Vous séjournez à Fès et vous souhaitez explorer les environs? La capitale spirituelle du Maroc est un point de départ idéal pour rayonner vers des destinations très variées. Nous avons été surpris par la richesse de ce qui s’offre à vous depuis la ville: villes impériales, sites romains classés à l’UNESCO, villages perchés, montagnes du Rif ou encore escapades thermales. Dans cet article, nous partageons nos 10 meilleures excursions à la journée au départ de Fès, avec nos conseils pratiques et nos photos.
Cet avis est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons visité la région de façon anonyme, en faisant nos propres choix, et en payant nos factures entièrement.
Nos 3 excursions préférées depuis Fès
Avant de découvrir nos avis détaillés sur chacune des excursions sélectionnées, voici nos 3 coups de cœur:
- Meknès, Volubilis et Moulay Idriss, le trio incontournable à combiner en une journée — voir prix, photos et disponibilités
- Chefchaouen, la ville bleue du Rif — voir prix, photos et disponibilités
- Ifrane et Azrou, plongée dans le Moyen-Atlas — voir prix, photos et disponibilités
1. Meknès, la cité impériale et ses portes monumentales
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
Meknès est l’une des quatre villes impériales du Maroc, et nous avons été séduits par son authenticité. Moins fréquentée que Fès ou Marrakech, elle propose une immersion différente dans l’histoire du pays. Sa médina classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, fondée au XIe siècle par les Almoravides, nous a conquis par son atmosphère paisible. Nous y avons perçu l’influence hispano-mauresque dans ses remparts de 15 mètres de hauteur, percés de neuf portes monumentales. La cité impériale est aussi réputée pour ses vignobles: la région produit des cuvées réputées comme le Volubilia, le Tandem ou encore le Guerrouane.
La ville subit actuellement un plan de réhabilitation massif de sa médina, certaines zones seront inaccessibles.
Ce que vous allez voir
- La Porte Bab Mansour, achevée en 1732, est l’une des plus belles du Maroc: ses colonnes de marbre blanc, ses zelliges polychromes et son arc brisé central haut de huit mètres méritent qu’on s’y attarde (masquée actuellement par des échafaudages et bâches pour travaux)
- La Place El Hedim constitue le cœur vivant de la médina, entourée de cafés, d’un marché couvert et d’étals de pâtisseries traditionnelles
- Notre coup de cœur: le Musée Dar Jamaï — également appelé Musée national de la musique — installé dans un palais du XIXe siècle pourvu de zelliges colorés, d’un patio luxuriant et d’une collection interactive d’instruments à vent, à cordes et de percussions
- Le Mausolée de Moulay Ismaïl, ouvert à tous, dont la salle principale abrite quatre horloges comtoises offertes par Louis XIV (en restauration avec accès limité)
- Les Écuries Royales, vastes bâtiments du XVIIe siècle qui pouvaient accueillir jusqu’à 12 000 chevaux (en restauration avec accès limité)
Combien de temps prévoir?
Meknès se trouve à environ 1h de route depuis Fès par l’autoroute A2. Une journée complète permet de visiter les principaux sites à pied. Si vous souhaitez combiner cette excursion avec Volubilis et Moulay Idriss — ce que nous recommandons — prévoyez de partir tôt le matin. Le train classique ONCF dessert également Meknès depuis Fès avec des départs fréquents.
Voir les options de tours organisés depuis Fès
2. Volubilis, les ruines romaines classées à l’UNESCO
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
Direction l’un des plus beaux endroits de la région à nos yeux à moins d’1h de route de Fès! Saviez-vous que le site archéologique de Volubilis est l’un des plus importants d’Afrique du Nord? Ancienne capitale de la Maurétanie tingitane fondée au IIIe siècle avant J.-C., cette cité romaine est classée à l’UNESCO depuis 1997. Les Romains y ont vécu durant trois siècles, et leur présence reste lisible dans chaque vestige. Nous avons été impressionnés par l’ampleur du domaine de 42 hectares et la qualité de conservation des mosaïques.
