Er én dag nok til at opleve Fès? Byen, der er en tusindårig og åndelig by i Marokko, rummer verdens største medina. Vi blev betaget af dette labyrintiske område, der er opført på UNESCOs verdensarvsliste, med sine århundredgamle moskéer og traditionelle garverier, der viderefører et unikt håndværk. På en dag bliver du nødt til at vælge dine prioriteter og holde et godt tempo, men det væsentligste af den historiske bykerne er stadig tilgængeligt.
Her er vores ideelle rejseplan for en dag i Fès, med masser af billeder!
Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi besøgte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.
Praktiske råd til et besøg i Fez på én dag
Hvad kan man se i Fès på én dag? Er det tid nok?
På en dag kan I se de mest ikoniske seværdigheder i medinaen og opleve garverierne i aktion. Vi anbefaler dog, at I holder jer til en mere afgrænset rute, da byen rummer langt flere skatte, end det er muligt at se på 24 timer.
Kort over seværdigheder, du skal se
For at hjælpe dig med at finde rundt, når du læser vores rejseplan nedenfor, finder du her vores kort over de vigtigste turistattraktioner i Fès:
At komme rundt i Fez
Medinaen i Fès kan kun besøges til fods: Der kører ingen køretøjer derinde, og det indviklede netværk af smalle gader udgør både dens største charme og den største faldgrube for den, der begiver sig derind alene. Vi anbefaler på det kraftigste, at du benytter dig af en officiel guide til dit første besøg i dette labyrintiske område, da det er svært at finde rundt på kortet uden lokale orienteringspunkter. For at komme til den nye bydel er de små røde taxier eller en privat chaufførtjeneste helt tilstrækkelige til meget rimelige priser. Det er ikke nødvendigt at leje en bil, hvis dagen skal tilbringes i medinaen, men hvis du alligevel ønsker at undersøge mulighederne for biludlejning, er disse tilgængelige fra den nye bydel. Du vil også støde på hestevogne, et transportmiddel, som vi foretrækker at undgå af hensyn til dyrevelfærden.
Overnatningsmuligheder i Fez
HVOR SKAL MAN BO I FES
Vores favoritter: kvarterer og hoteller
I Fès El-Bali (den gamle medina)
Hotel Riad Dar Lys – Se priser, billeder og tilgængelighed
Hotel Riad Dar Laura – Se priser, billeder og tilgængelighed
Fès El-Jdid (nær det kongelige palads)
Hotel Palais Faraj Suites & Spa – Se priser, billeder og tilgængelighed
Vores ideelle rejseplan: 1 dag i Fès
Vi har sammensat denne dag, så vi på kortest mulig tid kan opleve de mest markante seværdigheder i medinaen, et værksted med levende håndværk og en panoramaudsigt over byen. Tempoet er højt, men hvert stop fortjener vores fulde opmærksomhed.
Kl. 9–11: Bab Boujloud og Al Quaraouiyine-universitetet
Start dagen ved Bab Boujloud-porten, der blev opført i 1913 under det franske protektorat. Vi nød denne farverige overgang mellem den moderne by og den middelalderlige verden, prydet med blå zellige-fliser på ydersiden og grønne på indersiden. Når du går op ad hovedgaden Talaa Kebira, kommer du forbi moskeen og Al Quaraouiyine-universitetet, der blev grundlagt i det 9. århundrede af Fatima Al-Fihri og betragtes som verdens ældste universitet, der stadig er i drift. Det indre er forbeholdt de troende muslimer, men vi kunne fornemme hele dens historiske tyngde fra nogle af dørene i medinaen, der giver et glimt af den indre gård.
11.00-12.30: Attarine-medersaen
Fortsæt til Medersa Attarine, der blev opført i det 14. århundrede under Merinid-dynastiet. Dens raffinerede arkitektur gjorde straks indtryk på os, allerede ved indgangen: farverige zellige-fliser, udskåret cedertræ og fint udformet stuk udgør et helhedsbillede præget af stor præcision. Her kan du opleve de små værelser, hvor studerende fra hele kongeriget engang boede, samt en central gårdhave med et springvand, der indbyder til ro. Book dit besøg i medersaerne i Fez med det samme.
VORES TIPS TIL AT LEJE EN BIL I Marokko
- Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
- Ikke for bred
- En god motor
- Bestil tidligt for at få flere valgmuligheder.
12.30–14.00: Frokost og Moulay Idriss II’s mausoleum
Benyt frokostpausen til at besøge mausoleet for Moulay Idriss II, grundlæggeren af Fez og søn af Moulay Idriss I. Dette hellige monument gjorde stort indtryk på os med sit træhåndværk og sine døre i majestætiske proportioner. Udefra beundrede vi den store bønnesal foran graven, der er prydet med springvand og mosaikker, mens det indre er forbeholdt personer af muslimsk tro. Du kan spise frokost på Café-restaurant Moulay Idriss eller Restaurant Le Tarbouche, som begge er kendt for deres traditionelle marokkanske køkken og figurerer blandt vores bedste spisesteder i Fez her.
