Fès, en af Marokkos ældste kejserbyer, charmerer med sin rige kulturarv, den livlige medina og de smukke traditionelle huse. Uanset om du ønsker at bo i hjertet af Fès el-Bali, nyde roen i et palads omgivet af haver eller vælge et moderne hotel med spa og swimmingpool, byder byen på meget forskellige oplevelser. Vi har udvalgt de bedste luksushoteller i Fès til dig, lige fra historiske riader, der er omhyggeligt restaureret, til førsteklasses hoteller, der ligger væk fra medinaens travlhed.

Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi besøgte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.
Luksushoteller i Fez: Det skal du vide, før du booker
I Fez afhænger valget af hotel, hvor du skal overnatte, først og fremmest af, hvilken oplevelse du søger. I medinaen finder du hovedsageligt riader og restaurerede paladser, der ligger tæt på de historiske seværdigheder, men som til tider kan være sværere at komme til med bagage. I Ville Nouvelle og omegnen af Fès el-Bali finder du mere moderne overnatningssteder, der ofte har swimmingpool, spa og parkeringsplads. For at træffe det rigtige valg skal du spørge dig selv, om du prioriterer charme, nærhed til seværdighederne eller nem adgang.
1. Hotel Riad Dar Lys (5 stjerner)

Vores mening
Hotel Riad Dar Lys, der ligger gemt i hjertet af medinaen, er efter vores mening et af de bedste steder at bo i Fez. Vores oplevelse der var enestående på alle måder. Denne arkitektoniske perle forener på elegant vis marokkansk tradition med moderne indslag i en særdeles raffineret ramme. Vi var imponerede over de smukke lofter af udskåret træ, der pryder de forskellige rum i riaden. Allerede ved ankomsten sætter modtagelsen med myntete og friskpresset appelsinjuice tonen. Vores værelse charmerede os med den omhu, der var lagt i hver eneste detalje: moderne møbler, udskårne træskabe, håndbroderede pudebetræk og kunstværker, der harmonerer perfekt med hinanden. Vi satte også stor pris på badeværelset i tadelakt samt tagterrassen, der er ideel til at nyde udsigten og poolen.

Swimmingpool og spa
- Forfriskende pool på tagterrassen
- Panoramaudsigt over medinaen fra terrassen
- Liggestole og håndklæder til rådighed
- Traditionel marokkansk spa med autentiske behandlinger
- Traditionel hammam
Praktisk info
- Kvarter: Fès El-Bali (medina), adgang til fods via Derb Bennani-gaden
- Prisklasse: 5 stjerner
- Restaurant: ja, gourmetrestaurant, der serverer traditionelle marokkanske og internationale retter
- Familieværelser: ja
- Faciliteter: elevator, Wi-Fi, opholdsstue med pejs og bogsamling om Marokko og arkitektur, restaurant, aircondition, swimmingpool, spa, skønhedssalon og frisørsalon
- Morgenmad: serveret på tallerken ved bordet på terrassen, lokale hjemmelavede produkter (frugt, marokkanske crêpes, æg, smørbrød, wienerbrød, oste, laks, pålæg, friske grøntsager)
- Værelser med PRM-adgang: ja
- Udstyr til børn: babyseng, børnepasning mod tillægsbetaling
- Særlige træk: meget smukke bøger om Marokko og arkitektur i biblioteket og på værelserne, lækre æbler til fri afbenyttelse, kunstgenstande inspireret af marokkansk kultur og håndværk
- Parkering: mulig, men vanskelig på gaden lige før indgangen til medinaen (betalingsparkering) via Derb Bennani-banen.
- Se billeder, priser og tilgængelighed – og book!
2. Palais Faraj Suites & Spa Hotel (5 stjerner)

Vores mening
Hotel Palais Faraj Suites & Spa, et smagfuldt renoveret traditionelt hus, er et af vores absolutte favoritter i Fez. Vi blev betaget af dette palads fra det 19. århundrede, der har bevaret de vigtigste arkitektoniske elementer fra en traditionel riad, samtidig med at det byder på moderne komfort. Du vil opdage, at art deco-indretningen harmonerer perfekt med de traditionelle »zellige«-mosaikker og de udsmykkede lofter med stjerneformede lister. Hvad angår servicen, er personalet yderst opmærksomt, og den varme velkomst omfatter marokkansk te og kager, der serveres i den smukke centrale gårdhave. Forestil dig at spise morgenmad på terrassen med panoramaudsigt, mens du lytter til blid arabisk-andalusisk musik! Udsigten er i øvrigt spektakulær over byen, de omkringliggende bakker samt tårnet ved Fort Borj Sud. Det lover da et afslappet og tidløst ophold, ikke sandt?

