Reicht ein einziger Tag aus, um Fès zu entdecken? Die tausendjährige und spirituelle Stadt Marokkos beherbergt die größte Medina der Welt. Wir waren begeistert von diesem Labyrinth, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, zwischen jahrhundertealten Moscheen und traditionellen Gerbereien, die ein einzigartiges Handwerkswissen bewahren. An einem Tag müssen Sie Ihre Prioritäten setzen und zügig vorankommen, doch der wesentliche Teil des historischen Stadtkerns bleibt dennoch zugänglich.
Hier ist unsere ideale Reiseroute für einen Tagesausflug nach Fès, ergänzt durch zahlreiche Fotos!
Diese Bewertung ist völlig unabhängig und basiert auf unseren Erfahrungen. Wir besuchten die Region anonym, trafen unsere eigenen Entscheidungen und bezahlten unsere Rechnungen vollständig.
Praktische Tipps für einen eintägigen Besuch in Fès
Was kann man in Fès an einem Tag besichtigen? Reicht diese Zeit aus?
An einem Tag können Sie die bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Medina erkunden und das Spektakel in den Gerbereien miterleben. Wir empfehlen Ihnen jedoch, sich auf einen überschaubaren Rundgang zu beschränken, da die Stadt weit mehr Schätze birgt, als man in 24 Stunden besichtigen kann.
Karten der wichtigsten Sehenswürdigkeiten
Um Ihnen beim Lesen unserer unten stehenden Reiseroute eine Orientierung zu bieten, finden Sie hier unsere Karte mit den wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Fès:
Fortbewegung in Fes
Die Medina von Fès lässt sich nur zu Fuß erkunden: Es fahren dort keine Fahrzeuge, und ihr Gewirr aus Gassen ist zugleich ihr größter Reiz und ihre größte Tücke für alle, die sich alleine dorthin wagen. Wir empfehlen Ihnen nachdrücklich, für Ihren ersten Streifzug durch dieses Labyrinth einen offiziellen Reiseführer in Anspruch zu nehmen, da das Lesen des Stadtplans ohne lokale Orientierungspunkte schwierig ist. Um in die Neustadt zu gelangen, reichen die kleinen roten Taxis oder ein Fahrdienst völlig aus, und das zu sehr angemessenen Preisen. Ein Mietwagen ist für einen Tag, der sich auf die Medina konzentriert, nicht erforderlich; sollten Sie dennoch die Möglichkeiten der Autovermietung erkunden wollen, sind diese von der Neustadt aus gut erreichbar. Sie werden auch Pferdekutschen antreffen – ein Verkehrsmittel, das wir aus Tierschutzgründen lieber meiden.
Unterkünfte in Fès
ÜBERNACHTUNGSORT IN FES
Unsere Favoriten: Stadtteile und Hotels
In Fes El-Bali (alte Medina)
Hotel Riad Dar Lys – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Hotel Riad Dar Laura – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Fes El-Jdid (in der Nähe des Königspalastes)
Hotel Palais Faraj Suites & Spa – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Unsere ideale Reiseroute: 1 Tag in Fès
Wir haben diesen Tag so gestaltet, dass wir in möglichst kurzer Zeit die bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Medina, eine Werkstätte mit lebendigem Handwerk und einen Panoramablick auf die Stadt zusammenfassen können. Das Tempo ist zügig, doch jede Station verdient es, dass man ihr die volle Aufmerksamkeit schenkt.
9:00–11:00 Uhr: Bab Boujloud und die Universität Al-Quaraouiyine
Beginnen Sie Ihren Tag am Bab Boujloud, das 1913 unter dem französischen Protektorat errichtet wurde. Uns hat dieser farbenfrohe Übergang zwischen der modernen Stadt und der mittelalterlichen Welt gefallen, der außen mit blauen und innen mit grünen Zelliges verziert ist. Wenn Sie die Hauptstraße Talaa Kebira hinaufgehen, kommen Sie an der Moschee und der Universität Al-Qarawiyyin vorbei, die im 9. Jahrhundert von Fatima Al-Fihri gegründet wurde und als die älteste noch in Betrieb befindliche Universität der Welt gilt. Der Innenbereich ist zwar den muslimischen Gläubigen vorbehalten, doch konnten wir die ganze Bedeutung ihrer Geschichte bereits von einigen Toren der Medina aus spüren, die einen Blick auf den Innenhof freigeben.
