Casablanca, capitale économique et mosaïque de cultures, nous a révélé une autre facette de son identité à travers ses marchés. Lieux de vie avant d’être lieux de commerce, ils vous offriront une plongée dans les saveurs locales, l’artisanat et le quotidien de la ville. Du cœur historique aux souks solidaires, voici notre sélection des 6 meilleurs marchés, suivie d’autres adresses à explorer si vous avez plus de temps. Toujours avec nos conseils utiles en images!
Cet avis est complètement indépendant, basé sur nos expériences. Nous avons visité la région de façon anonyme, en faisant nos propres choix, et en payant nos factures entièrement.
Les meilleurs marchés de Casablanca: conseils
À Casablanca, les marchés représentent selon nous des incontournables pour vivre le charme local de la destination.
Mais il y a bien plus à voir dans cette ville et ses environs: voir notre guide. Les marchés font aussi partie des idées de choses à faire!
Si vous ne devez en faire que 3, nous vous recommandons:
- Marché Central – plus célèbre marché de Casablanca conçu par l’architecte Pierre Bousquet au début du XXe siècle
- Marché du Maârif – incarnation cosmopolite de la dualité fascinante de Casablanca entre tradition et modernité
- Marché des Habous – alliance entre traditions marocaines et influences coloniales à l’abri du tumulte urbain
1. Marché Central – Le cœur historique
Pourquoi visiter? Notre avis
Selon nous, ce joyau architectural de 1919 est bien plus qu’un simple marché – c’est une institution à Casablanca! Imaginez des arcades mauresques élégantes abritant une symphonie de couleurs et d’odeurs: poissons fraîchement pêchés scintillant sur la glace, étals débordant de fruits juteux, fleurs colorées et parfum d’épices. L’atmosphère bouillonnante vous plongera instantanément dans le quotidien marocain authentique, loin des circuits touristiques. Entre 2 achats, les terrasses des troquets nous ont invités à observer ce ballet urbain tout en savourant un thé à la menthe ou un tajine fumant.
Ne manquez pas:
- Sa rotonde dédiée aux produits de la mer
- Les peintres locaux exposant entre les allées
- Le Restaurant L’Étoile Centrale face au marché pour une cuisine marocaine authentique
Conseils utiles
- Quartier: Sidi Belyout
- Durée de visite: 1h à 3h si vous déjeunez sur place
- Type de marché: marché aux poissons et produits frais, dans un bâtiment historique
- Difficultés et accès PMR: accessible en fauteuil roulant et poussette, arriver le matin pour éviter la foule et avoir du choix, pas de toilettes
- Accès: ligne 1 du tramway, arrêt Marché Central
- Stationnement: Parking rue Chaouia, stationnement difficile dans les rues adjacentes car souvent plein
- Intéressant à voir avec des enfants (produits locaux, artistes, repas sur place, intérêt culturel et historique)
- Plein tarif adulte: accès gratuit, produits et restauration payants sur place
- Horaires d’ouverture: ouvert samedi et dimanche de 8h à 18h (sauf jours fériés), ouvert du lundi au jeudi de 8h à 16h30 et le vendredi de 8h30 à 15h
- Lien vers le site officiel ici
- Laissez-vous tenter par une visite culinaire du marché avec dégustations et déjeuner!
Découvrez très bientôt notre article dédié au Marché Central de Casablanca.
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2. Marché du Maârif – Le Contemporain
Pourquoi visiter? Notre avis
L’adorable marché du Maârif incarne cette dualité fascinante de Casablanca que nous avons ressentie durant notre séjour – une ville où tradition et modernité dansent constamment ensemble. Niché au cœur d’un quartier cosmopolite, ce marché propose une transition en douceur pour qui souhaite s’initier aux souks marocains sans l’agitation parfois intimidante des marchés plus anciens. L’organisation spatiale plus aérée et la clientèle mêlant hommes et femmes d’affaires pressés, expatriés curieux et familles locales créent une atmosphère différente. Après vos emplettes, faites une pause dans l’un des cafés alentour pour savourer vos achats ou observer le ballet urbain casablancais. De quoi vous immergez progressivement et confortablement dans la culture marocaine contemporaine. Une parenthèse pour les voyageurs cherchant à comprendre comment le Maroc urbain conjugue héritage et modernisme au quotidien.