Ce que vous allez voir
- Des mosaïques remarquablement conservées
- Les vestiges du forum
- La basilique antique et l’arc de triomphe de l’empereur Caracalla, quasiment intact
- Une vue panoramique sur la Montagne de Guerrouane et ses vignes
- Un musée en cours de rénovation lors de notre visite (jusqu’à courant 2026)
Combien de temps prévoir?
Comptez 2h à 3h sur le site. Un guide local est fortement conseillé pour comprendre la richesse historique de ces ruines. Prévoyez une bonne protection solaire car le site est entièrement exposé, sans ombre.
Les horaires sont de 8h30 à 18h30 en été, de 8h30 à 17h30 en hiver. L’entrée est de 70 dhs (MAD) par adulte et 30 dhs (MAD) par enfant de moins de 12 ans. Volubilis se combine naturellement avec le village de Moulay Idriss, situé à 4km, et Meknès à 40min de route.
Depuis Fès, la route de montagne est étroite et assez dangereuse. Évitez cette route par temps de pluie car peu de visibilité. L’idéal est de prendre un tour guidé avec chauffeur pour ne pas conduire et profiter des sublimes paysages !
Optez pour une excursion guidée si vous ne souhaitez pas conduire
3. Moulay Idriss Zerhoun, village de pèlerinage perché sur la colline
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
Perché sur les collines du mont Zerhoun à environ 1h de Fès, Moulay Idriss Zerhoun est l’un des lieux saints les plus importants du Maroc. Le village abrite la tombe de Moulay Idriss Ier, fondateur de la première dynastie musulmane du pays et descendant du Prophète. Nous avons été touchés par la sérénité qui règne dans ses ruelles blanches et par l’hospitalité de ses habitants. C’est l’une de nos excursions préférées dans la région.
Ce que vous allez voir
- Le mausolée, dont les toits verts vernissés dominent la place principale, constitue le cœur spirituel du village (accès intérieur réservé aux musulmans), son atmosphère de recueillement se ressent depuis l’extérieur
- Le minaret cylindrique de la Mosquée, seul minaret rond du Maroc, décoré de zelliges verts et blancs
- La montée vers les terrasses panoramiques, au prix de quelque 200 marches
- Une vue saisissante sur les maisons blanches accrochées à la colline
- La place principale très animée
- Un confiseur au savoir-faire préservé propose des nougats et des croquants au caramel selon des recettes ancestrales
Combien de temps prévoir?
Une demi-journée suffit pour le village; comptez une journée complète si vous l’associez à Volubilis, à 4km (10min en voiture). Les ruelles sont pentues avec de nombreux escaliers: prévoyez de bonnes chaussures. Un parking public payant se trouve à 5min à pied du centre, près du collège Idriss Ier.
Des guides locaux peuvent vous proposer de remonter les ruelles intérieures pour accéder aux vues panoramiques sur le village et la colline, moyennant un billet.
Évitez de visiter le vendredi, jour de grande affluence des pèlerins.
Voir les options de tours organisés depuis Fès.
4. Chefchaouen, la perle bleue du Rif
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
Chefchaouen est l’une des destinations les plus recherchées au départ de Fès, et nous comprenons pourquoi. Perchée dans les montagnes du Rif, cette petite ville bleue nous a séduits par ses ruelles colorées, ses cascades en plein cœur de la médina et son atmosphère apaisante. Saviez-vous que peindre les murs en bleu permettait d’éloigner les insectes et de conserver la fraîcheur? Le trajet depuis Fès est d’environ 3h45min de route, ce qui en fait une excursion longue mais réalisable à la journée si vous vous levez tôt. Nous vous recommandons de partir à l’aube et d’opter de préférence pour un tour organisé afin de profiter pleinement du temps sur place et vous fatiguer le moins possible. C’est l’une des manières les plus simples de s’y rendre (voir ici).
Ce que vous allez voir
- La médina qui s’explore à pied depuis la Place Outa El-Hammam
- La Kasbah du XVe siècle, forteresse qui abrite un musée ethnographique et une terrasse qui offre une belle perspective sur la ville
- En remontant vers le nord-est de la médina, la source de Ras El Ma et ses petites cascades constituent un spectacle naturel que nous avons beaucoup apprécié
- Les marchés de Chefchaouen qui proposent tapis rifains, épices et cosmétiques naturels
Combien de temps prévoir?