Kl. 14–16: Chouara-garverierne
Eftermiddagen er helliget et af de mest fascinerende syn i medinaen: Chouara-garverierne. Processen, der varer tre uger, begynder med, at skindene afhåres i kalkbade, inden de blødgøres med naturlig ammoniak. Fra terrasserne ved læderbutikkerne har vi iagttaget farvningen af læderet – valmuerødt, indigoblåt eller safrangult. Mere end 250 familier videregiver denne håndværkskunst fra generation til generation, og du får udleveret mynte for at kunne udholde ammoniaklugten, mens guiden giver sine forklaringer. Besøg Chouaras garverier med en lokal, flersproget guide!
16.30–18.00: Merinidernes gravmæler
Afslut din rundtur ved Merinidernes gravmæler, hvor du kan nyde en af de smukkeste udsigter over Fez og det omgivende bjerg Zalagh. Denne gamle kongelige nekropolis, der er viet til Merinid-dynastiet, som regerede fra 1269 til 1465, fascinerede os med sine ruiner af de gamle sultaners grave. Stedet består af to dele, hvor den første rummer resterne af en fæstning, mens den anden ligger højere oppe. Vi anbefaler på det kraftigste, at De udviser forsigtighed: Der er hverken beskyttelseshegn eller overvågning på stedet, og den snoede adgangsvej kræver opmærksomhed, især sidst på dagen.
Valgfrit: gastronomisk aften med retter fra Fassie
Vidste du, at Fès udmærker sig ved en gastronomi, der betragtes som den mest raffinerede i Marokko? Tajiner med komplekse smagsnuancer, pastilla med duer og mandler, duftende couscous og harira-suppe vil være en værdig afslutning på denne begivenhedsrige dag. Vi blev naturligvis også betaget af kager som Kaab el-ghzal (gazellehorn) samt af khlii, kød confiteret i fedt. Fès-Meknès-regionen producerer også fremragende vine, herunder Syrah- og Volubilia-årgangene, som vi især satte pris på. For en gastronomisk middag skal du tage til Restaurant Gayza på Riad Relais & Châteaux; hvis du er mere til bistronomisk mad, så prøv Restaurant Ishq. Begge er med i vores udvalg her.
LIDT MERE TÅLMODIGHED
MarokkoAlle de fotos, kort, oplysninger og nyttige adresser, du skal bruge for at få mest muligt ud af dit ophold på, vil snart være tilgængelige i en enkelt e-bog!
Kommer snart!
Alternativ 1: med flere museer og mindre kendte steder
Hvis du ønsker at erstatte et stop med endnu flere museer, er der flere steder, der er værd at tilføje til din rute. Nejjarine-museet, der har til huse i et gammelt fondouk fra det 18. århundrede, fascinerede os med sin samling dedikeret til kunsthåndværk i træ, lige fra spindepinde fra det sydlige Marokko til tavler med sædvaneret, der er skrevet med blæk på palmetræ; og museets terrasse med tesalon byder på en af de smukkeste udsigter over medinaens tagrygge. El Glaoui-paladset, det næststørste palads i medinaen, byder på lyse gårdhave og en overraskende art deco-sal, mens det nationale våbenmuseum, der har til huse i Borj-tårnet fra det 16. århundrede, præsenterer en af Afrikas største samlinger inden for våben.
Alternativ 2: med udflugter
Hvis du har en ekstra dag eller en bil til rådighed, er Fez et fremragende udgangspunkt for udflugter i omegnen. Volubilis, den tidligere hovedstad i Mauretania Tingitana, som har været på UNESCOs verdensarvsliste siden 1997, byder på 42 hektar med bemærkelsesværdigt velbevarede mosaikker og kejser Caracallas triumfbue, der er næsten intakt. Ca. 1 times kørsel derfra charmerede Meknès os med sin autenticitet; byen er mindre overfyldt end Fès og byder på Bab Mansour-porten og Dar Jamaï-museet, som vi anser for at være blandt de smukkeste i Marokko. Ikke langt derfra ligger Moulay Idriss Zerhoun, der troner på bakkerne ved bjerget Zerhoun og rummer landets eneste cylindriske minaret. Se priser, billeder og tilgængelighed for denne udflugt. Find alle vores forslag til udflugter fra Fès her.
MODTAG VORES nyhedsbrev
- Et frisk pust i din hverdag på de smukke destinationer i Region Lovers!
- En gang om måneden.
