor det kongelige palads og 10 minutters gang fra den blå Bab Boujloud-port kastede Jnan Sbil-haverne os ind i et stort botanisk område i fredelige omgivelser, langt fra gadernes travlhed. Den blev anlagt i det 19. århundrede og samler en forbløffende variation af mere end 3.000 århundredgamle planter og træer. Når du slentrer langs de blomsterfyldte alléer, vil du støde på bitterorange bigaradestræer, høje palmer og store skyggefulde områder, der er ideelle til at sidde et øjeblik. Damme og springvand giver liv til stedet med deres spil af vand og lys og tilføjer et beroligende strejf til spadsereturen. Med tilnavnet “de elskendes have” blev vi transporteret til disse steder, der udstråler en særlig poesi. Mange marokkanske kunstnere har ladet sig inspirere af dem. Jnan Sbil er mere end bare en park, det er en oase af grønt, hvor historie og natur mødes i hjertet af byen. En af vores favoritter i Fez!
Praktiske råd
- Besøgets længde: 30 minutter til en halv dag, afhængigt af dine interesser
- Åbningstider: åbent tirsdag til søndag fra kl. 8.00 til 19.00
- Vanskeligheder og adgang for bevægelseshæmmede: Ramper til bevægelseshæmmede er tilgængelige, brede nok asfalterede indkørsler
- Adgang: gratis
- Adgang: Avenue de l’Unesco overfor det kongelige palads, flere indgange til parken
- Parkering: parkeringspladser nær Palais Royal eller betalingsparkering bag parken
- Forplejning: picnic-faciliteter i parken, vores nærmeste anbefalinger Restaurant L’Amandier eller Salon de thé på Hôtel Palais Faraj, 5 minutter i bil eller 25 minutter til fods.
8. Oplev Nejjarine-museet, der er dedikeret til kunst og håndværk inden for træarbejde.
Hvorfor besøge os?
Et andet kuriosum i Fès Medina er Nejjarine-museet, der har til huse i en tidligere fondouk (eller karavanserai) fra det 18. århundrede, og som fascinerede os med sin samling af kunst og håndværk i træ. Vi beundrede den storslåede indgangsdør og den centrale brolagte gårdhave med de elegante buer, der fører til udstillingslokalerne. I stueetagen kan man gå på opdagelse i traditionelt håndværk med genstande fra det 19. og 20. århundrede: kattehaler fra det sydlige Marokko, tønder fra Fez, bødkerværktøj og en olivenpresse. Forklaringstavler på tre sprog (arabisk, fransk og engelsk) forklarer de forskellige marokkanske træsorter: cedertræ fra Mellematlas, der kan leve i 2.000 år, bjergcedertræ, der bruges til marqueteri i Essaouira, og eukalyptus, der bruges til at udtørre jorden. 2. sal afslører så en mere uventet samling: sædvanerettshæfterne, en århundredgammel skrifttradition i Marokko. De er skrevet med traditionelt blæk på palme-, oliven- eller poppelbrædder og indeholder både kollektive regler (jordforvaltning, organisering af souker, vejvedligeholdelse) og private handlinger (salg, ægteskaber, arv). Disse træskårne arkiver vidner om den centrale rolle, som det skrevne ord spillede i samfundslivet. Endelig sluttede vores besøg på tesalonens terrasse med en af de bedste udsigter over medinaens tage og Al Quaraouiyine-moskeen. Et perfekt sted at tage en kontemplativ pause efter at have udforsket værelserne!
Praktiske råd
- Besøgets længde: 1 time til 1 time og 30 sekunder
- Åbningstider: åbent hver dag fra kl. 10.00 til 17.00
- Vanskeligheder og adgang for handicappede besøgende: stueetagen er tilgængelig for handicappede besøgende, trapper kun ovenpå, små brosten på gulvet, fotos af genstande er forbudt, skilte angiver besøgets retning, bæresele er påkrævet, hvis man besøger stedet med små børn.
- Priser: adgang påkrævet
- Adgang: i medinaen, adgang til fods kun 10 minutter fra garverierne Chouara og 15 minutter fra Porte Bleue Bab Boujloud
- Parkering: udendørs parkeringsplads ved Bab Boujloud eller overfor Bab Chorfa
- Forplejning: tesalon på 3. sal med panoramaudsigt
MODTAG VORES nyhedsbrev
- Et frisk pust i din hverdag på de smukke destinationer i Region Lovers!
