Vous envisagez de partir au Maroc et vous vous demandez si cette destination mérite vraiment le détour?
Le Maroc est un pays aux multiples facettes qui offre une expérience de voyage unique. Des médinas animées aux montagnes de l’Atlas, en passant par le désert du Sahara et les côtes atlantiques, le Maroc nous a séduits et va vous séduire par sa diversité.
Nous partageons ici nos principales raisons de recommander cette destination, ainsi que quelques points à connaître avant de partir.
Cet avis est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons visité la région de façon anonyme, en faisant nos propres choix, et en payant nos factures entièrement.
Est-ce que le Maroc vaut la peine d’être visité?
Oui, absolument.
Le Maroc est une destination fascinante qui combine richesse culturelle, diversité des paysages et authenticité. Vous découvrirez des villes impériales chargées d’histoire, des paysages naturels spectaculaires, une gastronomie savoureuse et une hospitalité remarquable. Le pays offre également un excellent rapport qualité-prix comparé à d’autres destinations méditerranéennes.
Raison 1 – Pour la diversité architecturale et historique
Le Maroc possède un patrimoine architectural exceptionnel qui témoigne de plusieurs dynasties et influences culturelles. Nous avons été impressionnés par la richesse des styles que l’on peut observer dans le pays.
Architecture almoravide, almohade et mérinide
Les dynasties berbères qui ont régné du XIe au XVe siècle ont laissé des édifices remarquables. La mosquée Koutoubia à Marrakech, construite sous la dynastie almohade au XIIe siècle, domine la ville par son minaret de 77m de hauteur. À Fès, la medersa Bou Inania illustre le raffinement de l’architecture mérinide du XIVe siècle, ornée de stucs sculptés, de mosaïques en zellige et de bois de cèdre finement travaillé.
Ksar, Palais et kasbahs
Le Maroc abrite de nombreux palais qui reflètent l’art de vivre des anciennes cours royales. Nous avons particulièrement apprécié le Palais de la Bahia à Marrakech, construit à la fin du XIXe siècle, qui comprend des jardins intérieurs, des patios ornés de fontaines et des plafonds en bois peint. Les kasbahs ou ksars du sud du pays, comme celle d’Aït-ben-Haddou classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, offrent un témoignage de l’architecture défensive en pisé typique des régions présahariennes.
Médinas et souks
Les médinas marocaines constituent des ensembles urbains préservés où l’on peut déambuler dans des ruelles étroites bordées de maisons traditionnelles. La médina de Fès, fondée au IXe siècle, est l’une des plus anciennes du monde arabe. Celle de Marrakech vous plonge dans une atmosphère animée où artisans et commerçants perpétuent des savoir-faire ancestraux. Nous avons apprécié l’effervescence des souks organisés par métiers: dinandiers, tanneurs, épiciers et tisserands.
Voir notre article sur les plus belles médinas au Maroc (à venir).
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Choisir par ville:
Raison 2 – Pour la variété des paysages naturels
Le Maroc offre une mosaïque de paysages qui surprend par sa diversité. En quelques heures de route, vous passez de la mer aux montagnes, puis aux vallées désertiques.
Le désert du Sahara
Le sud du Maroc s’ouvre sur le désert du Sahara, où s’étendent les ergs Chebbi et Chegaga. Ces dunes de sable qui peuvent dépasser 150m de hauteur offrent un spectacle changeant selon la lumière du jour. Nous recommandons de passer une nuit dans le désert pour observer le ciel étoilé, loin de toute pollution lumineuse. Les oasis de la vallée du Drâa, bordées de palmeraies, constituent une transition verdoyante entre les montagnes et le désert.
Les côtes atlantique et méditerranéenne
Le Maroc possède environ 3500km de côtes. Sur l’Atlantique, vous trouvez de longues plages de sable propices au surf, notamment à Essaouira et Taghazout. La côte méditerranéenne au nord présente un caractère différent, parsemée de criques rocheuses et de petits ports de pêche. Les falaises du cap Spartel près de Tanger vou surprendront. Elles offrent un point de vue sur le détroit de Gibraltar où se rencontrent l’océan Atlantique et la mer Méditerranée.
Les montagnes, canyons et vallées
La chaîne de l’Atlas traverse le pays d’est en ouest et culmine au djebel Toubkal à 4167m d’altitude. Cette région montagneuse permet de pratiquer la randonnée dans des paysages alpins, de traverser des vallées verdoyantes parsemées de villages berbères et d’observer une faune variée. En hiver, les sommets se couvrent de neige et certaines stations proposent même du ski. Nous avons été séduits par les gorges du Todra et du Dadès, dont les parois rocheuses atteignent 300m de hauteur par endroits.
