Reichen zwei Tage aus, um Fès zu entdecken? Als spirituelle Hauptstadt Marokkos birgt die Stadt hinter ihren jahrtausendealten Toren die größte Medina der Welt. Wir waren begeistert von diesem zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Labyrinth, seinen jahrhundertealten Moscheen und seinen traditionellen Gerbereien, die ein einzigartiges handwerkliches Können bewahren. Ein Wochenende bietet die Möglichkeit, sich ganz auf das Wesentliche der Medina und ihres Kulturerbes zu konzentrieren, ohne sich zu verzetteln.
Hier ist unsere ideale Reiseroute für zwei Tage in Fès, ergänzt durch zahlreiche Fotos!
Diese Bewertung ist völlig unabhängig und basiert auf unseren Erfahrungen. Wir besuchten die Region anonym, trafen unsere eigenen Entscheidungen und bezahlten unsere Rechnungen vollständig.
Praktische Tipps für einen zweitägigen Besuch in Fès
Was kann man in Fès in zwei Tagen besichtigen? Reicht diese Zeit aus?
In zwei Tagen können Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Medina, ihre Handwerksbetriebe und ihr spirituelles Zentrum erkunden. Wir empfehlen Ihnen, sich auf die Altstadt zu konzentrieren, da Ausflüge in die Umgebung eher einen längeren Aufenthalt erfordern.
Karten der wichtigsten Sehenswürdigkeiten
Um Ihnen beim Lesen unserer unten stehenden Reiseroute eine Orientierung zu bieten, finden Sie hier unsere Karte mit den wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Fès:
Fortbewegung in Fes
Die Medina von Fès lässt sich ausschließlich zu Fuß erkunden, da dort kein Verkehr herrscht: Ihr Labyrinth aus Gassen ist ihr größter Reiz, stellt jedoch auch die größte Herausforderung für Besucher dar, die ohne Begleitung unterwegs sind. Mit den kleinen roten Taxis oder einem Fahrdienst lassen sich die Neustadt bequem und kostengünstig erreichen. Für ein Wochenende, bei dem die Medina im Mittelpunkt steht, ist es nicht notwendig, ein Fahrzeug zu mieten; sollten Sie jedoch die Gelegenheit nutzen wollen, auch die Umgebung ein wenig zu erkunden, informieren Sie sich über die Möglichkeiten der Autovermietung. Wir empfehlen Ihnen dringend, bei Ihrem ersten Besuch in der Medina einen offiziellen Reiseführer in Anspruch zu nehmen, da die Komplexität des Gassenlabyrinths die Orientierung ohne lokale Orientierungspunkte erschwert. In der Stadt werden Sie auch Pferdekutschen antreffen – ein Verkehrsmittel, das wir aus Tierschutzgründen lieber meiden.
Unterkünfte in Fès
ÜBERNACHTUNGSORT IN FES
Unsere Favoriten: Stadtteile und Hotels
In Fes El-Bali (alte Medina)
Hotel Riad Dar Lys – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Hotel Riad Dar Laura – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Fes El-Jdid (in der Nähe des Königspalastes)
Hotel Palais Faraj Suites & Spa – Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit
Unsere ideale Reiseroute: 2 Tage in Fès
Wir haben dieses Wochenende so konzipiert, dass wir das Wesentliche der Medina auf zwei abwechslungsreiche Tage konzentrieren: Historische Sehenswürdigkeiten, lebendiges Kunsthandwerk und Ausblicke auf die Stadt folgen ohne Pause aufeinander.
Tag 1 – 9:00–12:00 Uhr: Bab Boujloud und die Al-Quaraouiyine-Universität
Beginnen Sie Ihren Aufenthalt am Tor Bab Boujloud, das 1913 unter dem französischen Protektorat errichtet wurde. Uns hat dieser farbenfrohe Übergang zwischen der modernen Stadt und der mittelalterlichen Welt besonders gut gefallen, der außen mit blauen und innen mit grünen Zelliges verziert ist. Wenn Sie die Hauptstraße Talaa Kebira hinaufgehen, kommen Sie an der Moschee und der Universität Al-Qarawiyyin vorbei, die im 9. Jahrhundert von Fatima Al-Fihri gegründet wurde und als die älteste noch in Betrieb befindliche Universität der Welt gilt. Der Innenbereich ist den muslimischen Gläubigen vorbehalten, doch wir konnten die Kraft ihrer Geschichte bereits von einigen Toren der Medina aus spüren, die einen Blick auf ihren Innenhof freigeben.