- En gang om måneden.
- Reklamefri
9. Klatre op til merinidernes grave og få en betagende udsigt over Fez
Hvorfor besøge os?
For at få en af de bedste udsigter over Fez og de omkringliggende bjerge på Mount Zalagh skal du tage til Merinid-gravene! Denne tidligere kongelige nekropol er dedikeret til det marinidiske dynasti, som regerede fra 1269 til 1465. Vi var fascinerede af resterne af disse grave for tidligere sultaner og konger, som vidner om fortidens storhed. På denne bakke med udsigt over medinaen finder du et historisk sted fyldt med fossiler og gamle sten. Det arkæologiske område består af to dele: den første på højre hånd, når du kommer fra Avenue Abu Bakr Ibn Al-Arabi, med flere grave og resterne af en gigantisk fæstning; den anden længere oppe ad Avenue des Mérinides. Vi anbefaler, at både voksne og børn er ekstra forsigtige, da stedet ikke har nogen beskyttende barrierer eller overvågning. Den snoede adgangsvej og de mange sving kræver forsigtighed, især sidst på dagen. Denne udflugt vil belønne dig med en betagende udsigt over hele den kejserlige by og den omkringliggende vegetation i et miljø, der er gennemsyret af historie. Ideelt set bør du tage en guidet tur for at få mere at vide om stedet.
Praktiske råd
- Besøgets varighed: 1 til 2 timer
- Åbningstider: stedet er åbent hele dagen, men undgå aftener, da der ikke er nogen synlighed og ingen sikkerhedsbarriere.
- Vanskeligheder og adgang for bevægelseshæmmede: op ad bakke, grus, ikke egnet til bevægelseshæmmede, medbring hat, solbriller og solcreme for at beskytte dig mod solen, da der ikke er nogen skygge, godt fodtøj er vigtigt, ikke egnet til børn, ingen sten tilladt.
- Priser: gratis adgang
- Adgang: snoet vej eller trapper fra medinaen, derefter op ad bakke på fortovet
- Parkering: Der er mulighed for at parkere på tilkørselsvejen til Avenue Abu Bakr Ibn Al-Arabi og derefter på en lille parkeringsplads øverst på Avenue des Mérinides.
- Forplejning: ingen forplejningsfaciliteter i nærheden, medbring vand og snacks
10. Nyd gastronomien i Fez, der har ry for at være den bedste i Marokko
Hvorfor smage?
Hvis du kender til det marokkanske køkken, har du sikkert allerede hørt om det. Fès er kendt for sit raffinerede køkken, der anses for at være det mest sofistikerede i Marokko. Denne ældgamle kulinariske tradition byder på komplekse tagines, den berømte pastilla med due og mandler, velduftende couscous og den trøstende harira-suppe, der traditionelt spises for at bryde fasten under ramadanen. Vi blev forført af delikate kager som Kaab el-ghzal (gazellehorn) og khlii (kød konserveret i fedt – normalt okse- eller fårekød), som vidner om forfædrenes knowhow. Vidste du, at Fès-Meknès-regionen også producerer nogle fremragende vine? Vi nød især Syrah- og Volubilia-årgangene. Vi er overbeviste om, at det at spise godt er en vigtig del af din rejse og vil hjælpe dig med at opdage destinationen på en helt ny måde! I den kejserlige by finder du masser af restauranter, der passer til alle budgetter og stilarter, fra populære spisesteder til gourmetrestauranter. Denne kulinariske rigdom afspejler Fès’ kosmopolitiske historie og indflydelsen fra de forskellige samfund, der har beriget dens kultur.
Praktiske råd
Her er nogle af de forslag, vi afprøvede under vores ophold:
- Anbefalede gourmetrestauranter: Restaurant Gayza på Riad Relais & Châteaux, Restaurant på Hôtel Riad Dar Lys
- Anbefalede traditionelle marokkanske restauranter: Café-restaurant Moulay Idriss, Restaurant Le Tarbouche, Restaurant du Riad AlMakan
- Anbefalede bistronomiske restauranter: Restaurant Ishq, Restaurant L’Amandier på Hôtel Palais Faraj
- Børnevenlig restaurant med sund og billig mad: Restaurant Le bistrot des saveurs
- Hold øje med vores fulde udvalg af de bedste spisesteder i Fez meget snart!