11:00–12:30 Uhr: Die Medresa Attarine
Setzen Sie Ihren Rundgang mit der Medersa Attarine fort, die im 14. Jahrhundert unter der Meriniden-Dynastie erbaut wurde. Ihre raffinierte Architektur hat uns schon beim Betreten beeindruckt: Bunte Zelliges, geschnitztes Zedernholz und fein gearbeitete Stuckarbeiten bilden ein Gesamtbild von großer Präzision. Sie werden die kleinen Zimmer entdecken, in denen einst die aus dem gesamten Königreich stammenden Studenten wohnten, sowie einen zentralen Innenhof mit einem Brunnen, der zur Ruhe einlädt. Buchen Sie noch heute Ihren Besuch der Medersen von Fès.
UNSERE TIPPS FÜR DIE ANMIETUNG EINES AUTOS IN Marokko
- Vergleichen Sie die Preise auf unserer bevorzugten Plattform: DiscoverCars – eine der am besten bewerteten Websites.
- Nicht zu breit
- Ein guter Motor
- Für eine größere Auswahl sollten Sie frühzeitig buchen.
12:30–14:00 Uhr: Mittagessen und Besuch des Mausoleums von Moulay Idriss II.
Nutzen Sie die Mittagspause, um das Mausoleum von Moulay Idriss II., dem Gründer von Fès und Sohn von Moulay Idriss I., zu besuchen. Dieses heilige Bauwerk hat uns durch seine Holzschnitzereien und seine Türen von majestätischen Ausmaßen beeindruckt. Von außen haben wir den großen Gebetsraum bewundert, der dem Grabmal vorgelagert ist und mit Springbrunnen und Mosaiken geschmückt ist; der Innenbereich ist jedoch ausschließlich muslimischen Gläubigen vorbehalten. Zum Mittagessen empfehlen wir Ihnen das Café-Restaurant „Moulay Idriss“ oder das Restaurant „Le Tarbouche“; beide sind für ihre traditionelle marokkanische Küche bekannt und gehören zu unseren besten Adressen für ein Essen in Fès, die Sie hier finden.
14:00–16:00 Uhr: Die Gerbereien von Chouara
Der Nachmittag ist einem der faszinierendsten Anblicke der Medina gewidmet: den Gerbereien von Chouara. Der drei Wochen dauernde Prozess beginnt mit der Enthaarung der Häute in Kalkbädern, bevor diese mit natürlichem Ammoniak geschmeidig gemacht werden. Von den Terrassen der Lederwarenläden aus konnten wir beobachten, wie die Leder in Mohnrot, Indigoblau oder Safrangelb gefärbt wurden. Über 250 Familien geben dort dieses Know-how von Generation zu Generation weiter, und Sie erhalten Minze, um den Ammoniakgeruch während der Erläuterungen des Reiseleiters zu ertragen. Besuchen Sie die Chouara-Gerbereien mit einem mehrsprachigen lokalen Führer!
16:30–18:00 Uhr: Die Grabstätten der Meriniden
Beenden Sie Ihren Rundgang an den Gräbern der Meriniden, wo Sie einen der schönsten Ausblicke auf Fès und den umliegenden Berg Zalagh genießen können. Diese ehemalige königliche Nekropole, die der von 1269 bis 1465 herrschenden Meriniden-Dynastie gewidmet ist, hat uns mit ihren Überresten der Gräber ehemaliger Sultane fasziniert. Die Stätte besteht aus zwei Teilen: Der erste beherbergt die Überreste einer Festung, der zweite liegt höher gelegen. Wir raten Ihnen dringend zur Vorsicht: Die Stätte verfügt weder über Schutzzäune noch über eine Bewachung, und der kurvenreiche Zugangsweg erfordert besondere Aufmerksamkeit, insbesondere am späten Nachmittag.