Ne manquez pas:
- La variété de produits alimentaires et cosmétiques locaux et de saison
- Le marché aux fleurs déplacé au croisement de la rue Normandie et du Boulevard Bir Anzarane
- Une vraie vie de quartier accessible
Conseils utiles
- Quartier: Maârif
- Durée de visite: 1h à 2h
- Type de marché: marché alimentaire de quartier, avec quelques stands de produits alimentaires et cosmétiques artisanaux
- Difficultés et accès PMR: accessible en fauteuil roulant et poussette, arriver le matin pour éviter la foule et avoir du choix, attention sol carrelé glissant, pas de toilettes
- Accès: pas de transport en commun à proximité immédiate, prévoir de venir à pied, en taxi ou en voiture
- Stationnement: compliqué mais possible dans les ruelles alentour (prévoir monnaie pour gardien), plusieurs parkings payants à quelques minutes à pied (marché du Maârif, Centre Ben Omar, Twin Center)
- Intéressant à voir avec des enfants car variété de produits alimentaires et cosmétiques, commerçants sympathiques qui leur offrent parfois des produits à déguster (fruits, friandises…)
- Plein tarif adulte: accès gratuit, produits payants sur place
- Horaires d’ouverture: du lundi au vendredi de 7h à 15h, le samedi de 7h à 15h30 et le dimanche de 7h à 14h
- Lien vers le site officiel ici
3. Marché des Habous – L’Authentique
Pourquoi visiter? Notre avis
En poussant les portes des Habous, vous remonterez le temps dans un Maroc d’antan préservé des assauts de la modernité. Ce quartier, conçu au début du XXe siècle, est un chef-d’œuvre d’urbanisme qui allie subtilement traditions marocaines et influences coloniales. Ici, sous des arcades finement ciselées et dans des ruelles pavées, artisans et commerçants perpétuent des savoir-faire ancestraux. Vous pourrez même observer potiers, calligraphes et ferronniers en plein travail! Les parfums d’encens, de cuir tanné et de pâtisseries au miel vous guident dans ce labyrinthe où chaque virage révèle une nouvelle merveille: librairies abritant manuscrits et nombreux ouvrages, échoppes de cuivre martelé, ateliers de broderie… Un havre de sérénité au cœur de la frénésie casablancaise. Sachez que le marché alimentaire et notamment le grand marché d’olives des Habous se trouvent un peu plus bas dans la rue Souk Jdid (anciennement appelé « marché de Jemaâ »).
Ne manquez pas:
- Les artisans en plein travail et leurs réalisations
- La Pâtisserie Bennis Habous
- La Mosquée Al-Mohammadi et le Musée des musiques andalouses Dar Al Ala
Conseils utiles
- Quartier: Habous
- Durée de visite: 1h à 2h, prévoir plus de temps si vous déjeunez dans le quartier
- Type de marché: marché artisanal et de produits du terroir, à mi-chemin entre souk et centre artisanal
- Difficultés et accès PMR: accessible en fauteuil roulant et poussette selon les zones, arrivez le matin pour éviter la foule et avoir du choix, éviter le vendredi, arriver vers 10h-10h30 en semaine, pas de toilettes
- Accès: tramway ligne T3 (arrêt Habous) ou ligne T2 (arrêt Derb Sultan), situé à environ 10min à pied, en taxi officiel (rouge à Casablanca) ou VTC
- Stationnement: possible dans les rues adjacentes, particulièrement près du tribunal administratif de Casablanca ou du côté du Parc Murdoch (prévoir monnaie pour le gardien de voiture ou horodateur selon les endroits)
- Intéressant à voir avec des enfants ambiance de médina calme et propre, librairies des Habous, pâtisseries traditionnelles, observation des potiers, ferronniers ou calligraphes au travail. Prévoir toutefois une visite courte (1h maximum) avec de jeunes enfants.
- Plein tarif adulte: accès gratuit, produits payants sur place
- Horaires d’ouverture: marché alimentaire de 8h30 à 19h30 tous les jours. Pour les autres commerces les horaires sont variables selon les jours, attention particulièrement au vendredi, jour de prière, où les horaires sont restreints et rythmés par l’appel à la prière de midi (certains ferment le vendredi et ouvrent le dimanche).
- Lien vers le site officiel ici
Découvrez notre article dédié au Quartier Habous.