11. Lær hemmelighederne bag det marokkanske køkken
Hvorfor teste?
Det marokkanske køkken er kendt for sin kompleksitet og raffinerede smag, så hvorfor ikke prøve et madlavningskursus i Fez og fordybe dig i det marokkanske køkkens kunst? Disse workshops introducerer dig til teknikkerne til at tilberede tajines, couscous og orientalsk bagværk i historiske riads. Vi nød at lære hemmelighederne ved at blande krydderier og tilberede myntete i henhold til forfædrenes ritual. Disse oplevelser omfatter nogle gange madture i souk’erne for at opdage lokale ingredienser og forstå, hvordan de bruges. Du går derfra med autentiske opskrifter og en beherskelse af kulinariske teknikker, der er gået i arv fra generation til generation. Disse øjeblikke af fællesskab omkring køkkenet giver dig mulighed for at skabe varige minder og tage lidt af den marokkanske sjæl med dig hjem.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 3 til 6 timer afhængigt af pakken
- Tidspunkter: normalt morgen eller aften, afhængigt af den valgte workshop
- Vanskeligheder og PRM-adgang: skal tjekkes med arrangøren
- Forplejning: måltider inkluderet afhængigt af kurset
- Book dit madlavningskursus her nu og få en kulinarisk oplevelse , du sent vil glemme!
12. En traditionel aften med middag og andalusisk musik
Hvorfor besøge os?
Fez, den arabo-andalusiske musiks vugge siden det 11. århundrede, inviterer dig til at opdage denne raffinerede kunstform på en række livlige aftener. Denne klassiske marokkanske musiktradition, “âla”, ledsages af et stort repertoire af sufi-inspirerede sange, “amdah” (åndelige sange) til ære for profeten Muhammed. Vi blev revet med af disse ældgamle melodier, der blev fremført af virtuose musikere. Disse aftener kombinerer normalt traditionel gastronomi og musikalsk arv, nogle gange endda en danseforestilling, i en atmosfære, der afslører byens kunstneriske sjæl. Du får en unik kulturel oplevelse, som vidner om den rige blanding af arabisk-muslimske traditioner og andalusisk kulturarv. Fez er også stedet for den årlige festival for hellig musik, som styrker den kejserlige bys musikalske ry i hele verden.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 3 til 4 timer for en hel aften
- Vanskeligheder og PRM-adgang: tjek med arrangøren
- Adgang: restauranter eller riad-paladser, der tilbyder disse aftener
- Forplejning: middag inkluderet
- Reserver din plads nu til denne typiske kulturaften.
13. Fotografering af de majestætiske porte til Palais Royal
Hvorfor besøge os?
Det kongelige palads, kendt som “Dar el Makhzen” (som historisk set henviser til magtens boligpalads, dets udhuse og sultanens civile og militære tjenester), imponerer med sine 80 hektar i Fès Jdid-distriktet. Dette paladskompleks omfatter det kongelige palads, en moské, en medersa og en paradeplads, som vidner om det marokkanske monarkis storhed. Vi blev blændet af de enorme porte, der er indrammet af tusindvis af små keramiske fliser, domineret af Fez’ blå farver og islams grønne. Disse porte er et mesterværk i marokkansk håndværk med deres geometriske motiver af bemærkelsesværdig præcision. Du kan beundre denne spektakulære facade, som står over for indgangen til Jnan Sbil-parken. På grund af sin store størrelse blev dette palads bygget uden for den gamle medina for at markere den kongelige magt i byens byplanlægning.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 15 til 30 minutter til udvendige fotos
- Åbningstider: permanent synlig udenfor
- Vanskeligheder og adgang for handicappede: let adgang udefra, fortov og jævnt underlag, følg Den Kongelige Livgardes sikkerhedsinstruktioner.
- Adgang: slottet er ikke åbent for offentligheden, kan ses udefra
- Parkering: parkeringspladser nær Jnan Sbil-haverne
14. Udforsk Palais El Glaoui, et levn fra fortidens pragt
Hvorfor besøge os?