Tag 1 – 14:00–16:00 Uhr: Die Gerbereien von Chouara
Der Nachmittag ist einem der faszinierendsten Anblicke der Medina gewidmet: den Gerbereien von Chouara. Der drei Wochen dauernde Prozess beginnt mit der Enthaarung der Häute in Kalkbädern, bevor diese mit natürlichem Ammoniak geschmeidig gemacht werden. Von den Terrassen der Lederwarenläden aus konnten wir beobachten, wie die Leder in Mohnrot, Indigoblau oder Safrangelb gefärbt wurden. Über 250 Familien geben dort dieses Know-how von Generation zu Generation weiter, und Sie erhalten Minze, um den Ammoniakgeruch während der Erläuterungen des Reiseleiters zu ertragen. Besuchen Sie die Chouara-Gerbereien mit einem mehrsprachigen lokalen Führer!
Tag 1 – 16:30–18:00 Uhr: Die Medersa Attarine
Beenden Sie diesen ersten Tag mit einem Besuch der Medersa Attarine, die im 14. Jahrhundert unter der Meriniden-Dynastie erbaut wurde. Ihre raffinierte Architektur hat uns bereits beim Betreten beeindruckt: Bunte Zelliges, geschnitztes Zedernholz und fein gearbeitete Stuckarbeiten bilden ein Gesamtbild von großer Präzision. Sie werden die kleinen Zimmer entdecken, in denen einst die aus dem ganzen Königreich stammenden Studenten wohnten, sowie einen zentralen Innenhof mit einem Brunnen, der zur Ruhe einlädt. Buchen Sie noch heute Ihren Besuch der Medersen von Fès. Für das Abendessen empfehlen wir Ihnen das Café-Restaurant „Moulay Idriss“ oder das Restaurant „Le Tarbouche“ – beide sind für ihre traditionelle marokkanische Küche bekannt und gehören zu unseren besten Restaurantempfehlungen in Fès.
Tag 2 – 9:00–12:00 Uhr: Mausoleum von Moulay Idriss II. und Nejjarine-Museum
Weiter ging es zum Mausoleum von Moulay Idriss II., dem Gründer von Fès und Sohn von Moulay Idriss I. Dieses heilige Bauwerk beeindruckte uns durch seine Holzschnitzereien und seine Türen von majestätischen Ausmaßen. Von außen haben wir den großen Gebetsraum bewundert, der dem Grabmal vorgelagert ist und mit Brunnen und Mosaiken geschmückt ist; der Innenbereich ist jedoch ausschließlich muslimischen Gläubigen vorbehalten. Weiter ging es zum Nejjarine-Museum, das in einem ehemaligen Fondouk aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist. Die dortige Sammlung, die den Holzhandwerken gewidmet ist, hat uns fasziniert – von den Spinnröhrchen aus Südmarokko bis hin zu den mit Tinte auf Palmholz verfassten Urkunden des Gewohnheitsrechts. Die Terrasse mit Teestube bietet einen der schönsten Ausblicke auf die Dächer der Medina, allerdings ist das Fotografieren in den Ausstellungsräumen weiterhin untersagt.
Tag 2 – 12:30–14:00 Uhr: Kunsthandwerksmärkte und Fondouk Barka
Setzen Sie Ihren Spaziergang durch die Handwerkssouks der Medina fort: Färber mit ihren leuchtenden Farben, Händler mit duftenden Gewürzen und Kupferschmiede, die ihre Werkstücke noch von Hand hämmern, prägen das Bild. Fès ist nach wie vor eines der bedeutendsten Zentren marokkanischer Handwerkskunst, mit Werkstätten für Töpferei, Mosaikkunst, Zellige und Weberei. Es war uns eine Freude, das Fondouk Barka zu entdecken, eine ehemalige Karawanserei, in der Handwerksgenossenschaften ihre Kreationen ausstellen – ein Zwischenstopp, der die kreative Seele der Stadt fernab der touristischsten Geschäfte offenbart. Man kann sich leicht im Labyrinth der Gassen verirren: Wir empfehlen Ihnen,eine halbtägige Führung durch die Medina von Fès mit einem ortskundigen Führer zu buchen.
Tag 2 – 14:30–16:00 Uhr: Die Grabstätten der Meriniden
Auf zu den Grabstätten der Meriniden, um einen der schönsten Ausblicke auf Fès und den umliegenden Berg Zalagh zu genießen. Diese ehemalige königliche Nekropole, die der von 1269 bis 1465 herrschenden Meriniden-Dynastie gewidmet ist, hat uns mit ihren Überresten der Gräber ehemaliger Sultane fasziniert. Die Stätte besteht aus zwei Teilen: Der erste beherbergt die Überreste einer Festung, der zweite liegt höher gelegen. Wir empfehlen Ihnen dringend, Vorsicht walten zu lassen: Die Stätte verfügt weder über Schutzzäune noch über eine Bewachung, und die kurvenreiche Zufahrtsstraße erfordert besondere Aufmerksamkeit, insbesondere am späten Nachmittag.