Optional: Fassie-Gourmetabend
Wussten Sie, dass sich Fès durch eine Gastronomie auszeichnet, die als die raffinierteste von Marokko gilt? Tajines mit vielschichtigen Aromen, Pastilla mit Tauben und Mandeln, duftender Couscous und Harira-Suppe bilden den krönenden Abschluss dieses ereignisreichen Tages. Natürlich haben uns auch die Backwaren wie die Kaab el-ghzal (Gazellenhörnchen) sowie das Khlii, in Fett geschmortes Fleisch, begeistert. Die Region Fès-Meknès bringt zudem hervorragende Weine hervor, darunter die Cuvées Syrah und Volubilia, die uns besonders gut geschmeckt haben. Für ein Gourmet-Dinner empfehlen wir das Restaurant Gayza im Riad Relais & Châteaux; für eine eher bistronomische Küche sollten Sie das Restaurant Ishq ausprobieren. Beide sind hier in unserer Auswahl aufgeführt.
NOCH EIN WENIG GEDULD
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In Kürze!
Alternative 1: mit mehr Museen und Geheimtipps
Sollten Sie eine Etappe durch weitere museale Sehenswürdigkeiten ersetzen möchten, gibt es mehrere Adressen, die es wert sind, in Ihre Route aufgenommen zu werden. Das Musée Nejjarine, das in einem ehemaligen Fondouk aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist, hat uns mit seiner Sammlung fasziniert, die den Holzhandwerken gewidmet ist – von den Spinnröhrchen aus dem Süden von Marokko bis hin zu den mit Tinte auf Palmholz verfassten Urkunden des Gewohnheitsrechts; seine Terrasse mit Teestube bietet einen der schönsten Ausblicke über die Dächer der Medina. Der El-Glaoui-Palast, der zweitgrößte Palast der Medina, offenbart lichtdurchflutete Innenhöfe und einen überraschenden Art-déco-Saal, während das Nationale Waffenmuseum, das im Borj-Turm aus dem 16. Jahrhundert untergebracht ist, eine der größten Waffensammlungen Afrikas präsentiert.
Alternative 2: mit Ausflügen
Sollten Sie einen zusätzlichen Tag Zeit oder ein Fahrzeug zur Verfügung haben, ist Fès ein hervorragender Ausgangspunkt, um die Umgebung zu erkunden. Volubilis, die ehemalige Hauptstadt von Mauretanien Tingitanum, die seit 1997 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, offenbart auf einer Fläche von 42 Hektar bemerkenswert gut erhaltene Mosaike und den fast vollständig erhaltenen Triumphbogen des Kaisers Caracalla. Etwa eine Autostunde entfernt hat uns Meknès durch seine Authentizität begeistert; die Stadt ist weniger überlaufen als Fès und besticht durch das Bab-Mansour-Tor sowie das Museum Dar Jamaï, das wir zu den schönsten des Marokkos zählen. Nicht weit davon entfernt liegt Moulay Idriss Zerhoun, hoch oben auf den Hügeln des Mont Zerhoun gelegen, und beherbergt das einzige zylindrische Minarett des Landes. Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit für diesen Ausflug. Hier finden Sie alle unsere Ausflugsvorschläge ab Fès.
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Alternative 3: mit Aktivitäten für Kinder
Für Familien bieten die Handwerkssouks und das Fondouk Barka ein lebendiges Spektakel, das Kinder in seinen Bann zieht: Färber mit ihren leuchtenden Farben, Händler mit duftenden Gewürzen und Handwerker, die Kupfer von Hand hämmern, bilden die Kulisse. Es war uns eine Freude, diese Karawanserei zu entdecken, in der Handwerksgenossenschaften ihre Kreationen ausstellen – ein Zwischenstopp, der die kreative Seele der Stadt fernab der touristischsten Geschäfte offenbart. Die Jnan-Sbil-Gärten mit ihren Wasserbecken, Springbrunnen und hohen Bäumen bieten ebenfalls eine angenehme Pause an der frischen Luft zwischen zwei Besichtigungen von Sehenswürdigkeiten. Aus Rücksicht auf das Wohlergehen der Tiere ziehen wir es vor, bei Familienausflügen auf Kutschen zu verzichten, doch Sie werden feststellen, dass schon der Spaziergang durch die Medina für die Kleinsten ein Abenteuer für sich ist.