Swimmingpool og spa
- Swimmingpoolen ligger på hovedterrassen (under opførelse på tidspunktet for vores besøg)
- Spa med traditionelle behandlinger
Praktisk info
- Kvarter: Fès El-Jdid, i udkanten af den gamle medina Fès El-Bali
- Prisklasse: 5 stjerner
- Restaurant: ja, Restaurant L’Amandier og piano-bar på øverste etage med terrasse med panoramaudsigt, te-salonen Palais Faraj i den centrale gårdhave i stueetagen
- Familieværelser: ja
- Faciliteter: Wi-Fi, elevator, bibliotek, arrangementer og foredrag, aircondition, swimmingpool, spa
- Morgenmad: Fuld buffet med lokale produkter (frugt, olier, kød, specialbrød), kager, yoghurt, marokkanske specialiteter som msemen-pandekager, marokkansk gedeost af cedertræ eller khliî-kød, bredt udvalg af søde og salte retter.
- Værelser med PRM-adgang: ja
- Faciliteter for børn: barneseng, børnemenu
- Særlige kendetegn: i et tidligere marokkansk palads fra det 19. århundrede nær kongepaladset og den offentlige have Jnan Sbil.
- Parkering: ja, gratis reserveret parkeringsplads på hotellets område (udendørs med vagt)
- Se billeder, priser og tilgængelighed – og book!
3. Hotel Riad Relais & Châteaux i Fez (5 stjerner)

Vores mening
Blandt de bedste overnatningssteder i den gamle medina har dette Relais & Châteaux-hotel især fanget vores opmærksomhed. Hotellet forener på elegant vis den arabisk-andalusiske arkitektur med den marokkanske livsstil. Vi blev betaget af dette palads, der er et smukt eksempel på den spansk-mauriske arkitektur, bygget op omkring fire gårdhave.
Tag dig tid til at beundre de udskårne døre, zellige-fliserne, stukkaturbuerne og marmorbassinerne, der udgør denne meget raffinerede indretning. I den andalusiske gårdhave ledsages loftslisterne og det oplyste springvand undertiden af tonerne fra en oud, der spilles af musikere.
Vi spiste også middag på Restaurant Gayza, riadens gourmetrestaurant. Kokken Lalla Abida serverer her marokkansk mad, der bygger på en viden, der er gået i arv fra mor til datter gennem flere generationer. Retterne kan ledsages af et udvalg af marokkanske og franske vine i en atmosfære præget af arabisk-andalusisk musik. Denne restaurant er i øvrigt blandt vores bedste spisesteder her i området.

Swimmingpool og spa
- Opvarmet udendørs swimmingpool kun for voksne
- Liggestole, parasoller og håndklæder til rådighed
- Traditionelle hammam’er
- Massage-service
- Terrasse med panoramaudsigt over den gamle medina og de omkringliggende bjerge
Praktisk info
- Kvarter: Fès El-Bali (den gamle medina), tilgængelig via Derb Zerbtana-gaden
- Prisklasse: 5 stjerner
- Restaurant: ja, Gayza gourmetrestaurant
- Familieværelser: ja
- Faciliteter: Wi-Fi, rampe, få trappetrin, rygerom, trendy lounge-bar, lufthavnsbus, elevator, brætspil, puslespil, forestillinger med traditionel musik, fitnesscenter, skønhedssalon og frisørsalon
- Morgenmad: fuld kontinental buffet, vegetarisk, glutenfri, halal
- Værelser med PRM-adgang: Kontakt venligst riaden direkte, før du booker.
- Faciliteter til børn: barneseng, børnepasning mod tillægsgebyr, børnemenu
- Særlige kendetegn: traditionel riad bygget i slutningen af det 19. århundrede, 15 minutters gang fra Médersa Attarine, Place Seffarine og Fez’ garverier.
- Parkering: lille offentlig betalingsparkering overfor Batha-moskeen (husk småpenge til parkeringsvagten), derefter adgang til fods via gyden Derb Zerbtana; der er også mulighed for at parkere foran boutiquehotellet Fès Heritage eller i gyden mellem rundkørslen og gaden Sidi El Khiyat, der fører til moskeen
- Se billeder, priser og tilgængelighed – og book!
4. Fes Heritage Boutique Hotel (5 stjerner)