NOCH EIN WENIG GEDULD
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In Kürze!
Tag 2 – 16:30–18:00 Uhr: Jnan-Sbil-Gärten und Königspalast
Gegenüber dem Palais Royal haben wir es sehr genossen, durch die Jnan-Sbil-Gärten zu schlendern! Diese im 19. Jahrhundert angelegten Blumenbeete und großen Bäume beherbergen mehr als 3.000 Pflanzen und jahrhundertealte Bäume, darunter Bitterorangenbäume, fernab vom Trubel der Gassen. Diese Orte, die auch als „Garten der Liebenden“ bezeichnet werden, strahlen eine ganz besondere Atmosphäre aus, die wir gerne erkundet haben. Direkt gegenüber beeindruckt der Königspalast, auch „Dar el Makhzen“ genannt, beeindruckt mit seiner 80 Hektar großen Anlage im Stadtteil Fès Jdid: Seine riesigen Tore, die von Tausenden von Keramikfliesen eingerahmt sind – wobei das Blau von Fès und das Grün des Islam dominieren –, sind vom Eingang des Parks aus zu sehen, da der Palast für die Öffentlichkeit nicht zugänglich ist.
Tag 2 – Abend: Fassie-Küche
Wussten Sie, dass Fès sich durch eine Gastronomie auszeichnet, die als die raffinierteste von Marokko gilt? Tajines mit vielschichtigen Aromen, Pastilla mit Tauben und Mandeln, duftender Couscous und Harira-Suppe werden Ihren Gaumen zum Abschluss dieses Wochenendes verwöhnen. Natürlich haben uns auch die Backwaren wie die „Kaab el-ghzal“ (Gazellenhörnchen) sowie das „Khlii“, in Fett geschmortes Fleisch, begeistert. Die Region Fès-Meknès bringt zudem hervorragende Weine hervor, darunter die Cuvées Syrah und Volubilia, die uns besonders gut geschmeckt haben. Für ein Gourmet-Dinner empfehlen wir das Restaurant Gayza im Riad Relais & Châteaux; für eine eher bistronomische Küche sollten Sie das Restaurant Ishq ausprobieren. Beide sind hier in unserer Auswahl aufgeführt.
UNSERE TIPPS FÜR DIE ANMIETUNG EINES AUTOS IN Marokko
- Vergleichen Sie die Preise auf unserer bevorzugten Plattform: DiscoverCars – eine der am besten bewerteten Websites.
- Nicht zu breit
- Ein guter Motor
- Für eine größere Auswahl sollten Sie frühzeitig buchen.
Alternative 1: mit mehr Museen und Geheimtipps
Falls Sie eine Etappe durch weitere museale Sehenswürdigkeiten ersetzen möchten, gibt es mehrere Adressen, die es wert sind, in Ihre Route aufgenommen zu werden. Der El-Glaoui-Palast, der zweitgrößte Palast der Medina, hat uns mit seinen lichtdurchfluteten Innenhöfen und seinem überraschenden Art-déco-Saal fasziniert, in dem antike Gegenstände und künstlerische Werke ausgestellt sind. Das Waffenmuseum, das im Borj-Turm aus dem 16. Jahrhundert untergebracht ist, präsentiert eine der größten Waffensammlungen Afrikas und bietet vom Fort Borj Sud aus einen Ausblick auf die Medina. Schließlich enthüllt Ihnen das Batha-Museum, das in einem spanisch-arabischen Palast aus dem späten 19. Jahrhundert untergebracht ist, eine wunderschöne Sammlung marokkanischen Kunsthandwerks in einem beruhigenden andalusischen Garten.
Alternative 2: mit Ausflügen
Sollten Sie einen zusätzlichen Tag Zeit oder ein Fahrzeug zur Verfügung haben, ist Fès ein hervorragender Ausgangspunkt, um die Umgebung zu erkunden. Volubilis, die ehemalige Hauptstadt von Mauretanien Tingitanum, die seit 1997 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, offenbart auf einer Fläche von 42 Hektar bemerkenswert gut erhaltene Mosaike und den fast vollständig erhaltenen Triumphbogen des Kaisers Caracalla. Etwa eine Autostunde entfernt hat uns Meknès durch seine Authentizität begeistert; die Stadt ist weniger überlaufen als Fès und besticht durch das Bab-Mansour-Tor sowie das Museum Dar Jamaï, das wir zu den schönsten des Marokkos zählen. Nicht weit davon entfernt liegt Moulay Idriss Zerhoun, hoch oben auf den Hügeln des Mont Zerhoun gelegen, und beherbergt das einzige zylindrische Minarett des Landes. Siehe Preise, Fotos und Verfügbarkeit für diesen Ausflug. Hier finden Sie alle unsere Ausflugsvorschläge ab Fès.