Raison 3 – Pour l’authenticité des villes impériales
Les quatre villes impériales du Maroc – Fès, Marrakech, Meknès et Rabat – ont chacune été capitale à différentes périodes de l’histoire. Elles conservent des monuments qui témoignent de leur importance politique et culturelle.
Voir notre séleection des plus belles villes du Maroc.
Fès, capitale intellectuelle
Fès abrite l’université Al Quaraouiyine, fondée en 859 et considérée comme l’une des plus anciennes universités encore en activité au monde. La médina de Fès el-Bali forme un labyrinthe de plus de 9000 ruelles où se perpétuent des métiers traditionnels. Nous avons été marqués par les tanneries Chouara, où le cuir est encore traité selon des méthodes ancestrales dans des bassins colorés. La ville dégage une atmosphère studieuse et spirituelle qui contraste avec l’effervescence de Marrakech.
Voir plus de photos de Fès.
Marrakech, la rouge
Marrakech doit son surnom à la couleur ocre de ses bâtiments en pisé. La place Jemaa el-Fna constitue le cœur battant de la ville, où se succèdent conteurs, musiciens, charmeurs de serpents et marchands ambulants dès la tombée de la nuit. Les jardins de Marrakech offrent des havres de fraîcheur: le jardin Majorelle créé par le peintre français Jacques Majorelle dans les années 1920, ou encore les jardins de la Ménara qui s’étendent sur 100 hectares face à l’Atlas.
Voir plus de photos de Marrakech.
Meknès et Rabat
Meknès fut la capitale sous le règne du sultan alaouite Moulay Ismaïl au XVIIe siècle. La ville possède des remparts monumentaux ponctués de portes imposantes comme Bab Mansour, considérée comme l’une des plus belles du Maghreb. À proximité se trouvent les ruines romaines de Volubilis, témoignage de la présence romaine en Afrique du Nord entre le Ier et le IIIe siècle. Rabat, capitale actuelle du royaume, combine modernité et patrimoine historique. La tour Hassan, minaret inachevé du XIIe siècle, et le mausolée de Mohammed V illustrent l’architecture hispano-mauresque.
Voir des photos de Meknès.
Voir plus de photos de Rabat.
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Raison 4 – Pour l’hospitalité marocaine
L’accueil constitue une valeur fondamentale de la culture marocaine. Le concept d’hospitalité, appelé « diyafa » en arabe, implique de traiter l’invité avec générosité et respect.
Riads traditionnels
Les riads sont des maisons traditionnelles organisées autour d’un patio intérieur. Beaucoup ont été transformés en maisons d’hôtes qui allient charme de l’architecture ancienne et confort moderne. Le patio, souvent agrémenté d’une fontaine et de plantes, offre un espace de fraîcheur bienvenu après une journée de visite. Les propriétaires prodiguent généralement des conseils personnalisés pour découvrir leur ville.
Voir notre sélection des plus beaux riads du Maroc.
Séjour chez l’habitant
De nombreuses familles marocaines proposent des chambres d’hôtes dans les médinas et les villages. Cette formule permet de découvrir le quotidien marocain de l’intérieur et de partager des repas préparés selon les recettes familiales. Vous serez touchés par la chaleur de ces échanges qui offrent une perspective authentique sur le mode de vie local.
Raison 5 – Pour la richesse de la gastronomie
La cuisine marocaine puise dans un héritage culinaire qui mélange influences berbères, arabes, andalouses et même françaises. Elle se caractérise par l’utilisation d’épices variées et de techniques de cuisson spécifiques.
Plats emblématiques
Le tajine, plat mijoté dans un récipient conique en terre cuite, se décline en de nombreuses variantes: poulet aux olives et citron confit, agneau aux pruneaux et amandes, légumes de saison. Le couscous, servi traditionnellement le vendredi, se compose de semoule vapeur accompagnée de légumes et de viande ou poisson.
Pâtisseries et thé
La pâtisserie marocaine fait la part belle aux amandes, au miel et à la fleur d’oranger. Les cornes de gazelle, gâteaux en forme de croissant fourrés à la pâte d’amandes, figurent parmi les plus connues. Le thé à la menthe accompagne tous les moments de la journée. Sa préparation suit un rituel précis.
Chez Region Lovers, nous sommes tous très fans des cornes de gazelle!
