Frente a la costa atlántica de Marruecos, Esauira es una animada ciudad costera con una variada oferta culinaria. Desde restaurantes de playa con los pies en la arena hasta restaurantes en azoteas con vistas al océano, exploramos la oferta culinaria de la ciudad del viento. La cocina local se caracteriza por el marisco de su famoso mercado de pescado, arraigado tanto en la tradición marroquí como en la cocina más internacional. También le esperan delicados pasteles y una amplia gama de bebidas, desde refinados cócteles hasta aromático té a la menta.
Descubra en este artículo nuestra selección de los mejores restaurantes de Essaouira y conozca nuestras experiencias con todos nuestros consejos en imágenes.
Se trata de una opinión totalmente independiente basada en nuestras experiencias. Visitamos la región de forma anónima, tomando nuestras propias decisiones y pagando íntegramente nuestras facturas.
Los mejores restaurantes bistró de Essaouira
1. Restaurante Le Jardin des Douars (refinada cocina local y occidental)
Ubicado en un magnífico hotel, el Restaurante Le Jardin des Douars ofrece una refinada experiencia culinaria en un marco excepcional. La decoración es realmente magnífica, añadiendo un ambiente chic a la comida. Nos deleitaron con una cocina europea cuidadosamente elaborada, así como con sabrosas especialidades marroquíes. Para cenar, disfrutamos de un corazón de sucrine asado con salsa gribiche, seguido de una delicada pastilla de pescado y una pavlova de fruta fresca. También hay menús infantiles, lo que hace de éste un restaurante adecuado para familias. Apreciará la atención al detalle, desde la presentación de los platos hasta el atento servicio.
¿Por qué no viene aquí a cenar y se queda a pasar la noche, como hicimos nosotros? El Hôtel Le Jardin des Douars ofrece unas magníficas instalaciones en un lugar hermoso y tranquilo, ideal para recargar las pilas. ¡Y el desayuno es fabuloso!
Información práctica:
- Situación: a 15 minutos en coche de Essaouira
- Tipo de restaurante: bistronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 25 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: sí
- Apto para niños: sí (menú especial para niños)
- Se recomienda reservar
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2. Restaurante Umia (cocina bistronómica)
En nuestra opinión, el restaurante Umia destaca por su cocina bistronómica creativa en un marco sobrio y elegante. Le seducirá la atención prestada a la selección de ingredientes locales y de temporada, que realzan cada plato. Además, los platos están magníficamente presentados. El restaurante también ofrece una original carta de cócteles, perfectos para acompañar su comida o para un aperitivo refinado. Los platos vegetarianos también están en el menú, así que hay algo para todos. Le encantará este establecimiento, que combina creatividad y buenos productos en un ambiente contemporáneo.
Información práctica:
- Barrio: Centro de la ciudad de Essaouira
- Tipo de restaurante: bistro creativo
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: no
- Gama de precios: entre 20 y 45 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: no (pero sí ingredientes locales)
- Apto para niños: no
- Se recomienda reservar
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3. Restaurante Salut Marruecos
En el corazón de Essaouira, el Restaurante Salut Marruecos dispone de una agradable azotea con una magnífica vista del océano. Nos gustó especialmente la colorida decoración y el cálido ambiente creado por el amable personal. La carta da prioridad a las especialidades de pescado y marisco, recién capturado en las aguas del Atlántico. Disfrutamos de una ensalada de pulpo con hierbas, pomelo y lima, seguida de un sabroso tagine de pescado. Lo pasará muy bien en este establecimiento, que combina la cocina tradicional marroquí con un entorno agradable.
Para ampliar su experiencia, puede alojarse en el Hôtel Salut Marruecos Luxury Boutique Hotel & Restaurant, que también ofrece habitaciones en un ambiente bohemio junto al mar. Ver precios, fotos y disponibilidad – y reservar
Información práctica:
- Barrio: Centro de la ciudad de Essaouira
- Tipo de restaurante: Cocina marroquí e internacional
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí (azotea)
- Gama de precios: entre 10 y 30 euros por persona
- Especialidades marroquíes: sí
- Apto para niños: sí
4. Restaurante Océan Vagabond
Justo en la playa, frente al famoso lugar de surf de Essaouira, el restaurante Océan Vagabond tiene todas las papeletas para convertirse en un agradable restaurante de playa. Nos encantó el ambiente relajado, con los pies prácticamente en la arena. El menú, más bien occidental, ofrece marisco recién capturado y carnes a la parrilla en un estilo sencillo y generoso. También puede disfrutar de un cóctel al atardecer, el momento perfecto para contemplar la excepcional vista de las olas rompiendo en la orilla. Le recomendamos este lugar por su ambiente vacacional y su privilegiada ubicación junto al mar.
A los amantes del surf también les encantará este lugar, ya que cuenta con una escuela de surf y kitesurf. ¿Por qué no tomar una lección y luego almorzar? Descubra aquí más actividades en la playa de Essaouira.