Comptez une journée complète en partant tôt depuis Fès. La médina est vallonnée avec de nombreux escaliers; prévoyez de bonnes chaussures. La vieille ville n’est pas accessible en voiture: des parkings payants sont disponibles à l’entrée (prévoir de la monnaie en dhs (MAD). Pour la restauration, nous recommandons le Restaurant El Cielo, niché dans un jardin verdoyant, ou le Restaurant Morisco sur la place principale.
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5. Ifrane et Azrou, le Moyen-Atlas entre cèdres centenaires et singes magots
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
Pour un contraste avec l’atmosphère de la médina, cap sur le Moyen-Atlas. Cette excursion offre un changement de décor complet: forêts de cèdres centenaires, populations de singes magots en liberté et architecture surprenante d’Ifrane, surnommée « la petite Suisse du Maroc ». Vous serez émerveillés devant le célèbre Cèdre Gouraud, vieux de huit siècles, au détour d’une clairière d’Azrou. Cette escapade montagnarde révèle une facette du Maroc que beaucoup de voyageurs ne soupçonnent pas.
Ce que vous allez voir
- Ville d’Ifrane, construite sous le protectorat français, ses toits en ardoise, ses chalets et ses parcs fleuris, à l’image d’un village alpin transplanté au Maroc
- Un lac et plusieurs espaces verts très agréables pour une pause
- Azrou, forêt de cèdres qui abrite des groupes de singes magots (macaques de Barbarie) que l’on croise souvent au bord de la route
- Immouzer Kandar, petite station d’altitude pourvue d’une cascade, pour admirer les paysages du Moyen-Atlas en chemin depuis Fès
- Pour les amateurs de sports d’hiver, la station de ski Michlifen est l’une des plus prisées de la région à 25min d’Ifrane en voitiure
Combien de temps prévoir?
Ifrane est à environ 1h de route depuis Fès, Azrou à 1h15min. Une journée complète permet de visiter les deux sites confortablement. Les routes sont globalement bonnes, mais le trajet est plus agréable en voiture pour s’arrêter librement dans les villages berbères. Notez qu’il peut fortement neiger en hiver dans la zone. Plusieurs tours organisés au départ de Fès incluent Immouzer, Ifrane et Azrou en une seule journée. Sur place, soyez prudents près des singes qui sont connus pour attraper vos affaires (sac, téléphone, chapeau…) et ne les nourrissez pas pour leur bien-être.
Partez pour une journée dans le Moyen Atlas et explorez la forêt des singes!
NOS CONSEILS POUR LOUER UNE VOITURE AU Maroc
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- Pas trop large
- Un bon moteur
- Pour plus de choix, réservez tôt.
6. Moulay Yacoub, escapade thermale à 30min de Fès
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
Après quelques jours à arpenter les ruelles de la médina de Fès, une pause ressourçante s’impose. À seulement 30min de route, le village thermal de Moulay Yacoub est connu depuis des siècles pour les vertus de ses eaux chaudes soufrées. Il attire aussi bien les curistes que les voyageurs en quête de détente. Le cadre naturel — entre collines et oliveraies — donne à ce lieu une douceur particulière, à mille lieues de l’agitation de la médina.
Ce que vous allez voir
- Le village de Moulay Yacoub
- Des paysages de montagne à couper le souffle
- Les bains traditionnels, accessibles et très fréquentés par les locaux
- Le centre thermal moderne qui offre piscines, soins et massages dans un cadre plus confortable
Combien de temps prévoir?
Une demi-journée est suffisante, que l’on peut facilement combiner avec une visite de Fès le matin ou l’après-midi. Une demi-journée suffit pour profiter des bains et déjeuner sur place. L’excursion convient aussi aux familles et à ceux qui souhaitent une alternative culturelle aux sites historiques de la région.