Marchés et produits locaux
Les souks regorgent de produits frais et d’épices. Vous y trouvez du safran de Taliouine, de l’huile d’argan produite dans le sud-ouest, des olives préparées de multiples façons et des fruits secs. Les marchés hebdomadaires qui se tiennent dans chaque région permettent de découvrir les spécialités locales et d’observer les échanges commerciaux traditionnels.
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Raison 6 – Pour les activités de plein air
La diversité des paysages marocains permet de pratiquer de nombreuses activités outdoor tout au long de l’année.
Randonnée et trekking
L’Atlas offre des possibilités de randonnées pour tous les niveaux. L’ascension du djebel Toubkal, point culminant d’Afrique du Nord, demande deux jours et ne présente pas de difficultés techniques majeures. Les vallées de l’Atlas central permettent des trekkings de plusieurs jours à travers des villages berbères où l’accueil chez l’habitant est possible.
Sports nautiques
La côte atlantique bénéficie de conditions idéales pour le surf et le kitesurf. Essaouira et Dakhla sont réputées pour leurs vents réguliers qui soufflent une grande partie de l’année. Les débutants peuvent prendre des cours dans plusieurs écoles certifiées. Pour ceux qui préfèrent des activités plus calmes, le paddle et le kayak se pratiquent également dans les baies protégées.
Excursions dans le désert
Les dunes de Merzouga se prêtent aux balades à dos de dromadaire, particulièrement au lever ou au coucher du soleil quand les couleurs du sable changent. Des circuits en 4×4 permettent d’explorer des zones plus éloignées et de visiter des villages isolés. Nous avons apprécié de dormir dans un campement berbère traditionnel, expérience qui allie confort sommaire et immersion dans le désert.
Raison 7 – Pour l’artisanat traditionnel
Le Maroc perpétue des savoir-faire artisanaux transmis de génération en génération. Chaque région possède ses spécialités qui reflètent l’identité culturelle locale.
Travail du cuir
Les tanneries de Fès produisent du cuir selon des méthodes ancestrales. Les peaux sont traitées dans des bains de chaux, puis teintes avec des colorants naturels comme le safran pour le jaune, le coquelicot pour le rouge ou l’indigo pour le bleu. Les artisans fabriquent ensuite sacs, babouches, poufs et reliures.
Céramique et poterie
Safi et Fès sont les deux principaux centres de production de céramique. Les potiers façonnent des tajines, des plats, des vases et des carreaux de zellige qui ornent les fontaines et les murs des riads. Les motifs géométriques et floraux suivent des règles précises héritées de l’art hispano-mauresque. À Safi, vous pouvez observer les différentes étapes de fabrication dans les ateliers qui bordent la colline des potiers.
Tapis et tissage
Chaque tribu berbère possède son propre style de tapis reconnaissable à ses motifs et ses couleurs. Les tapis du Moyen Atlas utilisent des couleurs vives et des motifs abstraits, tandis que ceux du Haut Atlas présentent des tons plus sobres. Les femmes berbères tissent ces tapis sur des métiers horizontaux, processus qui peut prendre plusieurs mois pour les pièces les plus élaborées. Le tissage représente également une forme d’expression culturelle où chaque symbole possède une signification.
Raison 8 – Pour les musées riches et variés
Le Maroc abrite de nombreux musées qui permettent d’approfondir la compréhension de son histoire et de sa culture. Des grands musées d’art au petites études éthonographiques, il y en a pour tous les goûts.
Voir notre séleection des plus meilleurs musées au Marocs (à venir).
Les musées historiques
Le Maroc possède plusieurs musées qui retracent l’histoire du pays à travers les différentes dynasties. À Rabat, le Musée d’Histoire et des Civilisations présente des objections archéologiques allant de la préhistoire à l’époque islamique, dont des bronzes romains remarquables provenant de Volubilis. Le Musée Dar Batha à Fès occupe un ancien palais hispano-mauresque construit à la fin du XIXe siècle et rassemble une collection exceptionnelle de céramiques, de bois sculptés et de manuscrits enluminés.
Les musées d’arts
incontournable, le Musée Mohammed VI d’art moderne et contemporain à Rabat offre un panorama de la création artistique marocaine et africaine du XXe siècle à nos jours. Les expositions temporaires présentent également des artistes internationaux.
Mais vous trouvé aussi des le Musée Yves Saint Laurent qui retrace le parcours du couturier français, le musée des instruments de musiques, le Musée de Marrakech installé dans un Palais.