Alternative 4: Entspannung und Wellness
Sollten Sie einen der Schritte durch einen entspannenderen Moment ersetzen möchten, ist das Hammam ein fester Bestandteil des lokalen Alltags in Fès. Ob im volkstümlichen oder im gehobenen Stil – es bietet ein sinnliches Erlebnis zwischen wohltuender Wärme und althergebrachten Reinigungsritualen. Erleben Sie einen Moment traditioneller marokkanischer Schönheit und reservieren Sie noch heute Ihren Termin. Nur 30 Autominuten entfernt liegt das Kurortdorf Moulay Yacoub, das seit Jahrhunderten für die wohltuende Wirkung seines heißen Schwefelwassers bekannt ist – von den traditionellen Bädern, die von Einheimischen frequentiert werden, bis hin zum modernen Kurzentrum mit Schwimmbädern und Wellnessangeboten. Möchten Sie sich in den Thermalquellen entspannen? Entscheiden Sie sich für einen Ausflug mit Rundum-Betreuung .
Wissenswertes für Ihren Tag in Fès
Ein Tagesausflug nach Fès
Falls Sie nur einen Tag vor Ort verbringen können, können Sie nach Fès fahren:
- Von Rabat aus: mit dem Zug oder mit dem Auto (siehe hier)
- Von Casablanca aus mit dem Zug oder dem Auto (siehe hier)
- Von Meknès aus: mit dem Zug oder mit dem Auto (siehe hier)
- Organisierter Ausflug oder privater Transfer: Wenn Sie in Meknes, Casablanca, Marrakesch oder Rabat wohnen, gibt es geführte Tages- oder Mehrtagestouren, die Transport und Besichtigungen in Fes einschließen.
Das Wetter in Fès
Der Winter ist eine gute Zeit, um Fès auf eine andere Art und Weise zu entdecken, mit milden Temperaturen zwischen 15 °C (59 °F) und 18 °C (64,4 °F) tagsüber und weniger Touristenandrang. Wir haben diese Jahreszeit sehr genossen, um die Medina zu erkunden, auch wenn es gelegentlich regnen kann. Die kühlen Abende eignen sich ideal, um in den traditionellen Riads einen Minztee zu genießen.
Der Andrang in Fès
Beachten Sie eine Besonderheit des Wochenrhythmus: Am Freitag, dem muslimischen Gebetstag, passen einige Geschäfte ihre Öffnungszeiten an oder schließen, ohne dass es sich dabei um einen offiziellen Feiertag handelt. Am Wochenende sind einige Geschäfte samstags geschlossen, insbesondere jene der jüdischen Gemeinde, andere wiederum sonntags. Der Touristenandrang nimmt jedes Jahr im Mai während des Festivals der sakralen Musik der Welt deutlich zu: Sollte Ihr Besuch in diesen Zeitraum fallen, sollten Sie Ihre Aktivitäten im Voraus buchen.
Anpassung der Route bei Regen
Im Winter gibt es in Fès weiterhin häufiger Regentage. Sollte das Wetter einen Besuch der Grabstätten der Meriniden nicht zulassen, bieten sich in der Medina mehrere überdachte Alternativen an. Im Nejjarine-Museum oder im El-Glaoui-Palast können Sie einige Stunden im Trockenen verbringen und dabei das Kunsthandwerk sowie das kulturelle Erbe von Fès entdecken. Ein traditionelles Hammam ist ebenfalls eine gute Alternative für einen trüben Tag.
Informationen zu Restaurants
Das für seine kulinarische Vielfalt und sein überliefertes Know-how bekannte Restaurantangebot in Fès, das Tradition und Raffinesse vereint, hat uns besonders begeistert. Wir haben diese Kaiserstadt erkundet, um die Restaurants aufzuspüren, die die marokkanische Kochkunst auf höchstem Niveau verkörpern – von Gourmet-Restaurants bis hin zu gemütlichen Familienbetrieben. Hier finden Sie unsere Auswahl der besten Restaurants.
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