Da vi fortabte os i medinaens smalle gader, opdagede vi endnu en guldklump. Palais El Glaoui, det næststørste palads i Fès’ medina, fascinerede os med sin historie og sine mange rum, der er udsmykket med enestående arkitektoniske detaljer. Det huser en udstilling af bemærkelsesværdige kunstværker og antikviteter, bl.a. vintage-kameraer, tidstypiske plakater, gamle telefoner og traditionelle møbler. Vi nød rummenes mangfoldighed med lyse terrasser, et overraskende art deco-rum og haver med springvand. Abdelkhalek Boukhars, barnebarn af Pasha Glaouis repræsentant og vogter af det palads, hvor han blev født, udstiller også sine kunstneriske kreationer her. Du kan følge en afmærket sti, der afslører den tidligere overdådighed i dette palads og vidner om Glaoui-familiens indflydelse på Marokkos historie.
Praktiske råd
- Besøgets varighed: 1 time
- Åbningstider: åbent hver dag fra 9.00 til 19.00
- Vanskeligheder og adgang for bevægelseshæmmede: nogle trapper, til tider ujævnt terræn, obligatorisk besøgsretning angivet med pile
- Pris: 25 dhs (MAD) pr. voksen
- Adgang: i medinaen, 25 minutters gang fra Jnan Sbil-haverne og 15 minutters gang fra Batha-museet.
- Parkering: parkeringspladser ved portene til medinaen eller 10 minutters gang fra Batha-fontænen
- Spisning: muligheder i medinaen, vores anbefalinger Restaurant Riad Dar Lys eller Restaurant Riad Almakan
15. Gå rundt om Borj Sud for at beundre en anden panoramaudsigt over medinaen
Hvorfor besøge os?
Fort Borj Sud, hvis navn betyder “tårn” på arabisk, tilbyder en overraskende alternativ udsigt over Fès’ medina fra sine volde fra det 16. århundrede. Denne fæstning, som i øjeblikket er ved at blive restaureret, vidner om periodens militære arkitektur og ønsket om at beskytte den kejserlige by. Under vores besøg blev vi fascineret af kapers-træerne med hængende grene, som naturligt pryder facaderne på denne befæstning. Stedet huser et våbenmuseum, som var ved at blive restaureret på tidspunktet for vores besøg, og som nu er åbent for offentligheden som en kulturel attraktion. Du kan nyde et andet panorama end fra de marinidiske grave med en 360° udsigt over hele Fez. Bemærk halvmåne-emblemet på det marokkanske flag, en påmindelse om den osmanniske arv, som Marokko modstod i det 16. århundrede. Dette er endnu et fantastisk udsigtspunkt over Fez og bør ses i begyndelsen af dit besøg for at opleve medinaens enorme omfang eller i slutningen for at opsummere de steder, du allerede har udforsket, i et enkelt blik.
Praktiske råd
- Besøgets længde: 30 minutter til 1 time
- Åbningstider: Fortet er åbent mandag til lørdag fra 9 til 17 og lukket om søndagen, Musée des Armes er åbent onsdag til mandag fra 9 til 12 og fra 15 til 18.
- Vanskeligheder og adgang for bevægelseshæmmede: Voldene er tilgængelige med forsigtighed, brostensbelagt sti, et par små trin, medbring hat, solbriller og solcreme, da der kun er få skyggefulde områder udenfor.
- Priser: gratis adgang udenfor, adgang til våbenmuseet indenfor mod et gebyr på 10 dhs (MAD) pr. person.
- Adgang: Fort på bakketop tilgængeligt med bil
- Parkering: gratis udendørs parkeringsplads
- Catering: leverer snacks
Seværdigheder i Fez: andre ideer
Andre museer
Her er nogle andre museer, som var ved at blive restaureret på tidspunktet for vores besøg, men som nu er åbne for offentligheden:
- Batha Museum: Det ligger i et spansk-arabisk palads fra slutningen af det 19. århundrede og viser en fin samling af marokkansk kunsthåndværk: blå keramik fra Fez, berbertæpper, Fassi-broderier, træudskæringer og traditionelle instrumenter. Ud over de rigt fyldte værelser indbyder den andalusiske have (appelsintræer, egetræer, skyggefulde gangstier) til et øjebliks ro i kontrast til atmosfæren i medinaen – se her
- Våbenmuseum: Dette museum har til huse i Borj-tårnet fra det 16. århundrede og kan prale af at have en af Afrikas største våbensamlinger. Med sværd, spyd, rifler og sjældne genstande som f.eks. en fem meter lang kanon, der blev brugt i slaget ved de tre konger, tager besøget dig gennem forskellige epoker og civilisationer, mens du nyder et fantastisk panorama over medinaen.