7. Séfrou et Bhalil, la « petite Fès » et ses maisons troglodytes
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
À seulement 30min de route au sud de Fès, Séfrou est souvent surnommée « la petite Fès » pour sa médina ancienne, ses souks animés et son ambiance authentique, loin du tourisme de masse. La ville est traversée par l’oued Aggaï, dont les cascades animent le centre historique. Chaque année en juin, elle accueille la célèbre Fête des Cerises, témoignage de la richesse agricole de la région. Bhalil, à quelques kilomètres, surprend par ses habitations en partie creusées dans la roche — une tradition d’habitat troglodyte encore vivante dont les habitants sont fiers.
Ce que vous allez voir
- La médina de Séfrou, ses portes historiques, ses tanneries de taille modeste et ses échoppes d’artisans
- Les cascades accessibles depuis le centre offrent un cadre naturel appréciable
- Le village de Bhalil
- Les maisons troglodytes
Combien de temps prévoir?
Comptez une demi-journée pour les deux villages, ou une journée complète si vous les associez à Ifrane et Azrou. La route depuis Fès est courte, vallonnée et agréable. Durée en voiture: 35min jusqu’à Bhalil, 40min jusqu’à Séfrou (via route nationale N4).
Voir les options de tours au départ de Fès incluant Séfrou et Bhalil
8. Rabat, la capitale entre océan et patrimoine
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
Rabat, capitale du Royaume depuis le XXe siècle, est à environ 2h30 de route depuis Fès. C’est une excursion qui s’adresse plutôt aux voyageurs disposant d’un véhicule ou souhaitant prendre le train ONCF, qui relie les deux villes de manière confortable. Nous avons été charmés par ce mélange unique de patrimoine historique et de modernité, entre médina authentique, kasbah classée à l’UNESCO et musées de premier plan. La ville est souvent moins chargée en touristes que Fès ou Marrakech, ce qui rend la visite très agréable.
Ce que vous allez voir
- La Kasbah des Oudayas, fondée par les Almoravides au XIIe siècle et classée à l’UNESCO
- Ses ruelles blanches et bleues, ses remparts dominant l’embouchure du Bouregreg et son jardin hispano-mauresque en font une halte incontournable
- L’ensemble monumental Tour Hassan–Mausolée Mohammed V impressionne: le minaret inachevé du XIIe siècle, qui devait être le plus haut du monde, côtoie le mausolée du roi Mohammed V et de ses fils, gardé par la Garde Royale en costume traditionnel
- Le Chellah, ancienne cité romaine devenue nécropole mérinide, ajoute une dimension poétique à la visite avec ses jardins peuplés de cigognes
- Une promenade le long du Bouregreg vers la marina de Salé
Combien de temps prévoir?
Rabat se trouve à environ 2h30 de route depuis Fès via l’autoroute A2. Le train ONCF est une option pratique et confortable pour ce trajet. Une journée entière est nécessaire pour voir les principaux sites. Prévoyez une pièce d’identité pour accéder aux jardins du Palais Royal. Voir les visites guidées disponibles à Rabat.
DÉCOUVRIR Fès
9. Casablanca, la métropole cosmopolite et sa Mosquée Hassan II
Pourquoi nous vous recommandons cette excursion?
Casablanca, moteur économique du Maroc, se trouve à environ 3h30min de route depuis Fès — ou 4h15min en train classique. C’est une excursion longue, mais elle ouvre sur un Maroc très différent de celui de Fès: cosmopolite, hétérogène, marqué par l’Art Déco colonial et tourné vers l’Atlantique. Nous avons été séduits par ses contrastes, entre son héritage architectural et son dynamisme contemporain. Prévoyez impérativement de partir tôt et d’opter pour le train pour profiter au maximum du temps sur place.
Ce que vous allez voir
- La Mosquée Hassan II est l’une des attractions principales: construite entre 1987 et 1993, elle arbore le plus haut minaret du monde avec 210 mètres. C’est la seule mosquée au monde à autoriser les visites aux non-musulmans. Son architecture réunit marbres d’Agadir, bois de cèdre de l’Atlas et mosaïques de zellige, le tout réalisé par 10 000 artisans marocains.