Les musées ethnograhiques
Les musées ethnographiques jalonnent les différentes régions et donnent un éclairage sur les modes de vie locaux. Le Musée Berbère au Jardin Majorelle à Marrakech expose des bijoux, des textiles et des objets quotidiens des différentes tribus berbères du Maroc. Dans les villes plus petites, des musées privés ou associatifs présentent des collections d’objets traditionnels, d’outils agricoles et d’instruments de musique qui témoignent des savoir-faire régionaux.
Raison 9 – Pour la couleur
Le Maroc offre une palette de couleurs qui enchante les photographes et les amateurs d’esthétique.
Cette richesse chromatique participe pleinement à l’identité visuelle du Maroc et constitue une expérience sensorielle marquante.
Les couleurs dans les villes
Chefchaouen, nichée dans les montagnes du Rif, se distingue par ses ruelles et ses façades entièrement peintes en bleu. Cette tradition remonterait aux réfugiés juifs du XVe siècle qui utilisaient cette couleur pour symboliser le ciel et le divin. Nous avons été fascinés par les différentes nuances de bleu qui se déclinent du turquoise au bleu indigo selon les quartiers.
Mais ce n’est pas la seule ville colorée. Tétouan est connue pour son vert, d’autres pour l’ocre…
Les couleurs dans les paysages
Au-delà des villes, les couleurs marquent profondément les paysages marocains. Les vallées verdoyantes de l’Atlas surgissent comme des oasis au cœur des paysages ocre et arides. Le contraste entre le vert intense des palmeraies, le bleu du ciel et les tons rouge-brun des montagnes crée des tableaux saisissants.
Les couleurs dans les vêtements, repas, décors…
Les souks regorgent également de couleurs: pyramides d’épices aux teintes chaudes, tapis aux motifs éclatants, babouches jaunes, rouges ou vertes, poteries émaillées. Nous recommandons de visiter les tanneries de Fès où les bassins de teinture forment une mosaïque de couleurs vives visible depuis les terrasses alentour.
Raison 10 – Pour l’accessibilité et le rapport qualité-prix
Le Maroc présente plusieurs avantages pratiques qui facilitent l’organisation d’un voyage.
Depuis l’Europe, le Maroc se trouve à seulement 2h30 à 3h30 de vol. Plusieurs compagnies aériennes desservent les principales villes marocaines depuis de nombreuses capitales européennes.
Le Maroc offre un excellent rapport qualité-prix comparé à d’autres destinations touristiques. Les hébergements proposent une large gamme de tarifs: vous trouvez aussi bien des auberges à 15 euros la nuit que des riads de charme à 150 euros.
Le pays a investi dans son infrastructure touristique ces dernières décennies. Un réseau d’autoroutes relie les principales villes, facilitant les déplacements. Les trains confortables desservent les axes Casablanca-Marrakech, Casablanca-Fès et Casablanca-Tanger.
Les quelques inconvénients d’un voyage au Maroc
Comme toute destination, le Maroc présente certains aspects qui méritent d’être connus avant le départ pour mieux préparer votre séjour.
Sollicitations commerciales dans les zones touristiques
Dans les médinas et les sites très fréquentés, vous serez régulièrement abordé par des vendeurs, des pseudo-guides ou des propositions de services. Cette situation fait partie de la culture commerciale locale où la négociation et l’échange constituent des pratiques courantes. Un refus poli mais ferme suffit généralement. Nous vous conseillons de vous éloigner des circuits touristiques principaux pour découvrir des quartiers plus tranquilles où les interactions sont moins orientées vers le commerce.
Infrastructures variables selon les régions et conduite
Le niveau de confort et d’équipement diffère sensiblement entre les grandes villes et les zones rurales.
Les routes de montagne sont étroites et sinueuses, ce qui allonge les temps de trajet.
Et la conduite est toute une expérience. A vous de voir, si vous pensez pouvoir gérer.
Ces contraintes font partie de l’expérience et permettent de mieux comprendre les conditions de vie locales.
Chaleur en été
De juin à août, les températures dépassent régulièrement 40°C dans le sud du pays et dans les villes de l’intérieur comme Marrakech et Fès. Cette chaleur peut rendre les visites éprouvantes en milieu de journée.
Bien sûr les montagnes et les côtes atlantique et méditerranéenne bénéficient de températures plus clémentes grâce à la brise marine.
Fermetures pendant le Ramadan
Le Maroc est un pays musulman où l’appel à la prière retentit cinq fois par jour depuis les mosquées. Pendant le ramadan, qui dure un mois et dont la date varie selon le calendrier lunaire, de nombreux restaurants ferment la journée et ne rouvrent qu’au coucher du soleil. Les horaires peuvent également être modifiés durant cette période.
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