Oplev fortrolige steder: Dar Chergui House
Maison Dar Chergui, der ligger i medinaen, er et fortroligt sted, der perfekt illustrerer Fassi-livsstilen. Den raffinerede arkitektur og de dekorative detaljer i denne traditionelle bolig adskiller den fra resten og gør den ideel til dem, der gerne vil udforske mindre kendte steder. Fondouk Barka giver også mulighed for at fordybe sig i Fès’ kommercielle historie.
Far vild i de specialiserede souks
Hver gyde i medinaen har sin egen særlige verden. Du vil opdage farverne, der håndterer de klare farver, krydderihandlerne med deres velduftende boder og kobberhåndværkerne, der stadig hamrer i hånden ved hjælp af gamle teknikker. Denne udforskning giver dig mulighed for at slentre rundt i autenticitet og tage unikke souvenirs med hjem.
Slap af i en traditionel hammam
I Fez er hammam en integreret del af det lokale hverdagsliv. Uanset om det er populært eller mere raffineret, tilbyder det en unik sanseoplevelse, der kombinerer velgørende varme, dyb afslapning og forfædrenes renselsesritualer. Oplev et øjeblik af traditionel marokkansk skønhed, og book din tid nu!
Oplev håndværksværkstederne: Fondouk Barka
Fez er stadig et af de store centre for marokkansk knowhow med sine værksteder for keramik, mosaik, zellige, træarbejde og vævning. Mange kunsthåndværkere åbner deres døre for besøgende, så de kan observere deres omhyggelige arbejde og bedre forstå deres teknikker, der er gået i arv fra generation til generation. Disse møder afslører byens kreative sjæl. For eksempel var vi glade for at opdage Fondouk Barka, et tidligere karavanserai i medinaen, hvor kooperativer udstiller deres kreationer.
Dar Al-Magana, det gamle hydrauliske ur i Fez
Overfor Médersa Bou Inania ligger Dar al-Magana, som er interessant på grund af sine små åbninger langs facaden. Dette vanddrevne ur blev bygget i det 14. århundrede og blev brugt til at markere livets rytme i medinaen og de daglige bønner. Selv om mekanismen ikke længere virker i dag, er det stadig et sjældent vidnesbyrd om den videnskabelige opfindsomhed i den marinidiske æra.
Vibrer på festivalen for kirkelig verdensmusik
Hvert år i maj er Fez vært for en af Marokkos mest symbolske kulturbegivenheder: Festival of World Sacred Music. Festivalen byder på enestående koncerter, interkulturelle møder og en magisk atmosfære, der giver genlyd i hele medinaen. Den lover et unikt øjeblik med dialog mellem kulturer gennem universel hellig musik. Bemærk, at byen er meget populær blandt turister ved denne lejlighed. Find ud af mere på den officielle hjemmeside her
Udflugter omkring Fez
Volubilis, en UNESCO-listet romersk by
Dette arkæologiske sted ligger mindre end en times kørsel væk og imponerede os med sine perfekt bevarede mosaikker og levn fra den mauretanske Tingitane-periode. Denne gamle romerske hovedstad vidner om regionens rige historie og er en udflugt, man ikke må gå glip af, hvis man vil forstå Marokkos gamle rødder. Vælg en guidet tur, hvis du ikke vil køre!
Moulay Idriss Zerhoun, en spirituel landsby
Denne hvide landsby, der ligger på Zerhoun-bakken, er et vigtigt pilgrimssted og hjemsted for Moulay Idriss I’s grav, grundlæggeren af Idrissid-dynastiet. Den fredelige atmosfære på dette spirituelle sted gør det til et glimrende udgangspunkt for at smage på lokale produkter som olivenolie og Saïs-vine. Læs vores dedikerede artikel
Meknes, den nærliggende kejserlige by
Denne kejserlige by forførte os med sine monumentale porte, sine imponerende kongelige kornmagasiner og sin gamle bydel, som er mindre travl end Fez’. Vidste du, at medinaen i Meknes er påUNESCO’s verdensarvsliste? Vores favorit i Meknes: Dar Jamaï-paladset, der blev bygget i det 19. århundrede og nu er det nationale musikmuseum. Et must-see ud over Bab Mansour-porten og Moulay Ismaïls mausoleum. Oplev Meknes ved at inkludere det i en guidet dagstur med en lokal guide.