Información práctica:
- Barrio: junto a la playa (lado sur), frente al spot de surf
- Tipo de restaurante: restaurante de playa
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí (al aire libre)
- Gama de precios: entre 12 y 30 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: no
- Apto para niños: sí
- No es necesario reservar
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5. Restaurante al aire libre Marché aux Poissons
Directamente en el puerto de Essaouira, el restaurante al aire libre Marché aux Poissons ofrece lo que nos parece una experiencia muy típica. Los puestos de parrilladas y frituras están justo enfrente de los puestos de pescado y marisco. Podrá ver cómo se preparan ante sus ojos los productos comprados directamente a los pescadores. Nos encantó el ambiente auténtico de comer en estas mesas y sillas situadas en el corazón del bullicioso puerto. ¡La vista del puerto y sus barquitos de pesca azules es como la de una postal!
Pulpo, calamar, besugo, ostras y otras sorpresas pueden encontrarse en el plato, ¡dependiendo de la pesca! Aquí descubrirá la cocina marinera en un ambiente popular y acogedor que refleja el alma marítima de Essaouira.
Información práctica:
- Barrio: en el puerto, en el Marché aux Poissons (Mercado del Pescado)
- Tipo de restaurante: pescado y marisco a la parrilla y frito
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí (al aire libre)
- Gama de precios: entre 8 y 20 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: sí
- Apto para niños: sí
- Sin reserva
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Los mejores restaurantes del centro de Essaouira
6. Restaurante Café Vera
En la plaza Moulay El Hassan, el restaurante Café Vera ofrece una hermosa vista de la bahía y de la sqala del puerto. Esta institución de Esauira es un gran café-brasserie cuya decoración evoca la historia de la ciudad. Nos gustó la diversidad del menú, que ofrece cocina tradicional marroquí servida en grandes fuentes, así como cocina occidental. Algo para todos los gustos. La oferta gastronómica de bebidas calientes y cócteles se acompaña de una hermosa repostería. Aquí encontrará el lugar perfecto para disfrutar de un almuerzo al sol o de una taza de té con pastel, mientras contempla el bullicio de la plaza principal.
Información práctica:
- Barrio: Place Moulay El Hassan
- Tipo de restaurante: café-brasserie
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 10 y 30 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: sí
- Apto para niños: sí
- No es necesario reservar
ACTIVIDADES En Essaouira
7. Café Kairos
Situado frente a las murallas de Essaouira, el Café Kairos ofrece un brunch fresco y saludable. También descubrimos una carta con zumos frescos y una amplia selección de bebidas calientes, perfectas para un descanso vitamínico o relajante. La decoración es moderna y colorista, en marcado contraste con la arquitectura histórica de los alrededores. Le encantará esta dirección por su cocina sana y ligera, ideal para una pausa gastronómica entre dos visitas a los monumentos de la ciudad amurallada.
Información práctica:
- Barrio: frente a las murallas
- Tipo de restaurante: brunch café
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 8 y 20 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: no
- Apto para niños: sí
- No es necesario reservar
8. Restaurante Amira
Escondido en una pequeña callejuela de la medina, el restaurante Amira es una agradable sorpresa. Descubrimos este discreto establecimiento, que sólo sirve unos pocos platos preparados según la pesca del día. La cocina marroquí del marisco es típica y tradicional, respetando las recetas ancestrales que han hecho la reputación de la gastronomía local. El ambiente íntimo de este restaurante familiar nos encantó, así como la frescura de los productos servidos. Le encantará esta dirección auténtica, donde la sencillez de los platos resalta la calidad del pescado y el marisco recién pescados. También se sirven desayunos.
Información práctica:
- Barrio: en un callejón de la medina
- Tipo de restaurante: tradicional marroquí, cocina marinera
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: no (sólo para 4 personas)
- Gama de precios: entre 10 y 25 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: sí
- Apto para niños: sí
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Otras buenas direcciones en Essaouira
Restaurantes de la Place du Marché Aux Grains
La Place du Marché Aux Grains alberga varios restaurantes pequeños y acogedores. Nos pareció agradable hacer aquí una pausa durante nuestra exploración del zoco. El Restaurante Carré Bleu es especialmente bueno para tomar un pastel o una taza de té. El Restaurante Chez Ahmed también sirve comida sencilla y sabrosa en un ambiente agradable.
Información práctica:
- Barrio: en la medina, Place du Marché Aux Grains
- Tipo de restaurantes: tradicionales
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terrazas: sí
- Gama de precios: entre 8 y 20 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: sí
- Apto para niños: sí
- No es necesario reservar
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Restaurantes con carpa en la plaza Moulay El Hassan
Los restaurantes de carpa instalados en la plaza Moulay El Hassan ofrecen un ambiente acogedor y una cocina sencilla pero típica. Estos establecimientos temporales ofrecen platos tradicionales o simplemente patatas fritas en un ambiente popular, justo en medio del bullicio de la plaza principal de Essaouira. ¡Nos encantó el ambiente y la vista sobre la bahía!
Información práctica:
- Barrio: Place Moulay El Hassan
- Tipo de restaurante: comida callejera
- Capacidad: variable
- Terraza: sí (al aire libre)
- Gama de precios: entre 5 y 15 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades marroquíes: sí
- Apto para niños: sí
- Sin reserva
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