Vores mening
Hvis du ønsker at opleve 5-stjernet service på et intimt hotel, der ikke er et riad, bør du vælge boutiquehotellet Fes Heritage. Dets imponerende facade med udsigt over pladsen og Batha-fontænen er virkelig imponerende! Efter vores mening forener dette luksuriøse hotel på elegant vis modernitet og marokkansk håndværk i en meget farverig indretning, der kendetegner både de fælles områder og værelserne. Vi satte pris på de autentiske detaljer, der pryder hotellet, såsom de traditionelle mosaikker, de udskårne trædøre og de håndlavede kobberlamper. I en atmosfære, der er både luksuriøs og hyggelig, kan du nyde komforten og de moderne faciliteter, helt tæt på byens vigtigste seværdigheder. Det er et ideelt udgangspunkt for at udforske Fès’ vidundere. Prikken over i’et: Slap af i swimmingpoolen i hotellets indre gårdhave efter en dag med oplevelser i den nærliggende medina!

Swimmingpool og spa
- Udendørs swimmingpool i hotellets indre gård, forbeholdt voksne
- Bar ved poolen
- Liggestole, parasoller og håndklæder til rådighed
- Spa, wellnesscenter og sauna
Praktisk info
- Kvarter: Fès-Jdid (den nye medina), men i umiddelbar nærhed af den gamle medina, Fès El-Bali, ved Place Batha
- Prisklasse: 5 stjerner
- Restaurant: ja, à la carte-restaurant med middelhavsspecialiteter
- Familieværelser: ja
- Faciliteter: concierge-service, roomservice, aircondition, gratis Wi-Fi, valutaveksling, lufthavnstransport, elevator
- Morgenmad: ja, en solid kontinental morgenmad, der serveres på værelset
- Værelser med handicapvenlig indretning: Kontakt hotellet direkte for yderligere oplysninger inden reservation
- Faciliteter til børn: ingen faciliteter, men børn er velkomne
- Parkering: ja, gratis privat parkering, parkeringsservice foran hotellet ved rundkørslen
- Se billeder, priser og tilgængelighed – og book!
5. Jnan Palace Marriott Hotel (5 stjerner)

Vores mening
I Ville Nouvelle er Fès Marriott Hotel Jnan Palace et af byens store historiske hoteller. Allerede da vi trådte ind i lobbyen, blev vi imponeret over stedets elegance med store krystallysekroner, udskårne trælofter og raffinerede lister. Vi boede i en suite i stueetagen, der var rummelig og komfortabel med en enkel og moderne indretning i beige og brune nuancer. Suiten er indrettet i to niveauer med et soveværelse i underetagen og en stue på øverste etage, hvor hver etage har sit eget badeværelse. Vi fandt dog soveværelset lidt mørkt, og trapperne var ikke altid særlig praktiske.
Hotellet byder desuden på en række fritidsfaciliteter: en stor udendørs swimmingpool, et fitnesscenter med fri adgang samt fodbold- og tennisbaner. Familier vil især sætte pris på den store have, legepladserne og swimmingpoolen. Der tilbydes også børnepasning mod et tillægsgebyr.

Swimmingpool og spa
- Stor udendørs swimmingpool med liggestole, parasoller og håndklæder til rådighed
- Spa og tyrkisk bad
Praktisk info
- Distrikt: Ville nouvelle de Fès
- Prisklasse: 5 stjerner
- Restaurant: ja, 6 restauranter på hotellet (bistronomisk, lounge, traditionel marokkansk, pianobar)
- Familieværelser: ja
- Morgenmad: varieret buffet, varme salte retter, omeletter og æg i forskellige former, traditionelle marokkanske produkter og verdenskøkken.
- Faciliteter: elevator, fodbold- og tennisbaner, aircondition, fitnesscenter, lufthavnstransport, swimmingpool, spa
- Værelser med PRM-adgang: ja, bedes du anmode om ved booking
- Udstyr til børn: højstol, barneseng, børnepasning mod ekstra betaling
- Parkering: ja, gratis udendørs parkeringsplads på hotellets område; der er også mulighed for at parkere på gaden (betalingsparkering)
- Se billeder, priser og tilgængelighed – og book!
PLANLÆG DIN REJSE TIL Marokko
- Best-of
Steder i Marokko, man ikke må gå glip af
De smukkeste riader
De smukkeste byer
De smukkeste medinaer
Marokkos smukkeste landskaber
De smukkeste haver
De bedste museer
De smukkeste strande i Marokko

- Praktiske råd
Hvornår skal man rejse?
Sådan lejer man en bil i Marokko
Tips til kørsel
Hvor skal man bo i Marokko?

- De uundværlige ting
Marrakech
Casablanca
Fez
Meknes
Chefchaouen
Essaouira
Rabat
Tanger
Tetouan
Agadir
Sahara-ørkenen