- Reklamefri
Alternativ 3: med aktiviteter for børn
Når man er sammen med familien, byder håndværkernes soukker og Fondouk Barka på et levende skue, der fascinerer børnene: farvestofhandlere med deres livlige farver, duftende krydderihandlere og håndværkere, der hamrer kobber i hånden, udgør kulissen. Vi nød at opdage denne karavanserail, hvor håndværkerkooperativer udstiller deres kreationer – et stop, der afslører byens kreative sjæl langt væk fra de mest turistprægede butikker. Jnan Sbil-haverne med deres bassiner, springvand og store træer udgør også en behagelig pause i det fri mellem to besøg ved seværdighederne. Vi foretrækker at undgå hestevogne til familieture af hensyn til dyrevelfærden, men I vil se, at en gåtur i medinaen i sig selv er et eventyr for de yngste.
Alternativ 4: afslapning og velvære-udgave
Hvis du ønsker at erstatte et af trinene med et mere afslappende øjeblik, er hammam en integreret del af det lokale dagligliv i Fez. Uanset om det er et folkeligt eller mere raffineret sted, byder det på en sanseoplevelse, der kombinerer velgørende varme med gamle renselsesritualer. Oplev et øjeblik af traditionel marokkansk skønhed, og reserver dit tidsrum med det samme. Kun 30 minutters kørsel derfra ligger kurbyen Moulay Yacoub, der i århundreder har været kendt for de helbredende egenskaber ved sit varme svovlholdige vand – her finder du både traditionelle bade, der er populære blandt de lokale, og et moderne kurcenter med svømmebassiner og behandlinger. Har du lyst til at slappe af i termalkilderne? Vælg en udflugt med alt inkluderet .
Værd at vide om din dag i Fez
En dagstur til Fez
Hvis du kun har én dag på stedet, kan du tage til Fès:
- Fra Rabat: med tog eller i bil (se her)
- Fra Casablanca med tog eller bil (se her)
- Fra Meknès: med tog eller bil (se her)
- Organiseret udflugt eller privat transfer: Hvis du bor i Meknes, Casablanca, Marrakech eller Rabat, er der guidede ture på en eller flere dage inklusive transport og besøg i Fez.
Vejret i Fez
Vinteren er en god tid til at opleve Fès på en anden måde, med milde temperaturer mellem 15 °C (59 °F) og 18 °C (64,4 °F) om dagen og færre turister. Vi nød denne årstid til at udforske medinaen, selvom der stadig kan forekomme regnvejrsdage. De kølige aftener er ideelle til at nyde en myntete i de traditionelle riader.
De mange besøgende i Fez
Bemærk et særligt træk ved den ugentlige rytme: Om fredagen, som er den muslimske bønnedag, tilpasser visse butikker deres åbningstider eller holder lukket, selvom det ikke er en officiel helligdag. I weekenden holder visse butikker lukket om lørdagen, især dem, der tilhører det jødiske samfund, mens andre holder lukket om søndagen. Antallet af turister stiger markant hver maj i forbindelse med Festivalen for verdens hellige musik: hvis dit besøg falder sammen med denne periode, bør du sørge for at reservere dine aktiviteter på forhånd.
Tilpas din rejseplan, når det regner
Om vinteren er der oftere regnvejrsdage i Fès. Hvis vejret ikke tillader et besøg ved Merinidernes grave, findes der flere indendørs muligheder i medinaen. Nejjarine-museet eller El Glaoui-paladset giver mulighed for at tilbringe et par timer i tørvejr, samtidig med at man kan opleve Fès’ kunsthåndværk og kulturarv. Et traditionelt hammam er også et godt alternativ indenfor på en regnfuld dag.
At vide, hvor man kan spise
Fès er kendt for sin rige gastronomi og sine århundredgamle traditioner, og byens restaurantudbud, der forener tradition og raffinement, har især vundet vores hjerter. Vi har udforsket denne kejserby for at finde de restauranter, der fremhæver den marokkanske madkultur på bedste vis – lige fra gourmetrestauranter til hyggelige, familiære spisesteder. Se vores udvalg af de bedste restauranter her.
PLANLÆG DIN REJSE TIL Marokko
- Best-of
De bedste rejsemål
Steder i Marokko, man ikke må gå glip af
De smukkeste riader
De smukkeste byer
De smukkeste medinaer
De smukkeste landskaber i Marokko
De smukkeste haver
De bedste museer
De smukkeste strande i Marokko
- Praktiske råd
Hvornår skal man rejse?
Sådan lejer man en bil i Marokko
Tips til kørsel
- De uundværlige ting
Marrakech
Casablanca
Fez
Meknes
Chefchaouen
Essaouira
Rabat
Tanger
Tetouan
Agadir
Sahara-ørkenen