Wellness-ophold i Moulay Yacoubs spa-landsby
30 minutters kørsel fra Fès ligger spa-landsbyen Moulay Yacoub, som lover en foryngende pause væk fra medinaens stress og jag. Den har i århundreder været kendt for sit varme, svovlholdige vand og tiltrækker kurister og rejsende på jagt efter afslapning. Og glem ikke de naturlige omgivelser med bakker og olivenlunde, som giver et virkelig ophøjet øjeblik! Du kan benytte dig af de traditionelle bade i landsbyen eller forkæle dig selv med en mere behagelig tid i det moderne spa-center, som tilbyder bassiner, behandlinger og massage. Ønsker du at slappe af i det termiske vand i det nordlige Marokko? Vælg en halvdagsudflugt til den termiske landsby Moulay Yacoub, hvor der vil blive sørget godt for dig.
Det Mellemste Atlas: Ifrane og Azrou
Disse destinationer byder på en radikal ændring af landskabet med deres århundredgamle cedertræsskove, deres bestande af magot-aber og den overraskende arkitektur i Ifrane, der har tilnavnet “Lille Schweiz”. Vi beundrede det berømte Gouraud-cedertræ med dets 8 århundreder lange historie! Denne bjergtur vil være en interessant kontrast til stemningen i medinaen og afsløre det marokkanske landskabs mangfoldighed. Tag en dagstur til Mellematlas og udforsk abeskoven!
Nyttige tips til at besøge Fez
Hvor ligger Fez?
- Marokkos tredjestørste by, der ligger i den nordlige del af landet
- Fra Fez til Rabat: 2.30 minutters kørsel
- Fra Fez til Meknes: 1 times kørsel
- Fra Fez til Casablanca: 3t15min kørsel
- Fra Fez til Marrakech: 5t45min kørsel
- Her er et kort, der kan hjælpe dig med at finde vej:
Sådan kommer du til Fez
- I bil: Fès er forbundet med Rabat (2 timer og 30 minutter) og Casablanca (3 timer og 15 minutter) via motorvej A2 og derefter med Tanger (4 timer og 15 minutter) via motorvej A2 og A5. Vejene er gode og gør det nemt at komme til byen fra de større marokkanske byer.
- Med tog: ONCF ‘s jernbanenetværk betjener Fès fra Casablanca, Rabat, Marrakech og Tanger. Togene er hyppige og komfortable, en praktisk og sikker måde at rejse på i Marokko.
- Med bus: Selskaber som CTM og Supratours forbinder Fès med de største byer. Dette er den billigste løsning med regelmæssige afgange fra Marrakech, Casablanca og Tanger.
- Med fly: Fès-Saïss internationale lufthavn ligger ca. 30 minutters kørsel fra centrum. Den har direkte fly fra flere europæiske byer (bl.a. Paris, Marseille, Lyon, Madrid og Bruxelles) – Se tilgængelige flyvninger
- Organiseret udflugt eller privat transfer: Hvis du bor i Meknes, Casablanca, Marrakech eller Rabat, er der guidede ture på en eller flere dage inklusive transport og besøg i Fez.
Parkering i Fez
Biler er ikke tilladt i medinaen, så vi anbefaler, at man parkerer på de officielle parkeringspladser nær hovedportene eller vælger et overnatningssted med parkeringsmulighed. Den udendørs parkeringsplads over for Bab Chorfa og den bag Bab Boujloud er de mest bekvemme muligheder for at besøge det historiske centrum. Den nye bydel byder også på sikre betalingsparkeringer.
At komme rundt i Fez
- Til fods: Fès’ medina er en sand labyrint. De fleste seværdigheder kan besøges til fods, men tag gode sko med, og vær forberedt på at fare vild: det er en del af oplevelsen!