Alternative 3: mit Aktivitäten für Kinder
Für Familien bieten die Souks der Medina und das Fondouk Barka bereits ein lebendiges Spektakel, das Kinder in seinen Bann zieht: Farben, Gewürzdüfte und Handwerker bei der Arbeit wecken mühelos die Neugier. Die Jnan-Sbil-Gärten mit ihren Wasserbecken, Springbrunnen und hohen Bäumen bieten zudem eine angenehme Erholungspause im Freien zwischen zwei Besichtigungen von Sehenswürdigkeiten. Aus Rücksicht auf das Wohlergehen der Tiere ziehen wir es vor, bei Familienausflügen auf Kutschfahrten zu verzichten, doch der Spaziergang durch die Medina ist für die Kleinsten an sich schon ein Abenteuer.
Alternative 4: Entspannung und Wellness
Sollten Sie einen der Schritte durch einen entspannenderen Moment ersetzen möchten, so ist das Hammam ein fester Bestandteil des lokalen Alltags in Fès. Ob im volkstümlichen oder im gehobenen Stil – es bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis zwischen wohltuender Wärme und althergebrachten Reinigungsritualen. Erleben Sie einen Moment traditioneller marokkanischer Schönheit und reservieren Sie noch heute Ihren Termin.
Nur 30 Autominuten entfernt liegt der Kurort Moulay Yacoub, der seit Jahrhunderten für die wohltuende Wirkung seines heißen Schwefelwassers bekannt ist – von den traditionellen Bädern, die von den Einheimischen frequentiert werden, bis hin zu einem modernen Kurzentrum mit Schwimmbädern und Wellnessangeboten. Möchten Sie sich in den Thermalquellen entspannen? Entscheiden Sie sich für einen Ausflug mit Rundum-Betreuung .
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Wissenswertes für Ihr Wochenende in Fès
Das Wetter in Fès
Der Winter ist eine gute Zeit, um Fès auf eine andere Art zu entdecken – bei milden Temperaturen zwischen 15 °C (59 °F) und 18 °C (64,4 °F) tagsüber und weniger Touristenandrang. Wir haben diese Jahreszeit wegen der langen Spaziergänge durch die Medina sehr genossen, auch wenn es gelegentlich regnen kann. Die kühlen Abende eignen sich ideal, um in den traditionellen Riads einen Minztee zu genießen.
Der Andrang in Fès
Beachten Sie eine Besonderheit des Wochenrhythmus: Am Freitag, dem muslimischen Gebetstag, passen einige Geschäfte ihre Öffnungszeiten an oder bleiben geschlossen, ohne dass es sich dabei um einen offiziellen Feiertag handelt. Am Wochenende schließen einige Geschäfte am Samstag, insbesondere diejenigen der jüdischen Gemeinde, andere hingegen am Sonntag. Der Touristenandrang nimmt jedes Jahr im Mai während des Festivals der sakralen Musik der Welt deutlich zu: Buchen Sie Ihre Unterkunft bitte im Voraus, falls Ihr Aufenthalt in diesen Zeitraum fällt.
Anpassung der Route bei Regen
Im Winter gibt es in Fès weiterhin häufiger Regentage. Sollte das Wetter einen Besuch der Grabstätten der Meriniden nicht zulassen, stehen in der Medina mehrere überdachte Alternativen zur Verfügung. Im Nejjarine-Museum, im Batha-Museum oder im El-Glaoui-Palast können Sie mehrere Stunden im Trockenen verbringen und dabei das Kunsthandwerk und das kulturelle Erbe von Fès entdecken. Ein traditionelles Hammam ist ebenfalls eine gute Alternative für einen trüben Tag.
Informationen zu Restaurants
Das Restaurantangebot in Fès, das für seine kulinarische Vielfalt und sein überliefertes Know-how bekannt ist und Tradition mit Raffinesse verbindet, hat uns besonders beeindruckt. Wir haben diese Kaiserstadt erkundet, um jene Lokale zu entdecken, die die marokkanische Kochkunst auf höchstem Niveau präsentieren – von Gourmetrestaurants bis hin zu gemütlichen Familienbetrieben. Hier finden Sie unsere Auswahl der besten Restaurants.
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