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4. Marché de Derb Ghallef – Le labyrinthe
Pourquoi visiter? Notre avis
Bienvenue dans le quartier Derb Ghallef au cœur de Casablanca! Ici, nous avons assisté à la métamorphose d’un marché traditionnel en temple technologique. Vous verrez que ce n’est pas un simple souk, mais un écosystème bien pensé où l’électronique dernier cri côtoie les techniques de réparation les plus ingénieuses. Perdez-vous dans ses allées labyrinthiques entre commerçants astucieux, friperies, antiquaires… Derb Ghallef est aussi un terrain de jeu pour les amateurs de négociation, où l’art du marchandage s’élève au rang de sport national. Cet endroit en plein réaménagement est en cours de réhabilitation et de mise en conformité des commerces dans le cadre du plan 2020-2030. Ce projet de rénovation comprendra également un parking souterrain, une mosquée, un jardin public et une zone réservée aux artisans. Vous retrouverez le marché central alimentaire et fermier à 15min à pied de l’arrêt de tramway Derb Ghallef, juste après le rond-point Benbrik dans le prolongement du Boulevard Bir Anzarane.
Conseils utiles
- Quartier: Derb Ghallef
- Durée de visite: 1h à 2h selon le type d’achats prévus
- Type de marché: marché aux puces et bazar populaire, marché central fermier et alimentaire
- Difficultés et accès PMR: ruelles étroites, arriver le matin pour éviter la foule, très difficile de circuler en fauteuil roulant ou poussette, mettre de bonnes chaussures et des vêtements confortables, prévoir du liquide en dhs (MAD), pas de toilettes
- Accès: ligne de tramway T1 (Derb Ghallef)
- Stationnement: difficile mais possible sur les boulevards et ruelles adjacentes (prévoir de la monnaie pour les gardiens de voiture), parking ouvert payant sur la droite dans le prolongement du boulevard après le marché alimentaire
- Nous ne recommandons pas d’y aller avec des enfants car trop d’agitation et de labyrinthes, lieu immense avec des centaines de commerces
- Plein tarif adulte: accès gratuit, produits payants sur place
- Horaires d’ouverture: variation selon les commerces, éviter le vendredi rythmé par les horaires de prière, marché central alimentaire et fermier ouvert généralement tous les jours de 9h à 18h
5. Marché solidaire de l’Oasis – L’Engagement Féminin
Pourquoi visiter? Notre avis
Imaginez un lieu où chaque achat raconte une histoire et peut transformer des vies. Nous avons aimé le Marché Solidaire de l’Oasis car il représente une face innovante et engagée du Maroc contemporain. Ce projet réunit sous un même toit les trésors créés par des centaines de femmes artisanes venues des 4 coins du pays, membres de coopératives locales ou de groupements d’intérêt économique. Ce lieu nous a beaucoup parlé car chaque étalage est une fenêtre ouverte sur le terroir marocain – des montagnes du Rif aux confins du Sahara. Ici, vous constaterez que l’économie sociale et solidaire n’est pas un simple concept, mais une réalité tangible où transparence et équité sont les mots d’ordre. En parcourant ces allées harmonieusement agencées et parfumées d’odeurs d’épices, nous avons voyagé à travers le Maroc rural. Babouches faites main, vêtements tissés, accessoires en cuir, objets en bois de Thuya, miels, épices, graines, plantes médicinales, mobilier en fer forgé, huile d’argan, huile d’olive, lampe en cuivre ou encore plateau en argent… Une autre manière de contribuer directement à l’autonomisation des femmes et à la préservation de techniques artisanales, pour certaines millénaires! Des courses éthiques et esthétiques qui font sens.
Ne manquez pas:
- Huile d’argan (issue de l’arganier, arbre millénaire et endémique uniquement au Maroc), tissages, poterie, cosmétiques naturels
- Plus de 5000 produits à prix producteurs
- Une vitrine de l’économie sociale et solidaire
Conseils utiles
- Quartier: Oasis
- Durée de visite: 1h à 2h selon votre intérêt
- Type de marché: marché de commercialisation équitable
- Difficultés et accès PMR: prise de photos interdite à l’intérieur, complètement accessible PMR avec pente, ascenseur, allées larges, caddie pour asseoir un enfant, pas de toilettes
- Accès: ligne de tramway T1 (arrêt Gare Oasis) puis traverser le tunnel sous la gare
- Stationnement: possible dans les ruelles adjacentes ou parking payant de la Gare Oasis, prévoir de la monnaie pour gardien de voiture ou horodateur
- Intéressant à voir avec des enfants pour leur montrer la diversité de pratiques artisanales et des matériaux au Maroc
- Plein tarif adulte: accès gratuit, produits payants sur place
- Horaires d’ouverture: du lundi au vendredi de 10h à 20h, le samedi et le dimanche de 10h à 22h
- Lien vers le site officiel ici
ENCORE UN PEU DE PATIENCE
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A venir!