- Med taxa eller VTC: Officielle “små taxaer” (røde i Fès) kører i den nye bydel og omkring medinaen. De er praktiske og billige (taxameter er påkrævet om dagen, dyrere om natten). VTC-tjenester er også tilgængelige og er en sikker løsning.
- Med lejebil: Det er ikke nødvendigt at leje en bil for at besøge Fez, men det kan være praktisk, hvis du planlægger flere udflugter i regionen. Husk, at det kan være kompliceret at komme rundt og frem for alt at parkere i og omkring medinaen: Det er bedst at parkere bilen på en overvåget betalingsparkeringsplads og foretrække at gå inden for voldene.
- Store taxaer: Disse delte taxaer, som ofte er hvide biler, forbinder Fès med andre byer og landsbyer i det omkringliggende område. De er en hurtig og billig løsning til langdistancerejser.
- Med en lokal guide: For at få en bedre forståelse af medinaen og for at undgå at gå i ring er det en god idé at hyre en officiel guide, især ved første besøg.
Du vil også se hestevogne i byen og omkring medinaen, men denne transportform er ikke ideel med hensyn til dyrevelfærd. Vi anbefaler at gå eller tage en taxa, hvilket er mere passende og mere respektfuldt.
Hvor kan man spise i Fez?
Fès har en overflod af fremragende restauranter, der spænder fra populære gargotes til gourmetspisesteder i historiske riads. Vi nød især specialiteter som pastilla (traditionelt serveret ved bryllupsceremonier), raffinerede tajines og kager med honning, mandler og appelsinblomstvand. Nogle af vores forslag:
- Café-restaurant Moulay Idriss: perfekt udførte traditionelle marokkanske retter i intime omgivelser i hovedgaden Talaa Kebira i medinaen.
- Restaurant Gayza på Riad Relais & Châteaux: Det marokkanske køkken sublimeres til et gourmetmåltid, der matches med regionens fineste vine i magiske omgivelser.
- Restaurant Ishq: en original og farverig bistro, hvor lokale produkter og kunstnere får en fremtrædende plads.
Besøg i Fez om vinteren
Vinteren er et godt tidspunkt at opdage Fès på en anderledes måde, med mildere temperaturer og færre turister. Du kan forvente regnfulde dage og lavere temperaturer på mellem 15°C og 18°C. Vi nød denne årstid for de lange slentreture gennem medinaen og de kulturelle besøg uden den tunge sommervarme. De kølige aftener er perfekte til at nyde myntete i de traditionelle riads. Hvis du prøver kræfter med udflugter i regionen omkring Mellematlas, kan du opleve lidt snefald. Der er flere skisportssteder i området, bl.a. Michlifen, som ligger ca. 1,5 time væk.
Andre råd
- Islam er den officielle statsreligion, så du vil høre de fem daglige kald til bøn fra moskéernes minareter overalt på Marokko.
- Bemærk et særligt træk ved den ugentlige rytme: Om fredagen, den muslimske bededag, tilpasser nogle butikker deres åbningstider eller lukker. Men det er ikke en officiel helligdag.
- I weekenden (lørdage og søndage) lukker nogle butikker om lørdagen, især dem, der tilhører det jødiske samfund, og andre om søndagen.
- Marokko er fortsat et moderne muslimsk land, økonomisk liberalt og åbent over for verden, som dyrker en balance mellem traditioner og international dynamik.
Læs alle vores tips til at besøge Marokko i vores dedikerede artikel – kommer snart.
PLANLÆG DIN REJSE TIL Marokko
- Best-of
De smukkeste landskaber i Marokko
Hvad man kan lave i Marokko (kommer snart)
De smukkeste riads
De smukkeste byer
De smukkeste medinaer
De smukkeste haver (kommer snart)
De bedste museer (kommer snart)
De smukkeste strande i Marokko (kommer snart)
- Praktiske råd
Hvornår skal du tage af sted?
Marokko
(kommer snart) Sådan lejer du en bil på (kommer snart) Køretips (kommer snart)
Rejseplaner (kommer snart)
Marokko Hvor kan man bo (kommer snart)
- De uundværlige ting
Marrakech
Casablanca
Fès
Meknès
Chefchaouen
Sahara-ørkenen (kommer snart)