- Le quartier des Habous, construit au début du XXe siècle, offre une balade dans des ruelles aux arcades typiques
- La Pâtisserie Bennis Habous pour une halte gourmande incontournable
- La Place Mohammed V et ses édifices Art Déco
- Le Parc de la Ligue Arabe, espace public historique de 30 hectares compte parmi les plus beaux parcs paysagers du Maroc
- Le Musée du Judaïsme Marocain, unique en son genre dans le monde arabe
- Le Musée de la Fondation Abderrahman Slaoui, parmi les meilleurs musées de la ville
Combien de temps prévoir?
Comptez une journée complète depuis Fès, en partant au plus tôt. Le train est nettement recommandé pour ce trajet: la ligne ONCF relie Fès à Casablanca en environ 4h15min et dessert plusieurs gares en ville. La Mosquée Hassan II nécessite une réservation à l’avance, surtout en haute saison. Réservez votre billet d’entrée sans attendre!
Lire notre article sur comment se rendre à Casablanca ici
10. Midelt et les gorges du Ziz, une étape vers le désert
Pourquoi nous vous recommandons cette étape?
Si vous êtes en route vers les dunes de Merzouga, la traversée menant à Midelt est bien plus qu’un simple trajet : c’est le point de départ de l’aventure saharienne! Située à environ 3h30 de route depuis Fès, cette petite ville de montagne nichée dans le Moyen-Atlas marque la transition spectaculaire entre les paysages verdoyants du nord et les teintes ocre des plateaux présahariens. Plutôt que de vous presser, appréciez ce voyage itinérant où la route devient le spectacle, culminant avec les grandioses gorges du Ziz — de profondes entailles rocheuses où s’écoule l’oued au milieu d’une palmeraie verdoyante.
Ce que vous allez voir
- Les paysages de haute montagne
- Les forêts de cèdres et des villages berbères
- Les hautes plaines
- Midelt connue pour ses vergers de pommes, ses tapis berbères et son artisanat en minerais locaux
- Les gorges du Ziz, accessibles en cours de route, l’oasis de Ziz et la vallée en contrebas
Combien de temps prévoir?
Cet itinéraire est idéal dans le cadre d’un road-trip vers le sud du Maroc. Comptez 3h45min de route jusqu’à Midelt via la route nationale N13.
Compte tenu des distances (environ 7h de route pour un aller-retour depuis Fès), nous vous déconseillons fortement de faire ce trajet sur une seule journée. Pour en profiter pleinement et conduire sereinement, prévoyez absolument une nuitée à Midelt ou dans les gorges. La route N13 est bien entretenue mais sinueuse par endroits, ce qui exige une conduite attentive. C’est le prologue parfait, au rythme des paysages changeants, pour tout voyageur aimant s’arrêter librement avant d’atteindre les portes du Sahara. Découvrez les options de location de voiture
Voir les options de tours guidés vers Merzouga en passant par le Midelt
Autres excursions depuis Fès
Immouzer Kandar
À seulement 40min de route au sud-est de Fès, Immouzer Kandar est une petite station d’altitude dans un cadre verdoyant, pourvue de vergers et d’une cascade qui coule en saison. C’est une halte agréable sur la route vers Ifrane et Azrou, idéale pour une pause déjeuner dans un cadre naturel après la visite de la médina de Fès. Les paysages du Moyen-Atlas se dévoilent progressivement en chemin depuis la ville, rendant le trajet lui-même très agréable à parcourir.
Taza
Taza, à environ 1h20min de route à l’est de Fès, est l’une des plus anciennes villes impériales du Maroc, souvent ignorée des circuits touristiques classiques. Sa médina perchée sur un éperon rocheux offre de belles vues sur le couloir naturel entre le Rif et le Moyen-Atlas — le « couloir de Taza » — par lequel ont transité les grandes dynasties marocaines depuis le XIe siècle. À 40min en voiture de Taza, les grottes du Friouato, parmi les plus profondes d’Afrique, constituent une attraction naturelle spectaculaire pour les amateurs de spéléologie ou simplement de paysages souterrains insolites.
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