6. Marché du Stade – L’ambiance populaire
Pourquoi visiter? Notre avis
Pour saisir l’âme véritable de Casablanca, rien ne vaut une expérience immersive loin des clichés touristiques! Ce marché populaire en sous-sol, qui bat au rythme du Complexe Mohammed V voisin (stade), est le pouls de la cité. Ici, point de folklore mis en scène pour visiteurs étrangers, mais la vie brute et vraie des Casablancais ordinaires. Vous verrez que les prix sont fixés pour les locaux, les conversations fusent en « darija » (arabe dialectal marocain), et les étals débordent de produits frais destinés aux tables familiales du soir. Nous avons senti que l’ambiance se transforme les jours de match de foot, quand supporters et vendeurs communient dans une effervescence contagieuse, entre odeurs de grillades et chants d’encouragement. Les jours de match sont très festifs mais nous vous recommandons de rester vigilants dans ces moments-là.
Ne manquez pas:
- Brochettes, jus, sandwichs les jours de match
- Étalages de légumes, viandes, épices à petits prix
- L’énergie contagieuse des supporters les jours de match
Conseils utiles
- Quartier: Maârif
- Durée de visite: 1h à 2h selon votre intérêt
- Type de marché: marché alimentaire
- Difficultés et accès PMR: complètement accessible PLR avec pente pour descendre et remonter du sous-sol, sol plat à l’intérieur, allées larges
- Accès: pas de transports en commun à proximité immédiate, l’arrêt de tramway le plus proche est Derb Ghallef à 10min en voiture ou 35min de marche
- Stationnement: possible dans les ruelles adjacentes (sauf les jours de match où la zone est bloquée et difficilement accessible en voiture), prévoir de la monnaie pour gardien de voiture ou horodateur
- Pas d’intérêt particulier pour les enfants
- Plein tarif adulte: accès gratuit, produits payants sur place
- Horaires d’ouverture: tous les jours de 9h à 21h
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Autres marchés à Casablanca
Vous trouverez dans cette section d’autres marchés dans la ville de Casablanca que nous souhaitions mentionner.
Marché de la Médina (avenue des FAR)
C’est un marché de quartier très vivant situé aux abords de la médina, accessible à pied depuis le centre-ville. Ici, l’offre est simple mais authentique: fruits et légumes, vêtements, chaussures, petits objets du quotidien… Les prix sont abordables, et l’ambiance populaire donne un bel aperçu du Casablanca du quotidien.
Marché de Derb Sultan
Cet immense marché de quartier est niché dans l’un des plus anciens secteurs populaires de Casablanca. On y trouve absolument de tout : électroménager, vêtements, épices, articles ménagers… Dans une atmosphère dense, colorée et très vivante.
Marché du CIL
Ici, vous trouverez un marché de quartier plus calme, bien organisé, apprécié des habitants des quartiers Oasis et CIL. L’offre est tournée vers les produits alimentaires frais : primeurs bien rangés, bouchers, poissonniers, et quelques traiteurs.
Souk hebdomadaire de Bouskoura
Situé à une vingtaine de kilomètres du centre-ville, ce grand souk rural se tient généralement le dimanche. On y trouve fruits, légumes, animaux vivants, herbes médicinales, outils agricoles… Dans une ambiance typique des campagnes marocaines.
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Nos conseils pour tous les marchés
- Préparez de la monnaie en dirhams (dhs – MAD), surtout dans les marchés populaires.
- Demandez toujours le prix avant d’acheter et n’hésitez pas à négocier dans les marchés non alimentaires mais toujours avec respect et mesure.
- Nous vous recommandons de ne pas insister si le montant ne vous convient pas car cela peut être mal perçu. Cela nous semble normal de mettre le prix nécessaire pour soutenir l’artisanat et l’agriculture locale.
- Évitez les heures les plus chaudes (13h-15h), sauf pour le calme.
- Gardez vos objets de valeur près du corps, même si les marchés sont globalement sûrs.
- Mettez de bonnes chaussures de marche et des vêtements confortables.
Questions fréquentes
Peut-on négocier les prix?
Oui, dans les marchés non alimentaires (artisanat, vêtements…), la négociation est courante mais toujours avec respect et mesure. En revanche, dans les marchés alimentaires, les prix sont fixes mais restent abordables.
Comment faut-il s’habiller pour visiter les marchés?
Optez pour une tenue sobre et confortable (évitez les vêtements trop courts ou transparents). Il ne s’agit pas d’un lieu religieux, mais une tenue respectueuse est appréciée.
Est-ce sécurisé?
Les marchés sont en général sûrs en journée, surtout les plus touristiques. Comme partout, soyez attentifs à vos affaires personnelles et n’emportez pas d’objets de valeur. Évitez les ruelles trop isolées si vous êtes seuls après la tombée de la nuit.
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